עוד כתבות על אוכל פרסי:
הדרך הכי כיפית וטעימה לאכול מגוון עצום של ירוקים זו הפשטידה הנהדרת הזאת: מתכון לפשטידת אורז וכרישה עם עשבי תיבול, רכה מבפנים ופריכה מבחוץ. פשטידה מהמטבח הפרסי, המכונה "פולו סבזי". מוסיפים סלט מרענן בצד ויש לכם ארוחה משפחתית מושלמת (מתכונים, אוכל)
המתכון הבא שואב השראה מאחת המנות החגיגיות של המטבח הפרסי: הפסנג'ון ומציע פרשנות קלילה יותר. מתכון לכנפיים בזיגוג מתקתק עם רכז רימונים ואגוזים. בונוס: טריק שגורם לעוף להתפרק מהעצם ומעניק לו רכות מופלאה (מתכונים, אוכל)
שאנחנו אוהבים לקרוא להן "קיפודים" בזכות האורז שעומד לו בגאון ומדמה את קוצי הקיפוד. קציצות בשר ואורז בסגנון פרסי - כלומר עם המון עשבי תיבול - שמתבשלות בסיר אחד עם רוטב מופלא של עגבניות, שזיפים ולימונים מיובשים (מתכונים, אוכל)
