עוד כתבות על עוגיות:
העוגיות הללו פריכות ומלאות בכל טוב ועם זאת, קלות מאד להכנה (שאורכת פחות מזמן האפייה בתנור, שדורש סבלנות כי אופים אותן פעמיים). לבסוף, טובלים את העוגיות בשוקולד (כאלו אנחנו, תמיד אוהבים להגזים) אך בהחלט אפשר לוותר עליו (מתכונים, אוכל)
בעוגיות הצנוברים האלה יש את כל מה שאנחנו רוצים לקבל בעוגיה איטלקית דלת פחמימות - או בכל עוגיה בכלל. הן קלות מאוד להכנה, טעימות ונטולות גלוטן (מתכונים, אוכל)
רק מקריאת רשימת הרכיבים שמהם עשויות העוגיות הללו, תקבלו חשק להכין אותן ולזלול. הן מתאימות במדויק לימים חורפיים קרים שבהם תטבלו אותן בקפה רותח, השוקולד ימס לתוך הכוס והביס, אוח, הוא יהיה פשוט מושלם (מתכונים, אוכל)
אם אתם, כמונו, משוכנעים כי בטטה היא יותר קינוח מאשר תוספת, אז עוגיות הבטטה המסוכרות הללו עם פיסות המרשמלו מעל, הן בדיוק בשבילכם. בעוגיות אין ביצה - הבטטה עושה את העבודה שהביצה עושה בדרך כלל, כך שבסופו של דבר מדובר בעוגיה לחה ורכה מאד (מתכונים, אוכל)
החלק הטוב ביותר במתכון הזה הוא שבניגוד לרוב מתכוני בצק העוגיות ללא גלוטן, הבצק הזה אינו זקוק לקירור. גלגול העוגיות בסוכר וקינמון מוסיף מעטפת פריכה לענני העוגיות הרכות הללו והדלעת הופכת אותן לבריאות יותר (מתכונים, אוכל)
יש לי וידוי: מכל הקינוחים והעוגות שאני מכינה, בסופו של דבר, עוגיות, על כל סוגיהן, הן הפייבוריטיות שלי - בכל צורה וצבע, עם אגוזים, שוקולד או אפילו עוגיות חמאה פשוטות (מתכונים, אוכל)
גרנולה ביתית בגרסת עוגיות מקטגוריית "שלוף מהצנצנת ורוץ להתחיל את היום שלך". עוגיות מפוצצות אנרגיה, לחות מבפנים וקריספיות מבחוץ שיהפכו למרכיב הסודי שיהפוך לכם את היום לטוב יותר (מתכונים, אוכל)
מדוע קוראים לעוגיות הללו בשם "144"? מכיון שהן עשויות מביצה אחת, 4 כפות קמח ו-4 כפות ממרח שוקולד. זה הכל. וכפי שבוודאי הבנתם, הן קלות במיוחד להכנה. המלצה: שדרגו אותן עם תוספת של אגוזים קלויים מעל (מתכונים, אוכל)
כך תשמרו על עוגיות רכות וטריות לאורך זמן
כיכר אוכל||
3
נשנוש עוגיה חמה שיצאה מן התנור, הוא תענוג לא קטן. החסרון? אתם נוגסים באותה עוגיה למחרת והיא קשה ויבשה. כמה טוב שיש לנו כמה טריקים בשרוול שיאריכו את חיי העוגיות הביתיות שלכם (אוכל, באנו לעזור)
לבלוג שלי עולים הרבה מתכונים נוטפי חמאה, סוכר וקמח לבן, אבל בחיי היום יום אני משתדלת לחיות באיזון והעוגיות האלו עושות לי את העבודה לקלה יותר. מכינים אותן בכמה דקות, אפילו בלי מיקסר (יותר קל מלהעמיד סיר קציצות) והילדים בטוחים שאלו עוגיות שוקולד צ׳יפס רגילות וכלל לא מבחינים בהבדל (מתכונים, אוכל)
15 דקות הכנה, 12 דקות בתנור ו-40% של 3 סוגי שוקולד שונים. התעייפתם מהשיעור במתמטיקה? להכין אותן קל יותר. מתכון לעוגיות טריפל שוקולד עם מרכיב סודי שמעניק להן מרקם לעיס וכיפי באופן שערורייתי כמעט (מתכונים, אוכל)
אין כזה דבר יותר מדי מתכונים של עוגיות באמתחת ואם הם לא לעוגיות שוקולד צ'יפס בנאליות, אפילו טוב יותר, בדיוק כמו המתכון הזה - עוגיות סוכר שפוגשות מקרונים מולידות עוגיות קוקוס (מתכונים, אוכל)
שמן של העוגיות הללו מסגיר את המראה שלהן שנוצר לאחר שהן תופחות ונוצרים בהן חריצים במהלך האפייה. יש שמכנים אותן "מושלגות" או "סדוקות" ובכל מקרה, מרקמן רק מבפנים ופריך מבחוץ (מתכונים, אוכל)
את העוגיות הללו כולנו מכירים. נדמה שהן כאן מאז ומעולם. הקסם שלהן נעוץ בשילוב שבין הפריך לרך ובין המתוק לחמוץ. הנה הגרסה הביתית והמענגת להכין למי שאוהבים (מתכונים, אוכל)
הן התחילו כקינוח סקוטי יוקרתי והיום מוכרות כ"העוגיות שכל אחד חייב לדעת להכין". מ-3 מרכיבים בלבד מתקבלות עוגיות מתוקות ופריכות שעובדות מעולה ליד הקפה - בוקר, צהריים וערב (מתכונים, אוכל)
העוגיות האלו תמיד חיכו לנו בצנצנת על השיש בבית אמא. השילוב של בצק פריך ומלית תמרים עשירה הופך אותן למושלמות ליד הקפה ובכלל ואין מי שלא אוהב אותן, גם כאלו המעדיפים שוקולד (מתכונים, אוכל)
מתכון לעוגיות ביס חמאה ושקדים שנמסות בפה
אורטל כהן-חזן||
1
עוגיות תמיד באות בטוב. עם הקפה בבוקר, כנשנוש של אחה"צ לילדים או להגשה לאורחים שקופצים לבקר בהתראה קצרה. הנה מתכון קליל לעוגיות מופלאות ונימוחות שלא תוכלו להפסיק לאכול (אוכל)
עוגיות שיכולות להיות ארוחת בוקר שלמה
כיכר אוכל|
