הלכה ב-60 שניות

האם מותר לאכול חמוצים בסעודה מפסקת בערב תשעה באב? • צפו 

"הלכה ב-60 שניות" עם הפוסק הגאון רבי בנימין חותה - פינת הלכה יומית קצרה ואקטואלית היישר מאולפני 'כיכר השבת' | ובפינה היומית:  • צפו (יהדות)

1
| כיכר השבת |

תוצרת בית

בלי המתנה: חמוצים מהירים בסגנון אסייתי

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מנצלת את עונת הכרובית הטריה שנמצאת בשיאה ומצרפת לה פלפל צהוב, גזר, לפת וקולרבי ומכינה מהם חמוצים ביתיים פשוט ממכרים. ניתן להוסיף צנוניות, שומר, מלפפונים ואפילו סלק חי. הבחירה בידיכם (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

9
| כיכר אוכל |

תוצרת בית

מלפפונים חמוצים מהירים עם נגיעות חריפות-מתוקות

מלפפונים חמוצים הם עמוד התווך של המטבח שלנו ולמזלנו, גם קלים להכנה בבית. ובאופן ספציפי: תוך עשר דקות, מקסימום. ואפילו לא צריך להדליק גז בשבילם. אנחנו אוהבים את הגרסה המתוקה-חריפה הזו. שילוב הטעמים פה משובח למדי, אבל אל תהססו לשחק עם המרכיבים לטעמכם (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

רוצים למנוע עששת? תאכלו יותר חמוצים

חוקרים ישראלים וסינים מתחום הביוטכנולוגיה עלו על דרך חדשה ומעניינת להילחם בעששת: אכילת חמוצים מירקות כמו גזר וכרוב היא הפתרון לחורים בשיניים (מחקרים, בריאות)

כיכר השבת |

באנו לשדרג

איך לא הכרנו את זה קודם: מלפפונים חמוצים בציפוי פנקו

מלפפונים חמוצים המטוגנים בשמן עמוק - פריכים, עשירים בטעם וערבים לחך. המלצה שלנו: הגישו אותם לשולחן כמנה ראשונה או תוספת ואל תגלו לסועדים מה מסתתר מתחת לציפוי הקראנצ'י וצפו בתגובות הנלהבות שלהם (מתכונים אוכל)

4
| כיכר אוכל |

4 שלבים פשוטים ליצירת הסנדוויץ' המושלם

כשמכינים כריך, יש כל כך הרבה אפשרויות לשפר אותו מבחינת הטעם, המרקם ובאופן שהשניים הללו מתמזגים. אם תשימו לב למספר טיפים פשוטים, תוכלו ליצור סנדוויץ' נהדר ומספק מדי יום ביומו (אוכל, באנו לעזור)

כיכר אוכל |

תוצרת בית

כך תכינו חמוצים נהדרים מכל ירק שתרצו

ירקות חמוצים יכולים לסגור לכם בקלות כל פינה כשזה מגיע לתוספת לעיקרית או מרכיב מרענן בכריך. השפית מורן פינטו עם מתכונים לחמוצים תוצרת בית שאפשר להכין מכל ירק שרוצים בקלי קלות (מתכונים, אוכל)

2
| מורן פינטו |

תוצרת בית

הרכיב היחיד שלא ידעתם שחסר במקרר שלכם

ובכן, מדובר בהוכחה שאפשר לכבוש בערך כל דבר. מתכון לפלפלי צ'ילי כבושים עזי טעם ומאתגרי חך שישדרגו בקלות כל כריך או סלט רענן, ואם תרצו להפתיע - פזרו מהם על הפיצה. כמו כן, פלפלי הצ'ילי נשמרים היטב במקרר עד ארבעה חודשים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

תוצרת בית

תוספת מתוחכמת לסנדוויץ': בצל סגול כבוש

10 דקות הכנה, 24 שעות במקרר ויש לכם תוספת כיפית ומתוחכמת לסנדוויץ' או לכל ארוחה כמעט בטעם עמוק של בצלים, ארומה חמוצה-חריפה וצבע מהפנט. החמוצים נשמרים היטב עד חודש במקרר (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

תוצרת בית

צנוניות כבושות תוצרת בית בקלי קלות

מתכון לצנוניות כבושות תוצרת בית - תוספת שתקפיץ כל מנה עם טעם שמצליח להתאזן בדיוק בין מתיקות לחמצמצות נפלאה. יש לקחת 7 שעות "פור" של צינון לפני הגשתן. הצנוניות נשמרות היטב בקירור עד ארבעה חודשים (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

להישאר בריא

מנשנשים מלפפונים חמוצים? שימו לב לזה

לא רק נשים מצפות, מסתובבים בינינו אנשים מן השורה שנהנים לחסל מלפפונים חמוצים מתוך קופסת השימורים שלהם. אבל מתי עובר הגבול ומה מעידה ההשתוקקות למלוח על האוכל? (בריאות)

2
| אביטל לוי |

"המזון התוסס": לחוץ? אכול מלפפון חמוץ

מחקרים שנערכו באוניברסיטת מרילנד וויליאם ומרי גילו כי אכילת מזון תוסס, כמו חמוצים, כרוב כבוש, קימצ'י ויוגורט, עשויים להפחית חרדה חברתית. מפתיע. אז מה הסיבה לדבר? (בריאות)

2
| אביטל לוי |

בדוכן המיתולוגי

כשגנץ ניסה להכין פלאפל לגבי אשכנזי • צפו

"חמוצים יש רק בפלאפל", עקץ יו"ר 'כחול לבן' בני גנץ את נתניהו, במהלך ארוחה דשנה שערך עם חבריו להנהגת המפלגה, ב'פלאפל עמר' שבקריית שמונה, בו ביקרו לפניו גבאי ונתניהו (ברנז'ה)

21
| יאיר טוקר |

חדשות האוכל

בקרוב אצלנו? המשקה ההזוי שכובש את ארה"ב

איכשהו האמריקאיים מוצאים את זה כמשקה קיץ לגיטימי לחלוטין ואנחנו מתחילים לחשוב שאולי פספסנו כאן משהו (חדשות האוכל, בעולם)

12
| כיכר אוכל |

Homemade

תכינו את החלה: עגבניות שרי כבושות

עצמו את העיניים. על אדן החלון במטבח שלכם ניצבת שורת צנצנות מוחמצים ביתיים, אבל את ההצגה גונבת הצנצנת שבמרכז, זו שתעיד עליכם מיד: האנשים האלה מבינים משהו באוכל טוב - והם מחמיצים עגבניות שרי (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

Homemade

כבשו אותנו: חמוצים ארגמניים של סלק וצנונית

בגלל הצבע, בגלל המרקם והכי הכי בגלל הטעם: כך תכבשו בבית סלק וצנונית חמוצים-מלוחים, אקסטרה פריכים שטעים להגיש לצד מנת בשר טובה או פשוט לנשנש ככה, כשמשעמם בפה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

Homemade

בצל ירוק כבוש: תוספת קטנה, הבדל גדול

ממש כמו מלפפון ושאר ירקות מוחמצים, אפשר להחמיץ גם את הבצל הירוק - והתוצאה פשוט מעולה. עיגולים קריספיים חמצמצים ומרעננים שמקפיצים גבוה כל סלט וכריך שהם נכנסים אליו (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

Homemade

עשו זאת בעצמכם: מלפפונים חמוצים תוצרת בית

תכינו אותם עכשיו, תנשנשו אותם מתי שתרצו: מתכון למלפפונים חמוצים תוצרת בית שכל כך כיף לנגוס בהם, והכי חשוב - הכל טבעי לגמרי, ללא חשש חומרים לא טבעיים (מתכונים, תוצרת בית)

3
| כיכר אוכל |

HomeMade

עשו זאת בעצמכם, זה פשוט: ירקות כבושים

הירקות במקרר התעייפו או סתם נתקעתם עם מלאי שעלול להתקלקל כי אין עליו קופצים? תכבשו אותם. מתכון לירקות כבושים בדרך קלה ומהירה שכל אחד צריך להכיר (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

באנו לעזור

אל תשפכו את המים של המלפפונים החמוצים

או לפחות שמרו כוס מהם בצד, תמיד. מסתבר שהמים בקופסאות השימורים וצנצנות החמוצים הביתיות יכולים לארגן לכם רוטב נהדר לסלט. מתכון לרוטב לסלט על בסיס חרדל ומי חמוצים. המלצה שלנו: בחרו בסלט כרוב - קולסלאו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר