עוד כתבות על בצק פילו:
השנה היא 2022 וכולנו כבר יודעים שאוכל בריא ודל קלוריות לגמרי יכול להיות גם ערב לחך. אין צורך להתפשר על טעמו. והתוכנית החדשה שלנו, "מבשלות בריא", באה להוכיח בדיוק את הנקודה הזו. אז קבלו אותו, קינוח דל קלוריות (ויפהפה) של בצק פילו במילוי אגסים מתקתקים (מבשלות בריא, מתכונים, אוכל, כיכר TV)
מאפה פילו במילוי פטה - עם דבש ושומשום
כיכר אוכל|
הידעתם? ביוון יש את הצריכה הגבוהה ביותר של גבינה לאדם בעולם - 32 ק"ג בשנה. הסיבה לכך: כי היא מהווה מרכיב חשוב מאד בארוחות שם ובמיוחד גבינת הפטה. ולמה שלא נהנה גם אנחנו? הנה מתכון למאפה יווני פשוט, קל וטעים טעים (מתכונים, אוכל)
או נכון יותר: מתכון לבקלוואה - גרסת העצלנים. במקום להסתבך עם שכבות דביקות של פילו ואגוזים, ממלאים את העלים בתבנית שקעים ומשגרים לתנור (מתכונים לשבת, אוכל)
ובלשון המקור: פְּאַסְטִיה פַאסְיה - עלי סיגר במילוי חגיגי של עוף מתקתק ומרציפן שקדים. הטור השבועי עם מתכונים נהדרים בניחוח מגרבי, סיפורים מהמְלְאַחְ היהודי ושיר לשבת (מתכונים לשבת)
