ש
עוד כתבות על חזה בקר:
ש
לכבוד שבת
מניחים בסיר - וזהו: בריסקט משגע של 'וול דאן'
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
5
בשביל המנה החגיגית והטעימה הזו תצטרכו לסדר את הרכיבים בסיר, לשגר אותם לבישול ארוך וזה הכל. התוצאה: נתח חזה בקר רך ועסיסי עם שאלוט וערמונים נימוחים. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לשבת, אוכל)
את המנה הזו קל מאד להכין - קוצצים בצל ושום ומניחים בתבנית, זורקים כמה מרכיבים לקערה, מערבבים היטב, שופכים מעל הבשר ומכניסים לתנור. זה הכל ועם זאת, היא מרשימה וטעימה באופן מיוחד - כזה ששמור בדיוק לימי ראש השנה (מתכונים, אוכל)
ש
ולמה הוא נהדר לשבת? כי זו אחת המנות שרק משתבחות כשהן נעשות מבעוד מועד, ולא נאכלות מיד. המתכון באדיבות קצביית הבשר 'וול דאן' בירושלים - 200 מ"ר של פרודקטים מובחרים בכשרות המהודרת של בד"צ העדה החרדית שמגיעים טריים ולא מוקפאים מה שמבטיח הבדל גדול בטעם, בבריאות ובאיכות (מתכונים לשבת, אוכל)
עיקרית לשבת עם נתח בשר שאתם צריכים להכיר: מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת בריסקט עסיסי - נתח מספר 3 הלא הוא חזה הבקר הידוע גם כ"ברוסט" - צלוי ברוטב אדום עדין (מתכונים לשבת, אוכל)
מעדן אמיתי לחג שמגיע מניו יורק ומורן פינטו נותנת לו טאצ' מקומי עם השרייה טובה במרינדה ואפייה איכותית של 3 שעות. פשוט ולא מסובך, אך מרשים וטעים מאוד - מדריך וידאו (מתכונים לחג, אוכל)
המתכון לא מסובך בכלל, אך המרכיבים ידרשו קפיצה לסופר, מה שבכל מקרה אתם עושים. הבריסקט האמריקאי מקבל טוויסט עם זיגוג מתקתק עשיר (מתכונים לשבת, אוכל)
מתכון לחזה בקר וארטישוק ירושלמי
מורן פינטו||
11
עורכת מדור אוכל של כיכר השבת מגישה מתכון מיוחד לחזה בקר וארטישוק ירושלמי, שיהפוך את סעודת השבת שלכם לעשירה מתמיד ומלאה בטעמים מרגשים. צפו (מתכונים, אוכל)
מתכון: חזה בקר בתנור לצד תפודים
מורן פינטו||
5
שבת של ערב פורים, השפית מורן פינטו עורכת מדור 'אוכל' בכיכר השבת מגישה מתכון מיוחד לחזה בקר בתנור לצד תפודים אפויים, ההכנה קלה, והטעם נהדר (אוכל, מתכונים)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ