היסטוריה בעולם הקולינריה: מסעדה כשרה זכתה לראשונה בכוכב מישלן
מסעדת "מוטרה" הישראלית, שנפתחה בצפון מיאמי בבעלות השף רז שבתאי, עשתה את הבלתי יאומן והפכה למסעדה הכשרה היחידה בעולם שמחזיקה בכוכב מישלן היוקרתי. אנשי המדריך שיבחו את השירות והטעמים, והשף מסביר: "הכשרות היא לא מגבלה, אלא מנוע ליצירתיות" (חדשות)




