ללא שרויה וללא קטניות: אוסבוקו הודו עם ירקות
חיה שוראקי|
אוכל
שולחן עורך: פרגיות, ערמונים וחמוציות
מורן פינטו|
קבלו שילוב נהדר של טעמים לסעודת החג: פרגיות מטוגנות עם ערמונים וחמוציות, המתבשלות על אש נמוכה יחד עם יין אדום משובח. מתכון חגיגי (מדור אוכל, מתכונים לפסח)
שולחן עורך: מתכון לקלופס חגיגי במיוחד
מורן פינטו|
קבלו מתכון למנה העיקרית שתשדרג את שולחן הסדר שלכם: קלופס בשר משובח עם ביצים. ויש גם תוספת לנוהגים לאכול שום בפסח. לא תאמינו כמה זה קל ופשוט (מתכונים, אוכל)
מתלבטת מה להכין לסעודת החג? Mame מגישה סדרת מתכונים לשולחן החג. פותחים עם מתכון לצלעות טלה על מצע פירה ירוק וירקות קלויים. אל תפספסי (מתכונים, אוכל לחג הפסח)
משקה לימים קרים: מתכון לסחלב רותח
חיה שורקי|
רוצים להפשיר את החורף הקר שקפץ לביקור קצר? הנה מתכון להכנת משקה נהדר - סחלב רותח עם צנוברים, קוקוס, קינמון או צונברים. לא תאמינו עד כמה זה קל ופשוט (אוכל)
עוגת שוקולד כשרה לפסח? יש דבר כזה
חיה שורקי||
1
ללא גרם אחד של קמח כלשהו (כן, גם לא קמח מצה): מתכון לעוגת שוקולד נפלאה לפסח, עם קקאו והמון שוקולד. מתאים גם למהדרים שלא לאכול שרויה בחג (מתכונים לפסח, mame)
גם למקפידים שלא לאכול שרויה יש תחליף לאטריות שיכולות להשתלב במרק עוף. לא תאמינו ממה הן עשויות
מזג האוויר ההפכפך מסמל את סופו הקרב של החורף ובואו של האביב. רגע לפני, הנה מתכון לגולש איכותי עם תפוחי אדמה, בטטות, קישואים ואפילו כרובית. אל תפספסו (אוכל)
קחו את קציצות הבקר המסורתיות ושדרגו אותן עם ירקות צלויים מכל הסוגים והטעמים. הילדים יבקשו עוד
לא תאמינו מה אפשר לעשות עם דפי אורז
חיה שורקי|
לרגישים לגלוטן ולכל מי שמתנזר מקמח לסוגיו: שני מאכלים שאפשר להכין עם דפי אורז. זה דורש קצת מיומנות מצידכן, אבל אחרי שתופסים את הטריק השמים הם הגבול (אוכל)
בישול בשר כבש הוא תהליך ארוך למדי, אבל משתלם מאוד: הבשר רך ונימוח ואין מי שיסרב לו. מתכון לצלעות כבש עם ירקות שורש ויין. לארוחת צהריים וגם לאירוע חגיגי (מתכונים)
מחפשות תוספת חגיגית למנה העיקרית בסעודת השבת? מצאנו את התשובה בשבילכן: מתכון לתפוחי אדמה צלויים בתנור, עם רוזמרין, שום, פלפל שחור ותבלין ייחודי - טעם של שבת (אוכל)
הן מטוגנות, הן פריכות והן ממכרות: מתכון לכנפיים מצופות בפירורי לחם מתובלים שיהפכו את ארוחת הערב הבאה שלכם לערב בלתי נשכח. וההכנה? קלה משחשבתן (אוכל, מתכונים)
תמיד רצית להכין עוף שלם בתנור צלוי בצורה מושלמת? מצאנו את המתכון המושלם בשבילך: עוף שלם בתנור עם לימון, מיונז, חרדל ופלפל שחור. לא תאמינו כמה פריך הוא ייצא (מתכונים)
בעדת החסידים נהגו לאכול בסעודת החג כיסונים (קרעפאלך) ממולאים בבשר טחון. הכינו אותם מבעוד מועד, הקפיאו, ורגע לפני סעודת החג השליכו אותם למרק עוף רותח (מתכון)
התרחקו מפחמימות פשוטות וממזונות עתירי סוכר והעדיפו פחמימות פשוטות כמו אורז מלא. שתו הרבה מים ותנו לגופכן מנוחה. שעות לפני שתחל תענית אסתר, קבלו את המדריך שיעזור לכן לעבור אותו בשלום
הנה ארוחה ללא חשש פחמימות, משביעה וטעימה במינימום מאמץ: חלקי עוף ברוטב זיתים חריפים, עגבניות והרבה בצל. הילדים ילקקו את האצבעות (מתכונים, אוכל)
במקום לקנות רוטב מוכן ולהתפשר על הטעם, פנקו את עצמכן ברוטב בולונז אמיתי שעשוי מיין יבש אדום, סלרי גזר ועלי בזיליקום. זה שווה את המאמץ (מתכונים, מדור אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ