חמוציות


ליד הקפה

מתכון למאפינס חמוציות, פיסטוק ושוקולד קטנים ומהנים

ההשראה למאפינס המטריפים הללו הגיעה בכלל מפָּנֶטוֹנֵה - עוגה שמקורה במילאנו ופופולרית במדינות נוספות. אבל אנחנו מעדיפים לשמור על פשטות ולקרוא להם רק מאפינס. ובמחשבה שניה, עם תוספות כמו חמוציות, פיסטוק ושוקולד הם הכל חוץ מ"רק". קלים, אווריריים, לחים ומזכירים לנו מעט את המאפה הצרפתי המופלא, הבריוש (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

באנו לשדרג

מ-5 מרכיבים בלבד: ממתק שוקולד עם פיסטוק וחמוציות

את קינוח השוקולד החגיגי הזה מכינים, כאמור, מחמישה מרכיבים בלבד (כולל נגיעה של מלח גס, שהופכת אותו אפילו למיוחד וטעים יותר), תוך פחות מ-30 דקות. הוא מעולה לאירוח וגם להתארחות - הרבה יותר מפנק מזר פרחים או שובר מתנה. סמכו עלינו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

ליד הקפה

מאפינס חמוציות עם גבינת שמנת, מצופים בסוכר

מתחת לציפוי הסוכר של מאפינס החמוציות הללו, מסתתרת הפתעה בדמות עוגת גבינת שמנת שהופכת אותם למאפינס שתחזרו להכין שוב ושוב ותזנחו את כל השאר. אכלו אותם לארוחת בוקר או לקינוח והוסיפו מעט גרידת לימון לבלילה אם אתם אוהבים את שלכם עם קצת טעם הדרי (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

ליד הקפה

ללא אפייה: מתכון לעוגיות בריאות עם שוקולד לבן וחמוציות

העוגיות הבריאות הללו רכות, לעיסות ובעלות מרקם מדהים - כמו בצק עוגיות יציב שפשוט קשה להפסיק לאכול. הן עמוסות בסיבים תזונתיים וחלבונים - החטיף המושלם שניתן ליהנות ממנו בכל עת ללא נקיפות מצפון (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

חצאי בטטות נימוחות עם שקדים וחמוציות

מורן פינטו עם מנת פתיחה מדליקה כשאתם רוצים לגוון בשולחן השבת או להפתיע בחג, בשלב הדגים או הבשר - לבחירתכם. מתכון לחצאי בטטות נימוחות, צרובות קלות, עם שקדים וחמוציות וטחינה מעל (מתכונים לשבת, אוכל)

מורן פינטו |

לכבוד שבת

חבילה קטנה של אושר: סיגרים ממולאים

כמנת פתיחה, מנה בפני עצמה בין הדגים לבשר או כתוספת לעיקרית - הסיגרים האלה מתאימים בול, מתי שרק תרצו. השפית מורן פינטו עם גרסה מיוחדת לסיגרים ממולאים: פטריות וחמוצים שמגישים עם טחינה גולמית וסילאן (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| מורן פינטו |

מיוחד לסוכות

צפו: מתכון לעוף שלם במילוי בורגול וחמוציות

השפית מורן פינטו עם מנה יפהפייה להכנה שתוציא אתכם משקיענים נורא, מאלה שעושים קסמים במטבח - אבל הסוד יישאר בינינו: תכל'ס, לא מסובך בכלל להכין אותה. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לסוכות, אוכל)

2
| מורן פינטו |

פסח עם השפית

סלט סגול של כרוב, סלק, חמוציות ברוטב מתקתק

השפית מורן פינטו עם סלט יפהפה שאפשר להגיש עם כל מנה בפסח (מתכונים לפסח, אוכל)

1
| מורן פינטו |

באנו לשדרג

טעם של סתיו: רוטב חמוציות ויין לצד הבשר

רוטב חמוציות ויין אדום מתקתק חמצמץ עם נגיעת קינמון שיעשה פלאות לבשר שלכם. וכשהרוטב מתבשל, תניחו נתחי סטייק עסיסיים על מחבת פסים לוהטת ותיהנו מארוחת גורמה במינימום מאמץ (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

ליד העיקרית: ברוקולי פריכים וחמוציות בתנור

מורן פינטו עם תוספת קראנצ'ית שטעים להגיש לצד פרוסות צלי בקר או כל מנת בשר אחרת בשבת: מתכון לברוקולי פריכים וחמוציות אפויים בתנור (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

סירות בטטה במילוי קינואה עם חמוציות ושקדים

מנה חורפית מחממת וטעימה שיכולה להגיע כתוספת לעיקרית או כארוחה בפני עצמה, עשירה בירקות ומרכיבים מזינים (מתכונים, אוכל)

3
| כיכר אוכל |

מתוק ובריא

צפו: חטיפי אנרגיה ללא אפייה שגם הילדים יאהבו

"שגם" הילדים? סליחה, בעיקר הילדים. הכדורים המתוקים האלה עוד יהפכו לממתק הכי נחשק בבית. גם כי קל מאוד להכין אותם וגם בשל העובדה שהם, ובכן, פשוט טעימים. צפו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

קינוח קרמבל חמוציות-תפוחים מפנק

לרגל השבת הקרירה שזכינו לה באמצע אביב ישראלי, מה מושלם יותר מקינוח אנגלי מפנק בטעם של חורף? מתכון לקינוח קרמבל חמוציות ותפוחים, עסיסי ונמס בפה (מתכונים, אוכל)

2
| מורן פינטו |

ספיישל פורים

דלעת ערמונים במילוי בשר וחמוציות

היא קטנה ומתוקה וטעמה הוא שילוב של תפוח אדמה וערמונים, ובעיקר נמצאת כעת בשיאה: מתכון לדלעת ערמונים במילוי בשר וחמוציות - מנת פתיחה יפה לשולחן החג (מתכונים, אוכל)

3
| מורן פינטו |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר