עוד כתבות על חציל:
אם גם אצלכם שניצל הוא מאכל קבוע בתפריט השבועי, השניצל הזה יהיה פתרון מוצלח לארוחה פרווה בתשעת הימים.
פסטה עם פטריות? נמאס. פסטה עם פטריות וחצילים? הו, זה כבר סיפור אחר. שימו לב: לצורך המנה הטעימה והמעניינת הזו ניתן להשתמש בקוביות חצילים מוכנות שנותרו לכם מהסלטים של שבת ורק לטגן קלות טרם ההגשה (מתכונים, אוכל)
יש אינספור דרכים להשתמש בחצילים וכולן מולידות מטעמים נפלאים: פרוסים לקוביות ושוחים ברוטב צ'ילי, חתוכים לטבעות שמצופות בפירורי לחם ומטוגנות, טחונים היטב לממרח חציל בטעם כבד ואפשר גם ללכת לכיוון אחר ולמלא אותם בקינואה וירקות, לזרות טחינה מעל ולקבל מנה מרעננת ושונה בנוף עם טעמים נהדרים (מתכונים, אוכל)
יש מיתוס שגורס כי בפסח אין מה לאכול. אך בשנים האחרונות, עם הקדמה, התפתחות הטכנולוגיה וקצת יצירתיות, אנו זוכים ליהנות ממגוון מטעמים כשרים לפסח למהדרין ואף פה לא נותר רעב. אושרית אברג'יל עם מתכון לחציל מצופה פריך וטעים שיעשיר את שולחן החג (מתכונים, אוכל)
יש משהו מהנה מאד בקציצה שלא כוללת בשר, לא משנה איזה מרקם יש לה או מה אתם בוחרים לשים בתוכה. קציצה נהדרת היא כדור עגול עסיסי שיכול לככב לצד פסטה או סלט רענן ולהשביע פיות רעבים במינימום מאמץ (מתכונים, אוכל)
חציל מצופה בפירורי לחם הוא נשנוש שכולנו מכירים (ואוהבים), אבל קוביות חצילים קריספיות עם גבינת פרמזן ורוטב מרינרה אדמדם - זה כבר סיפור אחר. מתכון קל ומהיר הכנה למנת פתיחה יפה, טעימה ומעניינת (מתכונים, אוכל)
אה, ותוך 40 דקות היא מוכנה ויש לה טעם מדהים. כי לפעמים צריך לרמות קצת את התאוות שלנו, ובמקום פיצה עמוסת קלוריות, הנה אלטרנטיבה מוצלחת לא פחות (מתכונים, אוכל)
גם אם אינכן חובבות חציל באופן מובהק, אפשר להפוך את הירק האפל הזה לחגיגה של טעמים שתרצו ממנה עוד ועוד. מתכון לחצילים במלית ירקות כתומים (מדור אוכל, מתכונים)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ