עוף
עוד כתבות על עוף:
מתכון לחורף שבא לבקר: שיפודי עוף ובצל
מורן פינטו||
2
החורף קפץ לביקור וכל מה שצריך כדי לארח אותו כמו שצריך זה כמה מקלות שיפודים, חזה עוף, בצל וניילון נצמד. מתכון מהיר וקל
9 מתכונים לקציצות פרווה או בשריות שמתאימות לכל זמן ואין מי שיסרב להן - ברוטב, בפיתה עם ירקות טריים או סתם ככה, כנשנוש (מתכונים, אוכל)
חזה עוף זה לא רק שניצל - והרי ההוכחה: מתכון לחזה עוף ממולא באורז וירקות עם רוטב הדרים מצוין מעל. למעשה, כל העסק הזה נשמע מושקע, ובפועל לא מסובך כלל להכנה. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים)
כל מה שאתם צריכים בצד זה אורז לבן וסגרתם את פינת הארוחה המשפחתית בלי מאמץ מיותר (מתכונים, אוכל)
ישנם ימים שאתם חדורי מוטיבציה ומארגנים ארוחות מופת, ויש ימים שילדים ממלאים לכם את הידיים ודורשים ארוחה כאן ועכשיו. ובכן, הנה גלגל הצלה שיוציא אתכם המלכים של המטבח (מתכונים, אוכל)
אם שבת של חורף הייתה מנה עיקרית, זה בדיוק מה שהיא הייתה: חלקי עוף עסיסיים, עטופים בתפוחים מתקתקים עם נגיעת קינמון שמעניקה לתבשיל ארומה מחממת וריח שובה (מתכונים לשבת, אוכל)
הרפורמה של משרד החקלאות עשויה להוזיל עלויות בכ-80 מיליון שקלים בשנה. במשרד מאמינים כי השינויים יורגשו בכיסם של הצרכנים (חדשות)
מורן פינטו עם הקציצות האולטימטיביות שמכינים במהירות ואי אפשר לסרב להן. עיגולים רכים וטעימים שמגישים לצד אורז ופסטה או פשוט דוחפים בפיתה עם כל תוספת אהובה (מתכונים, אוכל)
רוטב דביק ועסיסי שהטעם שלו יישאר איתכם עוד הרבה אחרי. ארוחה כיפית שמתקתקים ב-20 דקות וכשהעוף בתנור, מכינים את האורז (מתכונים, אוכל)
מסדרים את הפרגיות בתבנית, מצפים בתיבול ומשגרים לתנור ל-50 דקות. כמה קל, ככה טעים טעים (מתכונים, אוכל)
ככה אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו: נדיבות, מזינות, מתרחשות בסיר אחד עם מרכיבים פשוטים וטעם! הו, איזה טעם. קבלו 4 דרכים לא מסובכות להכנת השילוב הכי קלאסי שיש: עוף ואורז (מתכונים, אוכל)
ככה אנחנו אוהבים את הארוחה המשפחתית שלנו: נדיבה, עסיסית וכזו שמתקתקים ברגע, בלי ללכלך יותר מדי כלים. מתכון לעוף ואורז בסגנון ספרדי - תבשיל מלא צבע וטעם שתכינו שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
קציצות עוף וירקות עסיסיות ורכות
כיכר השבת||
1
מתכון להכנת קציצות עוף עם ירקות עסיסיות ורכות. מתכון בסיסי וקל להכנה. טיפ קטן: כדי שהקציצות לא יתפרקו בטיגון, משתמשים בפירורי לחם איכותיים (מתכונים, אוכל)
למרות הוראתם של מרבית פוסקי ההלכה והדיינים שקבעו כי עוף ה"בראקל" הינו טמא ואסור באכילה, בימים האחרונים הופצו במגזר מודעות המשווקות את העוף לאברכים: "ללא חשש תערובת" (חדשות)
הגרב"צ מוצפי פוסק להתיר את עוף ה'בראקל', זאת בניגוד לדעתו של הגר"ש מחפוד בנושא שנחשפה לפני מספר ימים. מנגד הגרמי"ל לנדא מפרסם את פסיקתו האוסרת את העוף (חרדים)
הדיון על עופות הבראקל הגיע עד לטורקיה, משם אומר הרב אברהם חיים ל"כיכר השבת" כי העופות הללו כשרים לחלוטין ללא כל חשש • "מתפלא על אלו שבאים לאוסרו ללא כל בדיקה" • צפו (חדשות)
"הובא לפנינו תרנגולים הנקראים בראקל ומצד הדין אין אנו רואים בהם שום שינוי המצריך מסורת", כך פוסקים הדיינים ומביאים במכתב מיוחד את עדויות השוחטים שקיבלו (חרדים)
בית דין מיוחד שהורכב מחשובי הדיינים בבתי הדין בבני ברק פסק לאור עדויות של שוחטים יראי שמים כי עוף ה'בראקל' הטורקי - כשר לחלוטין וניתן לאוכלו ללא כל חשש • חשיפת "כיכר השבת" (חרדים)
