מחקר חדש חושף כי תושבים באירופה בתקופה העתיקה לא הסתפקו בעופות ובבשר, אלא בישלו מנות מורכבות שכללו תערובות של צמחים, זרעים ודגים שונים | שילוב של ניתוח כימי מתקדם ובחינה מיקרוסקופית פתח צוהר מפתיע אל המטבח הקדום שלפני יותר מארבעת אלפים שנה (בעולם)
הריח המשגע והטעם המופלא של המנה הזו מוכיח: ממש לא צריך חורף בחוץ כדי ליהנות מקדרת עוף וירקות איכותית. רבע שעה עבודה ובישול של שעה וחצי שמתחיל על הכיריים ומסתיים בתנור (מתכונים לשבת, אוכל)