עמוד 8 - אוכל - מתכונים, ומדריכים להכנת אוכל - כיכר השבת

היישר מהגינה: כרובית צלויה ומוקרמת

mame|04.07.16

כתוספת לצד מנה עיקרית או סתם כנשנוש ביניים: כרובית צלויה ועליה שלל גבינות היא מאכל שלא תפסיקו לאכול. מתכון

צ'ילי קון קרנה: מקסיקו על האש

שמחה שוראקי|04.07.16

תבשיל מקסיקני אהוב שמכיל בשר טחון, שעועית, עגבניות והמון חריפות. מצוין בתוספת אורז או פסטה. טיפ: הכפילו את הכמויות, בתקווה שמשהו יישאר לפעם הבאה (אוכל, מתכונים)

ללקק את האצבעות: רוטב עגבניות רומסקו

שמחה שוראקי|04.07.16

השווקים ציעים עגניות בשלות, אדודמות ועסעסיות, מלאות טעם וניחוח. באיזורנו זכינו ל"מלחמת רשתות" והן נמכרות באגורות בודדות בלבד. העגבני' מתאימה את עצמה לטיבולים רבים-מלוח, מתוק פיקנטי ואף חריף. זה הזמן לחדש את מלאי המתכונים בהם מככבים עגבניות

מנצח את השרב: שייק בננה ושוקולד

שמחה שוראקי|03.07.16

אין צורך בהקמות. פשוט להוציא את הבלנדר, לערבל, לברך ולשתות!

הכי ביתי, הכי בריא: מתכון לסלט חצילים מבושל

שמחה שוראקי|03.07.16

למה לקנות סלטים קנויים עמוסים בחומרי טעם וריח, אם אפשר להכין אותם בבית ולהגיש אותם טריים, היישר מהגינה? קבלו מתכון לסלט חצילים מבושל (מתכוני Mame, אוכל)

הסעודה שלישית, המתכון חד פעמי

שמחה שוראקי|01.07.16

פשטידת איטריות חלבית לסעודה שלישית, ויש גם גרסת פרווה. מתכון שאסור לכן לפספס

כך תכיני מרק עוף כמו של אמא

שמחה שוראקי|01.07.16

מי זקוקה למתכון כדי להכין מרק עוף? מרק עוף מוגש בליל שבת על פי המסורת היהודית, אולם, לא צריכים תירוץ לאכול מרק עוף, ולמרות החום הקייצי המעיק, מרק עוף לא נשמט מהתפריט השבתי ברב בתי ישראל. המתכון שלפנינו הוא די מהיר וקל

שוברים את השרב עם שייק פירות אקזוטי

שמחה שוראקי|28.06.16|

פירות קיץ לבחירה, חתוכים לקוביות: אפרסק, נקטרינה, שזיף, מנגו, אננס טרי, בננה וקיווי. טיפ: רצוי לחתוך את הפירות מספר שעות לפני ההגשה ולהקפיא (מתכונים, שייקים)

ארוחת דגים ב-2 דקות

שמחה שוראקי|28.06.16

ארוחת דגים קלילה, טעימה והכי חשוב - היא פרווה! אפשר לקנח לכוס קפה ועוגה, גלידה חלבית טעימה ועוד

לממהרות: חטיף בריאות ללא אפייה

שמחה שוראקי|28.06.16

היום ארוך, הילדים רעבים, החטיפים בסופרמרקט לא מזינים ולא בריאים, וחטיפים בריאים יקרים. מה עושים? מגייסים את הרכיבים במתכון המצורף, מכנסים את החיילים הצעירים, מפשילים שרוולים ותוך דקות ספורות חטיף בריא מוכן לאכילה. טיפ: רצוי להכפיל כמויות, כדי לוודא שיש לפחות טעימה לאבא וקצת למחר!

Egg Cream: משקה אמריקאי מרענן

שמחה שוראקי|27.06.16

משקה מרענן חלבי שנושאת שם מטעה. המשקה לא מכילה ביצה ואף לא קרם. היא מתאימה לימות הקיץ הלוהטים. זמן ההכנה - חמש דקות, ומשקה מרענן מוכנה להנאתכן

הסלט שירענן לכן את הקיץ

שמחה שוראקי|27.06.16

עם ביצה קשה, טונה והמון ירקות טריים - זה הסלט הרשמי שירענן לכם את הקיץ. קבלו מתכון קל להכנה * עם ביצה קשה, טונה והמון ירקות טריים - זה הסלט הרשמי שירענן לכם את הקיץ. קבלו מתכון קל להכנה

מאפינס תירס: אין צורך במיקסר

שמחה שוראקי|27.06.16

מאפה קל להכנה, שמגישים חם או בטמפרטורת החדר. טעים ומזין, מתאים לארוחת בוקר מהירה והולך טוב עם ממרחים ממתוק לפיקנטי. אופים בתבנית שקעים מרופדת במנג'טים. מתכון ל12 יחידות. המתכון הבסיסי הוא חלבי, אפשר להכין בפרווה עם מיץ תפוזים טבעי במקום החלב

ללקק את האצבעות: פודינג שוקולד עשיר מבושל

mame|26.06.16

למה לטרוח להכין פודינג שוקולד ביתי, כאשר מדפי הסופרמקטים מציעים לנו מגוון מוצרי אינסטנט? אתן מוזמנות להגיע למסקנה לבד, אחרי שטעמתן פודינג ביתי מבושל. לא תחזרו לחיקוי לעולם!

פטריות צלויות: התוספת שתמיד תופסת

שמחה שוראקי|26.06.16

תוספת קלה לארוחת עוף, בשר או דגים, קלה להכנה

לשולחן השבת: סלט שימורים

mame|24.06.16

סלט קל עם מינומם טרחה. כדאי להכין מספר שעות לפני ההגשה

פיוז'ן: געפילטע פיש נוסח עדות המזרח

mame|24.06.16

מתכון שמחבר בין מזרח למערב בהצלחה מרובה. חידוש חם (תרתי משמע) לשולחן השבת בשתי וריאציות - המהיר והמושקע

מרענן את הקיץ: סלט ירקות מתקתק

שמחה שוראקי|23.06.16

סלט מתקתק ונגיעות חומץ עם ירקות פריכים יפיגו מעט את החום. ניתן להוסיף ירקות טריים נוספים לפי הטעם

ממטבחה של הילרי: מתכון למאק אנד צ'יז

שמחה שוראקי|20.06.16

תשכו את כל מה שידעתן על פסטה וגבינה: היישר מהמטבח האמריקאי האהוב קבלו מתכון למאק אנד צ'יז. ההוראות קצרות, ההכנה קלה והתוצאות חלומיות (אוכל, מתכונים חלביים)

ארוחת צהריים מלאה ברבע שעה

שמחה שוראקי|20.06.16

הילדים חוזרים מה'חדר' ועדיין לא הכנת ארוחת צהריים? הנה מתכון מהיר עם מינימום זמן צלייה. מתאים למנגל או מחבת פסים. מגישים לצד אורז (אוכל, מתכונים, ארוחות צהריים)