מתכון מנצח: מרק מיניסטרונה עשיר בטעמים
שמחה שוראקי|
אוכל
גם בריא וגם טעים. ארוחה שלמה על בסיס פסטה, ירקות וגבינת צאן נהדרת. רעיון לארוחה שלמה שתצנן לכן את ימי הקיץ החמים (אוכל, מתכונים חלביים)
במקום לשלם על מנה איכותית במסעדת יוקרה, בואי ותלמדי איך מכינים אותה בבית. הנה מתכון לכרובית מטוגנת בפירורי פנקו, מוגשת לצד רוטב מרינרה עסיסי, טעים ומתאים גם כתוספת לסעודות השבת * קדימה אוכל (אוכל, מתכונים)
המטבח ההונגרי משופע במאכלים טעימים במיוחד, גדושים בתבלינים ובמסורת אין קץ. הנה מתכון לכרוב מאודה עם איטריות ביצים - להיט הונגרי מוכר (מתכונים, תבשילים)
בוקר לחוץ. את רצה למזווה, שולפת קופסא ומתוכה מוציאה שני חטיפי אנרגיה לדרך. קצת יקר, אבל אין ברירה. רגע, יש ברירה! קבלי מתכון לחטיף שיבולת שועל ודבש, שתוכלי להכין בחצי מחיר (אוכל)
קבלו מתכון שהוא פצצת קלוריות וטעם: פטריות עם רוטב שמנת עשיר בטעם שום. בדיאטה? גם לך מותר להתפנק מדי פעם (מתכונים, אוכל)
סלפי אוכל: כשאומנות ואוכל נפגשו במטבח
השפית תמר לוי||
3
אומרים שאוכל זה 'אהבה', השפית תמר לוי - מציגה סדרת סלפי חדשה. והפעם עוגה בחושה ומורכבת: אגסים שוקולד ומרציפן * לא תאמינו איזו יצירה טעימה ומפלאה. אומנות באוכל (מדור אוכל mame)
שלושה רכיבים פשוטים ויש לכם מרק חדשני ומרענן שאפשר להגיש בכל ארוחה. מעדן קייצי קר מהמטבח ההונגרי הנהדר. מתכון למרק קישואים בשמנת - שאסור לפספס (אוכל, מתכונים)
מתכון גורמה להגשה כקינוח או לצד מנה עיקרית מושקעת. נצלו את התאנים הטריים שזמינים בכל דוכן פירות * מתכון גורמה להגשה כקינוח או לצד מנה עיקרית מושקעת. נצלו את התאנים הטריים שזמינים בכל דוכן פירות
ממתק חלבי עשיר בטעמים, רכיבים יוקרתיים שניתן להכין גם עם הילדים ובכך להעסיק אותם. המתכון מתאים לקילו טהור של ממתק עם טעם בלתי נשכח (מתכונים, מתוקים לשבת)
רוטב ברביקיו מ...אבטיח!
שמחה שוראקי|
נשאר לכם אבטיח והמשפחה שבעה ממנו? לא תאמינו מה אפשר להכין ממנו. קבלו מתכון שידהים את בני המשפחה שלכן * נשאר לכם אבטיח והמשפחה שבעה ממנו? תפתיעיע עם הרוטב הזה. קל ומפתיע!
כולנו מכירות את הסיטואציה הבאה: נוגסים בקינוח מגרה - בצק עלים גדוש בקרם וניל, והקרם נוזל מכל הכיוונים, וגם המפית לא מצילה אותך מהמבוכה. האיטלקים קראו לקינוח הזה בשם המקורי "פה מלוכלך"
בסעודת השבת הקרובה מחכה לכם מעדן של ממש: חזה עגל ברוטב עשיר שהושרה לילה שלם במקרר. ויש לו גם רוטב שאתן תשתגעו עליו (מתכונים, אוכל, מתכונים לשבת תשעה באב)
סדרת המתכונים לשבת תשעה באב: מומלץ להגיש בסעודה שלישית, על פי ההמלצה של מומחים להרבות בפחמימות לפני צום. זה עלול להפוך למנהג משפחתי בכל שבת! (אוכל, מתכונים)
שבת תשעה באב: סדרת מתכונים
שמחה שוראקי|
בכתבות הבאות נציג מספר מתכונים לסועדות שבת תשעה באב - מנות עיקריות, סלט מרענן וקינוח. פותחים עם סלט מקרוני ועוף. מומלץ להגיש קר (מתכונים לשבת תשעה באב)
את המתכון נבא אפשר להכין משעועית לבנה או שחורה. השעועית השחורה נותנת טעם עמוק יותר. את המתכון הזה ניתן להכין משעועית יבשה, אבל קל ומהיר יותר פשוט לפתוח קופסאות שימורים, לסנן כמעט לגמרי ולהמשיך כפי שרשום למטה. להרגשת המבורגר בשרי, הגישו בלחמניות המבורגר עם חסה, עגבניות, קטשופ וכל מה שהמשפחה מחבבת
מתכון לחצי המזין של "פיש אנד צ'יפס". חשוב לבחור מנות דג לבן טרי ללא ריח לוואי. מומלצים: טילפיה, פלאונדר, דג סול, מרלוזה וכדומה (מתכונים לתשעת הימים, מדור אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ