אוכל
חלות לכבוד שבת
mame|
אין כמו ריח החלות הנמצא בבית ביום שישי. חלות מכל מיני סוגים, צורות וגדלים שונים, הכל הולך טוב עם הדגים או המאכלים השונים שהכנו לכבוד השבת. מה צריך יותר מזה? מתכון קל להכנה. בתיאבון ושבת שלום.
טרי מהכינרת: דג בורי מטוגן, ממולא בעגבניות
שלומית רובין|
2
חוץ מאתנו, מי שעוקב אחר מפלס המים של הימה הקטנה בגליל? אלו הדגים! אלא שהם עושים זאת מהצד השני, הכואב, של קרקעית הכינרת. הגשמים שהציפו ב"ה את טבריה, שימחו בטח גם את דגי הבורי שיכולים להתרבות בלי דאגה. למרבה האירוניה, שלומית רובין מכינה אותם לארוחת ערב
ושוב שומעים מהחלונות את הצליל הנפלא, הרעש של הגשם חזק על החלון. החורף חזר אלינו בגדול, ואם להאמין לחזאים (איזה ברירה יש לנו?) הוא לא הולך להרפות ברחבי הארץ עד יום שישי. יש תירוץ טוב יותר מלהכין משקה תפוחים חם? מבושל עם יין אדום לחימום האוויר והאווירה
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ