עוד כתבות על ביצים:
אם לא די בגל ההתייקרויות האחרון, החל ממחר, גם מחיר הביצים יתייקר בעלייה ממוצעת של כ-6.5% • הרקע לעלייה במחיר בשל התייקרות התערובות לגידול תרנגולות (חדשות)
בשורות טובות לקראת החג: שר החקלאות עודד פורר סיכם עם עמיתו הספרדי על פתיחת ייבוא ביצים מארצו, זאת במקביל לייבוא ביצים מפולין ובולגריה, שעתיד למנוע חוסר (כלכלה)
שיטה קלה להפרדת חלמונים מחלבונים
כיכר אוכל||
1
עבור אופים מתחילים (ובואו נהיה כנים, אפילו בקרב מנוסים), הפרדת חלמונים מחלמונים יכולה להיות תהליך מבולגן ומסובך. בפעם הבאה שתמצאו את עצמכם במצב הזה, הנה טריק פשוט לייעול התהליך (אוכל, באנו לעזור)
בשוק הכרמל ושוק התקווה בתל אביב, שוטרי השיטור העירוני השמידו היום אלפי ביצים פגות תוקף ואשר אינן ראויות למאכל אדם • "ביצים הגורמות לסכנה לשלום הציבור" (משטרה, ארץ)
הסיוע המשפטי במשרד המשפטים הגיש תביעה נגד חברת מ. לסר שנציגיה סירבו למכור ביצים לאדם בעל חזות חרדית, במהלך המחסור שהיה בזמן סגר הקורונה הראשון (אקטואליה)
אם אתם "אנשים של דיאטות" אתם וודאי יודעים שהקטגוריה שהכי קשה לוותר עליה זה הפחמימות. כן, לא סתם הן ניצבות בבסיס פירמידת המזון. אז איך צולחים תזונה דלת פחמימות בשלום? מחקר חדש יסייע לכם (בריאות)
סקר צרכנים מקיף של משרד החקלאות קובע: 55% מהציבור סומכים על הממשלה שתמנע מחסור בביצים במקרה של סגר נוסף, לעומת 18% בלבד החוששים ממחסור (חדשות בארץ)
משרד החקלאות נערך לביקוש לקראת חגי תשרי, בצל הקורונה, ויאפשר יבוא ביצים בפטור ממכס, על מנת למנוע מצב של מחסור בביצים לצרכנים כפי שהיה בפסח (כלכלה)
לצד עליה בצריכה, יש בשוק עודפים של ביצים, בשר עוף ומוצרי חלב, וזאת בשל ירידת הפעילות במסעדות, בשוק המזון המוסדי, אולמות האירועים וקייטרינג, כך שלא צפוי מחסור (ארץ)
ביצה רכה היא השילוב המדויק בין חביתת עין לביצה קשה - ואין כמו לחם קלוי, פרוסות אבוקדו, צ'אנקים של סלמון מעושן וביצה רכה שזולגת מעל. זה אולי נשמע מסובך, אבל כל מה שנדרש זה טיימר וקצת ביטחון (מתכונים, אוכל)
השיטה הכי טובה לאחסון ביצים קשות
כיכר אוכל||
1
תמיד טוב שיש כמה ביצים קשות במקרר, אך אף אחד מאיתנו לא רוצה לאכול ביצה מקולקלת. קראו את המדריך שלנו לאחסון ביצים קשות ולעולם לא יהרסו לכם התכניות שבניתם לארוחת הצהריים (אוכל)
מאות מתושבי בית שמש נדחפו ברחוב, סביב משאית עמוסה תבניות ביצים, תוך שהם מסכנים את עצמם בהידבקות בקורונה המשתוללת בעיר - כדי לקבל את הביצים לחג הפסח. תיעוד מקומם (חרדים)
לאחר המחסור העצום בישראל בביצים - לקראת חג הפסח המתקרב ובא, במהלך הלילה, צפויים לנחות בישראל, המשלוח האווירי הראשון של ביצים, ראשון מבין הבאים בתור. צפו (ארץ)
עימות קולני התפתח הצהריים בשכונת בית ישראל בירושלים לאחר שמוכרי ביצים הגיעו לשכונה למכור תבניות ויצרו התגודדות אסורה ומסוכנת בסמוך לישיבת 'מיר' (חדשות, ארץ)
אוניות עם מיליוני ביצים מגיעות לנמל אשדוד, הבוקר התחילה האוניה הראשונה בפריקת ביצים • יו"רית דירקטוריון נמל אשדוד: "לא צפויים חוסרים גם בחומרי גלם אחרים" (חדשות)
משטרת ישראל איתרה באלעד כמות גדולה של ביצים שנמכרו ממשאית, שהיו יכולות לסכן חיים. הביצים הושמדו ולבעל המשאית נערך שימוע ובהמשך ייקבע גובה הקנס שלו (בארץ)
רוצים להיות מאושרים? אכלו מזונות צהובים
אביטל לוי||
1
מחקר מצא כי צריכת מאכלים צהובים משחררת רמות משמעותיות של הורמונים הקשורים לאושר, מכיוון שאנו מקשרים את הגוון הזה לתחושת צהלה ופסיכולוגים מאשרים את הדברים (בריאות)
אל חשש: ביצים הן מאכל בריא - הנה הסיבה
אביטל לוי||
1
כשהיינו ילדים, אמא בקשה שבנוסף לסלט הירקות והגבינה, נסיים מהצלחת גם את החביתה, כי "זה בריא". ואז, כשבגרנו, קמו כל מיני קולות שטענו אחרת. בקיצור, עזבו אתכם מרעשי רקע, הביצים טובות לנו וזו הסיבה לדבר (בריאות)
