אוכל
מרק עשיר בחלבונים וירקות. מתאים גם לימים חמים
מתכון קל שהילדים ישמחו להכין במקומך! גם שעת יצירה, גם תוצאה טעימה ובריאה. מרשים לבר קינוחים בעונת השמחות
כמה פעמים ביום ילדיכם פותחים את המקפיא ושולפים איגלו קפוא? הכנת שלוקים ביתיים מפירות טבעיים יכולה לשמש גם תעסוקה לימי החופש הקרבים, ובנוסף להוות מנת פירות שהילדים מקבלים בתחפושת חטיף. המתכון כולל שני רכיבים בלבד, עם פירות העונה לפי הבחירה והתקציב. אפשר גם להשתמש בפירות שקצת רכים אבל עדיין במצב טוב
אי אפשר לסרב לו: מתכון לדג מטוגן
שמחה שוראקי|
לאחר שבת עם סעודות בשריות עשירות, טוב לגוון עם מתכון דג קל להכנה וטעים לאכילה. אפשר להכין מפרוסות דג או דג מפולט מכל סוג. אם יש צורך, משרים את הדג למשך חצי שעה במי מלח להעביר ריחות דג. ההכנה מתחילה לילה קודם או מספר שעות מראש
פשוט נהדרת: עוגת אגוזים ותמרים
שמחה שוראקי|
אל תחכו לט״ו בשבט כדי להכין את העוגה הזו. שמחה שוראקי מציעה עוגת אגוזים ותמרים נהדרת, שנשמרת מצוין גם בהקפאה. מתכון (אוכל, מתכונים)
שאריות של שבת: חסה ורצועות עוף
שמחה שוראקי|
השבוע כמעט נגמר, ועדיין נותרו לכם שאריות מסעודות השבת? הנה מתכון קליל וחביב, שיסיים את העוף משבת, לא יוסיף הרבה קלוריות, קל להכין וקליל על מערכת העיכול. המנה כוללת חלבון וירקות עם רוטב פיקנטי, מגוגל בתוך עלה חסה
עוגת מוס שוקולד קיצית
נחמה דינה קאופמן|
מתכון לעוגת מוס שתעשיר לכם כל שולחן ואפילו למסיבת יום הולדת, או סתם ככה כיום פינוק בחופש הגדול * נחמה-דינה קאופמן, בעלת בוטיק השוקולדות, פרלינה שבכפר חב"ד, מעניקה לנו עוד אחד מהמתכונים המופלאים שלה (אוכל)
כתוספת לצד מנה עיקרית או סתם כנשנוש ביניים: כרובית צלויה ועליה שלל גבינות היא מאכל שלא תפסיקו לאכול. מתכון
צ'ילי קון קרנה: מקסיקו על האש
שמחה שוראקי|
תבשיל מקסיקני אהוב שמכיל בשר טחון, שעועית, עגבניות והמון חריפות. מצוין בתוספת אורז או פסטה. טיפ: הכפילו את הכמויות, בתקווה שמשהו יישאר לפעם הבאה (אוכל, מתכונים)
ללקק את האצבעות: רוטב עגבניות רומסקו
שמחה שוראקי|
השווקים ציעים עגניות בשלות, אדודמות ועסעסיות, מלאות טעם וניחוח. באיזורנו זכינו ל"מלחמת רשתות" והן נמכרות באגורות בודדות בלבד. העגבני' מתאימה את עצמה לטיבולים רבים-מלוח, מתוק פיקנטי ואף חריף. זה הזמן לחדש את מלאי המתכונים בהם מככבים עגבניות
מנצח את השרב: שייק בננה ושוקולד
שמחה שוראקי|
אין צורך בהקמות. פשוט להוציא את הבלנדר, לערבל, לברך ולשתות!
הכי ביתי, הכי בריא: מתכון לסלט חצילים מבושל
שמחה שוראקי|
למה לקנות סלטים קנויים עמוסים בחומרי טעם וריח, אם אפשר להכין אותם בבית ולהגיש אותם טריים, היישר מהגינה? קבלו מתכון לסלט חצילים מבושל (מתכוני Mame, אוכל)
הסעודה שלישית, המתכון חד פעמי
שמחה שוראקי|
פשטידת איטריות חלבית לסעודה שלישית, ויש גם גרסת פרווה. מתכון שאסור לכן לפספס
כך תכיני מרק עוף כמו של אמא
שמחה שוראקי|
מי זקוקה למתכון כדי להכין מרק עוף? מרק עוף מוגש בליל שבת על פי המסורת היהודית, אולם, לא צריכים תירוץ לאכול מרק עוף, ולמרות החום הקייצי המעיק, מרק עוף לא נשמט מהתפריט השבתי ברב בתי ישראל. המתכון שלפנינו הוא די מהיר וקל
שוברים את השרב עם שייק פירות אקזוטי
שמחה שוראקי||
2
פירות קיץ לבחירה, חתוכים לקוביות: אפרסק, נקטרינה, שזיף, מנגו, אננס טרי, בננה וקיווי. טיפ: רצוי לחתוך את הפירות מספר שעות לפני ההגשה ולהקפיא (מתכונים, שייקים)
ארוחת דגים ב-2 דקות
שמחה שוראקי|
ארוחת דגים קלילה, טעימה והכי חשוב - היא פרווה! אפשר לקנח לכוס קפה ועוגה, גלידה חלבית טעימה ועוד
לממהרות: חטיף בריאות ללא אפייה
שמחה שוראקי|
היום ארוך, הילדים רעבים, החטיפים בסופרמרקט לא מזינים ולא בריאים, וחטיפים בריאים יקרים. מה עושים? מגייסים את הרכיבים במתכון המצורף, מכנסים את החיילים הצעירים, מפשילים שרוולים ותוך דקות ספורות חטיף בריא מוכן לאכילה. טיפ: רצוי להכפיל כמויות, כדי לוודא שיש לפחות טעימה לאבא וקצת למחר!
Egg Cream: משקה אמריקאי מרענן
שמחה שוראקי|
משקה מרענן חלבי שנושאת שם מטעה. המשקה לא מכילה ביצה ואף לא קרם. היא מתאימה לימות הקיץ הלוהטים. זמן ההכנה - חמש דקות, ומשקה מרענן מוכנה להנאתכן
הסלט שירענן לכן את הקיץ
שמחה שוראקי|
עם ביצה קשה, טונה והמון ירקות טריים - זה הסלט הרשמי שירענן לכם את הקיץ. קבלו מתכון קל להכנה * עם ביצה קשה, טונה והמון ירקות טריים - זה הסלט הרשמי שירענן לכם את הקיץ. קבלו מתכון קל להכנה
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ