עוד כתבות על מתכונים לשבת:
ריח של שבת: עוף בניחוח הדרים
מורן פינטו||
4
מתכון לעוף בניחוח הדרים: השבת תכף כאן. הסירים מבעבעים על הגז, ולצד הדגים והסלטים בוהק הכוכב הגדול של סעודת השבת - מתכון נהדר לעוף בניחוח הדרים עם שקדים מסוכרים ותפוז (מתכונים לשבת)
הפתעה לחג: כדורי בשר במקל קינמון
מורן פינטו||
11
מתכון לכדורי בשר במקל קינמון: לסעודת שמחת תורה, תכינו השנה כדורי בשר מעולים עם מקלות קינמון, הל, סלרי, עלי דפנה וקינמון טחון. עורכת מדור אוכל, מורן פינטו, מציגה את שלבי ההכנה בוידאו (אוכל, מתכונים לשבת)
להיט בטוח לסעודה: סלט סלמון חם
מורן פינטו||
5
בסעודת החג הקרובה המנה הזו עומדת להיות להיט: סלמון איכותי, חסה, עגבניות ופלפל חריף מתאחדים לכדי סלט חם ומרענן, ומעל רוטב טעים במיוחד (מתכונים לשבת, אוכל)
ככה מכבדים את השבת: סלמון ובצק עלים
מורן פינטו||
25
מתכון לסלמון בבצק עלים: שבת חזון, ערב צום תשעה באב, מורן פינטו מזמינה אתכם להנות מדג סלמון איכותי עטוף בצק עלים, ולצידו סלט ירקות מרענן (מתכונים לשבת)
עונג אמיתי: דלעת ערמונים במלוי בשר
מורן פינטו||
19
לקראת שבת: כמידי שבוע מוגש לכם שלב אחר שלב מתכון וידאו של מנת גורמה עילית. והשבוע 'דלעת ערמונים במילוי בשר' וסלט חי קיצי בשקדים מקורמלים. דלעת הערמונים היא דלעת חורפית בעלת ארומה וטעם מיוחדים, עם בשר מתובל בעדינות וסלט קייצי קליל ומתקתק יש לכם מנה מושלמת ויפיפייה (מתכונים לשבת)
גולש בשר עם ירקות שורש, ערמונים ויין
מורן פינטו||
12
כמידי שבוע, גם השבוע אנו מגישים מתכון וידאו מיוחד של עורכת מדור מתכונים ב'כיכר השבת' השפית מורן פינטו, והשבוע, מתכון מיוחד לבשר גולש עסיסי עם ירקות שורש ערמונים ויין אדום. משך ההכנה אומנם יקח כשעתיים, אבל התוצאה שווה את ההשקעה. צפו במתכון השבועי. (משפחה, מתכונים לשבת)
מעין עולם הבא: עוגה ומוסים בשכבות
מורן פינטו||
9
מתכון לעוגה ומוסים בשכבות: אחרי שבוע ארוך, מלא התרחשויות מורן פינטו מגישה קינוח מתוחכם, לא קשה להכנה שרצוף שלבים אבל מבטיח הנאה בלתי נשכחת. המתכון המלא (מתכונים לשבת)
מעדן לשבת: דג דניס בנענע ועשבי תיבול
מורן פינטו||
3
מתכון לדג דניס בנענע ועשבי תיבול: לכבוד שבת קודש נכין דג דניס עדין ממולא, בנענע ועשבי תיבול. דג דניס הוא דג ים עדין מאוד שטעם עשבי תיבול נדבק בבשרו. כמה עלים טריים ורעננים עם דג טרי יעשו עבודה נפלאה. אל תשכחו אפיה קצרה ונכונה משאירה דג רך טעים ומוכן, לא יותר מ20 דק' בחום בינוני (מתכונים לשבת)
מורן פינטו מבשלת: ארוחה חגיגית לפורים
מורן פינטו, צילום: ישי כהן||
32
מתכון לבייבי סלמון ממולא בירקות, מתכון לסלט אבוקדו. עורכת מדור אוכל ב"כיכר השבת", מורן פינטו, מגישה מתכון חגיגי לפורים: בייבי סלמון ממולא בירקות ולצידו שעועית ירוקה וסלט אבוקדו עוקצני. צפו בוידאו (מתכונים לשבת)
בניחוח ט"ו בשבט: כבש בפירות יבשים
מורן פינטו||
6
מתכון לכבש, פירות יבשים וקוסקוס: כשמריחים את השקדיות ומביטים בפריחה, יודעים שחג האילנות ממש עוד רגע כאן. ויש לנו גם מתכון תואם לכך - בשר כבש, פירות יבשים וקוסקוס. אל תפספסו (מתכונים לשבת)
כזה עוד לא טעמתם: קציצות כבש וטחינה
מורן פינטו||
9
מתכון לקציצות כבש וטחינה: השבת מנה לא צפויה, אך מיוחדת במינה: קציצות כבש במילוי טחינה שלא צריכות כלום ליד. מבשלים באידוי, בניחוח ירקות והנה לכם מנה בלתי נשכחת (מתכונים לשבת)
מאפה לשבת: אנטריקוט מצופה בצק
מורן פינטו||
11
מתכון לאנטריקוט מצופה בצק: לקראת השבת נכין מנה טעימה במיוחד שדורשת מעט השקעה בתהליך, אך שווה כל טעימה. הגישו ליד סלט ירוק ומבחר מתבלים כמו חרדל או צ'ילי (מתכונים לשבת)
תבשיל לשבת: בשר ראש וגרגירי חומוס
מורן פינטו||
12
מתכון לבשר ראש וגרגירי חומוס: השבת הזאת, על שולחנכם המפואר תגישו תבשיל חורפי, בשר ראש עם גרגירי חומוס. מורן פינטו מגישה את המתכון, שלב אחר שלב, ושורת טיפים (מתכונים לשבת)
עוף ביין לבן: מתכון של פעם בשבוע
מורן פינטו||
21
מתכון לעוף ביין לבן: מנות בשריות יכולות להיות מגוונות מאוד, ומעניינות אך הכי כיף כשזה ממש לא מטריח והתוצאה מעולה. הנה לפניכם מתכון לעוף ביין באמת מיוחד וטוב (מתכונים לשבת)
ולקינוח: עוגת שוקולד ואגוזים נהדרת
מורן פינטו||
15
מתכון לעוגת שוקולד ואגוזים: ארוחה טובה חייבת להיגמר בקינוח טוב. תודו שהקינוח משפיע על כל מה שאכלתם במהלך הסעודה - ומצליח מאוד להשפיע כמה הארוחה הייתה לכם טעימה. השבת: קינוח טעים ונימוח. קל מאוד ופשוט להכנה, אך מוגש בצורה יפה ונעימה. המתכון המלא (מתכונים לשבת)
פורל עסיסי במילוי ירקות בשלל צבעים
מורן פינטו||
15
מתכון לפורל במילוי צבעוני: השפית מורן פינטו מגישה: מתכון לדג פורל עסיסי - מלא בירקות מכל הבא ליד ועשבי תיבול. ויש גם טיפים: כך תגלו האם הדג טרי או וותיק בשוק. דגים טובים ניתן לראות בברק עיניהם. ובלחיצה קלה על בשרם, אם אתם לוחצים על בשרו של הדג ומיד הוא חוזר לעצמו וטביעת אצבעכם לא נשארה דג זה טרי (מתכונים לשבת)
שולחן השבת משתדרג: פרגיות בכרישה
מורן פינטו||
5
מתכון לפרגיות בכרישה: היא מנה צבעונית, קלילה וטעימה שתשדרג את שולחן השבת: פרגיות, עגבניות, שמן זית ותבלינים. צולים את הפרגיות ומקפיצים במחבת. בימים עברו, פרגית היה עוף קטן וצעיר מאוד ובו מעט בשר. אך היום הפרגית היא בשרנית - כי היא מורכבת מכרעיים של עוף שהופרדו מהעצם (מתכונים לשבת)
חגיגה בפה: מאפה ממולא בבשר ושזיפים
מורן פינטו||
8
מתכון למאפה עלים ממולא בבשר ושזיפים טריים: מאפה פריך וממולא בהפתעה נעימה - לפני שנעלמים להם השזיפים מדוכני השוק. המנה מתאימה מאוד כמנת ביניים אחרי הדג לפני הבשר, לצד סלט ירוק. מומלץ לקנות בצק עלים באיכות טובה. בצק עלים לא מקפיאים בשנית אחרי הפשרה מלאה (מתכונים לשבת)
מתכון חג: הבשר שלא תפסיקו לאכול
מורן פינטו||
62