ביצים קשות


הדרכה מיוחדת

מה אפשר לאכול בחו"ל - לפי כל השיטות? • צפו

אתם נמצאים בחו"ל, מגיעים לסופר המקומי ומתלבטים - מה אפשר לקנות כדי לאכול? • מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן מסביר בסרטון מיוחד מה אפשר לאכול לפי כל השיטות • וגם, איך להכין ביצים קשות בשיטה מיוחדת... • צפו (חרדים)

16
| כיכר השבת |

מה נאכל היום?

מעולה לאירוח ולא רק: מאפה בסגנון סביח

כולנו מכירים את הסביח בפיתה, אחת ממנות הרחוב הפופולריות והאהובות ביותר בישראל. הפעם השפית חיה דר החליטה לקחת אותה צעד אחד קדימה וליצור מאפה מבצק עלים ולמלא אותו בדומה לסביח: עם חצילים, טחינה ועוד כמה הפתעות משדרגות. שימו לב לאופן הכנת החצילים: הטבילה בביצים מפחיתה משמעותית את ספיגת השמן בטיגון. מנה שהולכת מעולה לצד סלט ירקות רענן (מתכונים, אוכל)

חיה דר |

באנו לשדרג

הרבה יותר טוב מקנוי: סביח ביתי בטורטיה

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה מנת רחוב עיראקית קלאסית: הסביח, שמגיע תמיד בתוך פיתה, רק בטורטיה ובתנאים הגייניים יותר, כי בכל אופן, בית. הסביח, לאלו מביניכם שטרם מכירים, כולל חצילים, ביצה קשה, טחינה, חריף ועלי פטרוזיליה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

8
| כיכר אוכל |

תכל'ס, כמה זמן ביצים קשות מחזיקות?

בביצים רגילות, שאינן מבושלות, זה פשוט וקל. יש תאריך שמוטבע עליהן ונותן לנו את התשובה לשאלה: עד מתי נוכל ליהנות מהן. אבל מה הדין לגבי ביצים קשות? ובכן, חברים, זה תלוי באחסון (אוכל, באנו לעזור)

3
| כיכר אוכל | עריכה: שרי ברינר-שיפמן |

באנו לעזור

צפו: כיצד לקלף ביצה קשה במינימום מאמץ

משתמשים רבים מעלים לרחבי הרשת החברתית, "טיקטוק", סרטונים עם טיפים שמקלים על החיים. את הטריק לקילוף ביצה ניסינו בבית והתוצאה מצחיקה ומדהימה בו זמנית. אל תפספסו את הסרטון (אוכל, באנו לעזור)

23
| כיכר אוכל | עריכה: שרי ברינר-שיפמן |

השיטה הכי טובה לאחסון ביצים קשות

תמיד טוב שיש כמה ביצים קשות במקרר, אך אף אחד מאיתנו לא רוצה לאכול ביצה מקולקלת. קראו את המדריך שלנו לאחסון ביצים קשות ולעולם לא יהרסו לכם התכניות שבניתם לארוחת הצהריים (אוכל)

1
| כיכר אוכל |

באנו לעזור

אחת ולתמיד: זו הדרך הנכונה להכין ביצים קשות

אנחנו שמים אותן בסיר, מכסים במים, מדליקים את האש ומתפללים שנהיה חכמים מספיק לכבות אותה בזמן. למה לחיות בחששות כבדים מפני תאונת ביצים שבושלו יותר מדי כשאפשר אחרת? אחת ולתמיד: זו הדרך הנכונה להכין ביצים קשות (אוכל)

23
| כיכר אוכל |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר