עוד כתבות על ממליגה:
הריקוטה מביאה את הטעם העשיר והפרמזן מוסיפה את העומק ושתיהן יחד ישכיחו מכם כל מה שידעתם על פולנטה - או מה שהישראלים חובבי הסטראוטיפים העדתיים אוהבים לחשוב על מחית התירס תוצרת אירופה (מתכונים, אוכל)
דייסת ממליגה רומנית או פולנטה איטלקית
כיכר השבת||
2
דייסת הממליגה, שהתחילה כלחם עניים והיום מפארת מסעדות יוקרה, היא בעצם הגרסה הרומנית של תבשיל הפולנטה האיטלקי, אך סמיכה יותר. מתכון לממליגה משובחת במרקם רך ונימוח (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ