עוד כתבות על רוטב שום:
שף אלימלך לוין עם מתכון לסלט חובה בשולחן שבועות ראוי: סלט קיסר עם קרוטונים ורוטב שום נהדר. עובדה משעשעת, הסלט הזה נולד בטעות, כששף איטלקי הכין לסועדים סלט מהרכיבים האחרונים שנותרו לו בסוף יום עמוס - ומאז הכל היסטוריה (מתכונים לשבועות, אוכל)
ימי התוּם: רוטב שום קרמי נהדר שעובד עם כל דבר
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
הרוטב הזה מזכיר קצת טחינה או מיונז בגמישות שלו: הוא מתאים לכל מנה - בשר, דגים, קבבים, שווארמה, עוף צלוי, ירקות בתנור, חיתוכי ירקות טריים, כריכים מכל סוג ו...אוקיי, הבנתם כבר שאתם חייבים להכין את הרוטב הזה כן? (מתכונים, אוכל)
מי אמר שדגים אוכלים רק בשבת או בתשעת הימים? מתכון לפילה סלמון ופלפלים מטוגנים ברוטב פיקנטי של שום וצ'ילי ועוד מרכיבים שיחד יוצרים טעם חלומי. אז למה לחכות לשבת אם אפשר להכין את זה כאן ועכשיו? תוך חצי שעה על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
מתכון מקטגוריית "לגזור ולשמור" - מהיר ופשוט עם טעם של ארוחה מושקעת כשבפועל בקושי עבדתם: פרגיות פריכות עטופות ברוטב שום פיקנטי וממכר שיעבדו נהדר עם כל תוספת - אורז, פירה, ירקות מאודים...הכל! (מתכונים, אוכל)
5 מרכיבים זמינים ולא יקרים ותוצאה של מקצוענים שאף אחד לא יישאר אדיש אליה: עוף שחום ועסיסי עטוף ברוטב ריחני מגרה שמהר מאוד יהפוך למתכון המנצח שלכם, שאתם שומרים בסוד כדי לשמור על כתר מלכי המטבח (מתכונים לשבת, אוכל)
ככה אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו: פשוט מסדרים הכל בתבנית אחת ושולחים לתנור לאפייה קצרצרה. והתוצאה? מנה סופר קלה, סופר בריאה ובעיקר, סופר טעימה של סלמון בשרני וברוקולי פריך עטופים בשום עדין עם טאצ' של לימון (מתכונים, אוכל)
מארחים בחנוכה: סלמון אפוי ברוטב מנצח
כיכר אוכל|