מוס שוקולד


ליד הקפה

מתכון לעוגת מוס שוקולד וביסקוויטים

קראנו לזה "עוגה" כי הביסקוויטים משחקים כאן תפקיד, אבל מי שיגנוב את ההצגה הוא מוס השוקולד העשיר והטעים שמצפה אותם. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת עוגת מוס שוקולד וביסקוויטים (מתכונים, אוכל)

25
| אוראל בראל | עריכה: חיה כהן |

חלבי או פרווה: מוס שוקולד מסעיר ללא ביצים

הקינוח האולטימטיבי: כל אחד צריך לדעת להכין מוס שוקולד ראוי שאפשר להוסיף כמעט לכל קינוח או להפוך אותו להצגה המרכזית. מתכון למוס שוקולד ללא ביצים שאפשר להכין חלבי או פרווה (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

סוכות תשפ"א 2020

צפו: שכבות מוס שוקולד לבן עם נוגט ואוכמניות

השפית מורן פינטו עם קינוח משובח ואלגנטי לסוכה. מתכון לשכבות מוס שוקולד לבן עם נוגט ואוכמניות - מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לחג, אוכל)

4
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

משהו מתוק

סמיפרדו שוקולד: גלידה איטלקית משובחת, ללא מכונה

כל אוהבי השוקולד, התייצבו. הנה מתכון לסמיפרדו שוקולד עשיר ומשיי כמו פודינג ומרענן כמו כוס גלידה. לוקחות 5 דקות להכינו ו-30 דקות לצנן. הקינוח הקרמי הזה מיוצר מאבקת קקאו במקום שוקולד, כי חמאת הקקאו הופכת לקשה מאוד כשהיא צוננת והסמיפרדו (שמשמעותו "קפוא למחצה") צריך להיות בעל מרקם קליל ואוורירי יותר (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

מוס שוקולד חלומי שאפשר להכין חלבי או פרווה

פינוק מתוק ומהיר שהכי קל לתקתק ברגע האחרון ולקשט בכל תוספת שרוצים, כך שהתוצאה תראה כאילו השקעתם כאן המון מאמץ. בפועל? בסך הכל הקצפתם יחד את כל המרכיבים ושלחתם את המוס למקרר למשך שעה לפחות. אין פשוט מזה (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

תוך 25 דקות: קינוח כוסות של שכבות מוס שוקולד וריבת פטל אדום

אנחנו חובבי מתוקים, אבל לא תמיד יש לנו את הזמן (או האנרגיה) להקציף מנה אחרונה מרשימה לכל אירוע. כמה טוב שיש את שבת שגורמת לנו לשנס מותניים ולהשקיע בה כמו שצריך. המתכון הזה של שכבות מוס שוקולד ומעין ריבת פטל ביתית, הוא אלגנטי במיוחד ועם זאת, מהיר הכנה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

קינוח לשבת: מוס שוקולד מעולה שרק מרגיש חלבי

מוס השוקולד הזה מכיל רכיב מפתיע שאחראי על המרקם העשיר והקרמי שלו ואפילו מוסיף לו נקודות של בריאות: אבוקדו. כן, יש כאן אבוקדו, אבל ממש לא תרגישו אותו. באחריות (מתכונים לשבת, אוכל)

5
| כיכר אוכל |

לגזור ולשמור: מוס שוקולד מ-3 מרכיבים בלבד

המוס הזה עומד להיות הבסיס לכל קינוח מושלם ומהיר שתכינו. מחלקים בכוסות אישיות ומשם השמיים הם הגבול. ניתן להגיש אותו כמו שהוא, להוסיף סוכריות צבעוניות, קצפת, שברי שוקולד, אגוזים גרוסים, פרוסות פירות טריים ומה לא (מתכונים, אוכל)

5
| כיכר אוכל |

מדריך וידאו

צפו: רולדת שוקולד עשירה להשוויץ בה

מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת רולדה עשירה של עוגת ספוג שוקולד במילוי מוס שוקולד מצופה בגנאש שוקולד. אתם עדיין כאן? (מתכונים, אוכל)

7
| כיכר אוכל |

מתכון חגיגי: פאי מוס שוקולד ודבש ללא אפייה

עוגת רושם חגיגית וקלה להכנה – מושלמת כקינוח לחג! פאי מוס שוקולד ודבש עם קלתית ביסקוויטים מהירה וקרם דבש ריחני שכולם יאהבו (אוכל, שיווקי)

kikar.co.il בשיתוף עלית | מקודם

מתוק לחג

גביעי קוקוס במילוי שוקולד של מורן פינטו

קינוח יפהפה ומרשים של גביעי קוקוס מתוקים מלאים במוס שוקולד מענג - והכל פרווה לגמרי. אפשר להגיש לצד פירות טריים או כדור גלידה או שניהם, לבחירתכם (מתכונים לפסח, אוכל)

1
| מורן פינטו |

מתוק לשבת

חצי עוגת שוקולד, חצי מוס שוקולד פרווה מפנק לשבת

עדיין לא בטוחים מה תגישו בסוף סעודת השבת? חסכנו לכם. מורן פינטו עם אקורד סיום מתוק ומנצח: מתכון לעוגת שוקולד פאדג'ית ורכה בציפוי מוס שוקולד ואגוזים (מתכונים לשבת, אוכל)

5
| מורן פינטו |

מתוק לשבת

פרווה ואפילו בריא: מוס שוקולד מתוק ומפנק

הוא סמיך, עשיר, מפנק, מתוק - ואפילו בריא! מתכון לקינוח מוס שוקולד פרווה עם אבוקדו. המוס הזה צבר פופולריות רבה בשנים האחרונות ואם עדיין לא ניסיתם אותו - זה הזמן (מתכונים לשבת, אוכל)

6
| כיכר אוכל |

לא מתנצלים

עוגת שוקולד פוטוגנית שמכינים בקערה אחת

כן, את כל הדבר המרשים הזה מכינים בקערה אחת בלבד, בלי ללכלך כלים מיותרים וכל ההכנה דורשת מקסימום 20 דקות. אז תבלעו עמוק את ההתנצלויות - וקדימה, מתחילים (מתכונים, אוכל)

8
| כיכר אוכל |

לגזור ולשמור

לגזור ולשמור: מוס שוקולד חלומי ולגמרי פרווה

מסתבר שלסגור ארוחה בשרית עם קינוח שוקולדי מתוק, עשיר ואיכותי זה אפשרי בהחלט: מתכון למוס שוקולד חלומי ולגמרי פרווה. קינוח פשוט להכנה שמתאים לטבעונים והוא אפילו בריא, במידה מסוימת (מתכונים, אוכל)

8
| כיכר אוכל |

לכבוד שבת

אף אחד לא ינחש באיזו קלות הכנתם את זה

ככה אנחנו אוהבים את הקינוחים שלנו: פשוטים ומהירי הכנה - אבל נראים מליון דולר ומשתלבים כמעט עם כל תוספת. מתכון למוס שוקולד חלומי - הקינוח האולטימטיבי לסעודת השבת (מתכונים לשבת, אוכל)

7
| מורן פינטו |

מערפל חושים: מוס שוקלד וויסקי

2 כפות וויסקי יש בסך הכל בתוך המוס הזה, אבל כל בלוטות הטעם שלכם יתעוררו למגע מרקם קרם הקטיפה הזה • מורן פינטו עם מתכון מענג למוס שוקלד בוויסקי (לקראת שבת)

10
| מורן פינטו |

קינוח לשבת: מוס שוקולד פרווה אך מושחת

קינוח אחרי סעודה בשרית לא מוכרח להיות פשרה. הנה מתכון למוס שוקולד פרווה מדהים

6
| Mame |

מוס שוקולד וקרנצ' חמאת בוטנים

אחרי החגים, אין כמו קינוח מרענן. השפית מורן פינטו, עורכת מדור 'אוכל' בכיכר השבת, מגישה מתכון למוס שוקולד וקרנצ' מחמאת בוטנים, אז מה צריך יותר מזה? המתכון המלא - בפנים

12
| מורן פינטו |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר