תרד | כיכר השבת

מה נאכל היום?

תרבות יוון מהסוג הטוב: מאפינס ביצים, ירוקים וגבינה

מאפיניס הביצים הללו נוצרו בהשראת המאפה היווני המלוח "ספאנקופיטה", שעמוס בתרד, פטרוזיליה, נענע ופטה. הם נשמרים מעולה במקרר 3-4 ימים ולחלופין, ניתן עטוף אותם בנפרד בנייר כסף ולהקפיא עד חודשיים. נהדרים כשזקוקים לארוחת ערב, בוקר או לחטיף עתיר חלבון בהתראה קצרה. וקבלו מאיתנו טריק סודי: קורט אבקת אפייה יהפוך אותם ליפים ואווריריים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|11.12.22|

תוצרת בית

זה קל: מיני קַלְצוֹנֶה במילוי תרד וריקוטה

נעים להכיר: קַלְצוֹנֶה - מאפה איטלקי של בצק מקופל. כאן בחרנו ליצור את הגרסה הקטנטנה והמפנקת, במילוי תרד וריקוטה, שטעימה לא פחות מהגודל המקורי, אך מכבידה פחות (ושכחנו לציין, עשויה מבצק פיצה קנוי) (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|14.11.22

מה נאכל היום?

מ-5 מרכיבים בלבד: פסטה עם פרמזן ותרד

לחוצים לגבי ארוחת הצהריים שטרם הספקתם להכין? ובכן, אם אתם זקוקים למתכון מהיר וקל, לכו על הפסטה הזאת, שמורכבת מ-5 מרכיבים שכנראה יש לכם בבית. זוהי המנה שאנו אוכלים כשאנחנו עסוקים במיוחד ואין לנו זמן או רצון להכין ארוחה גדולה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|04.11.19

סלט בטטה עם חומוס, אבוקדו ותרד ברוטב ויניגרט

סלט שהוא ארוחה שלמה

סלט בטטה - ועוד מלא דברים טובים - שהוא ארוחה שלמה

הסלט הזה מכיל את כל הטוב שיש לטבע להציע. יש בו פחמימות משני סוגים, ירק ושומן בריא ועם כל זאת, בתוספת רוטב ויניגרט לימון, הטעם שלו מעולה. זה בדיוק מה שאנחנו מחפשים בימים אלו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|30.06.19

7 מזונות שעשירים בפוליפנולים (ולמה כדאי להוסיף אותם לתפריט)

למה כדאי להוסיף פוליפנולים לתפריט

כמעט מדי יום אנו נחשפים לטרנד בריאותי חדש ובעוד מגמות מסוימות הן מוזרות למדי, שמענו הרבה על פוליפנולים לאחרונה. בהתאם למדע, שווה להוסיף אותם לתפריט. הנה מה שכדאי לדעת עליהם (בריאות)

אביטל לוי|17.06.19

בריא יותר

קראנצ'יות מבחוץ, רכות מבפנים: לביבות בטטה ותרד

הן אפויות, הן טעימות, כל כך קל להכין אותן - וככה בדיוק אנחנו אוהבים את הלביבות שלנו. ובכלל, מי אמר שלביבות זה עסק לחנוכה? מתכון ללביבות בטטה ותרד אפויות בתנור במרקם כיפי - פשוט תנו להן לככב בארוחה חלבית קלילה או כתחליף לבורגר הבשרי (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|07.01.19|

באנו לשדרג

סלמון אפוי עם ביצת עין על מצע תרד ושום

השפית מורן פינטו עם מנה שכמה שהיא פשוטה להכנה, ככה היא מרשימה וטעימה. דג בשרני, ביצה עסיסית ומצע ירוק פיקנטי (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו|29.04.18

מה אוכלים היום?

פסטה פפרדלה ברוטב שמנת עם תרד ואפונה

למה דווקא פפרדלה? כי זוהי פסטה בשרנית שנעטפת היטב ברוטב הקרמי ותוספת התרד והאפונה רק מחמיאות לה ויחד מתקבל שילוב מרקמים וטעמים נפלא (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו|30.10.17

כדורי תפוחי אדמה עם גבינות ותרד בציפוי פריך

מה קורה כשהופכים לביבות לכדורי פלאפל

מרכיבים של לביבות, קונספט של פלאפל. התוצאה: כדורים פריכים במילוי רך ונימוח של תפוחי אדמה, גבינות ותרד - מנת צד מדליקה בכל ארוחה חלבי. במילה אחת: קרוקטים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|05.12.16

תוספת לעיקרית לפני הצום: לביבות בשר ותרד

חשוב שסעודת המפסקת תהיה מזינה ותכניס בנו כמה שיותר כוח לעבור בקלות את צום יום כיפור - שאינו פשוט כלל. אז הנה תוספת טעימה ובריאה לעיקרית בסעודה (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו|10.10.16|

טוויסט חמוד לבורקס במילוי תרד וריקוטה

במקום סתם עוד בורקסים רגילים, הנה מתכון לבורקס במילוי תרד וריקוטה עם טוויסט חמוד ופשוט שהופך אותם לאווריריים ונדיבים יותר. נשנוש אישי טעים ליד הקפה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|24.08.16

לכבוד שבת

מתאבן או מנת צד לשולחן השבת: פטריות ממולאות

מתכון לפטריות פורטובלו ממולאות בתערובת תרד ובצל. כמה פשוט, ככה טעים ויפה כמתאבן או מנת צד לשולחן השבת. וגם: איך גורמים לפטריות לא להיות 'מושיות'? (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|04.08.16|

ספיישל שבועות

קנלוני מוקרם במילוי תרד וגבינות

קנלוני הם גלילי פסטה ממולאים בכל טוב, ובין המנות המפורסמות של ממציאי הפסטה. הם רק נראים מסובכים, אך קלים להכנה: מתכון לקנלוני במילוי תרד וגבינות, אפויים ברוטב עשיר (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|21.05.15|

שושנים מלוחות במילוי תרד וגבינות

מאפה מרשים ויפהפה של מלית גבינות ותרד עשירה עטופה בבצק שמרים חמים ומנחם בצורת שושנים. מאפה בטעם מלוח-פיקנטי ומלית רכה ומפנקת • קבלו את המתכון לשושני שמרים מלוחות במילוי תרד שיעשה לכם את היום (מתכונים אוכל)

כיכר השבת|31.08.14

לזניה תרד, ברוקולי גבינות ורוטב בשמל

השילוב המנצח של תרד וגבינות במתכון נהדר ללזניה חלבית שכולם אוהבים ורוצים עוד

Mame|07.05.14

מתכון: לביבות תרד וגבינת פרמז'ן

אין כמו לפתוח את חודש כסלו עם לביבות תרד מפנקות. השפית מורן פינטו, עורכת מדור 'אוכל' ב'כיכר השבת', מגישה מתכון שיעשה לכם ראש חודש שמח. לביבות תרד וגבינת פרמז'ן (מתכון)

מורן פינטו|03.11.13|

מאכלים בריאים שצריך להתרחק מהם

יש כמה מאכלים שזכו בתואר - מאכלים בריאים. ובכל זאת, הם לא בריאים לכולם. שרה בר אשר עושה סדר במאכלים הללו. למשל: ירקות מצליבים כמו לפת, קולורבי, צנון, צנונית כרוב, כרובית, ברוקולי, כרוב ניצנים וכרוב סיני. מכילים כמות מפוארת של סיבים. מתי לא טוב לאכול אותם?

שרה בר אשר|26.03.11|

עוד כתבות על תרד:

מה נאכל היום?

תרבות יוון מהסוג הטוב: מאפינס ביצים, ירוקים וגבינה

תוצרת בית

זה קל: מיני קַלְצוֹנֶה במילוי תרד וריקוטה

מה נאכל היום?

מ-5 מרכיבים בלבד: פסטה עם פרמזן ותרד

סלט שהוא ארוחה שלמה

סלט בטטה - ועוד מלא דברים טובים - שהוא ארוחה שלמה

למה כדאי להוסיף פוליפנולים לתפריט

בריא יותר

קראנצ'יות מבחוץ, רכות מבפנים: לביבות בטטה ותרד

באנו לשדרג

סלמון אפוי עם ביצת עין על מצע תרד ושום

השפית מורן פינטו עם מנה שכמה שהיא פשוטה להכנה, ככה היא מרשימה וטעימה. דג בשרני, ביצה עסיסית ומצע ירוק פיקנטי (מתכונים, אוכל)

מה אוכלים היום?

פסטה פפרדלה ברוטב שמנת עם תרד ואפונה

למה דווקא פפרדלה? כי זוהי פסטה בשרנית שנעטפת היטב ברוטב הקרמי ותוספת התרד והאפונה רק מחמיאות לה ויחד מתקבל שילוב מרקמים וטעמים נפלא (מתכונים, אוכל)

מה קורה כשהופכים לביבות לכדורי פלאפל

מרכיבים של לביבות, קונספט של פלאפל. התוצאה: כדורים פריכים במילוי רך ונימוח של תפוחי אדמה, גבינות ותרד - מנת צד מדליקה בכל ארוחה חלבי. במילה אחת: קרוקטים (מתכונים, אוכל)

תוספת לעיקרית לפני הצום: לביבות בשר ותרד

חשוב שסעודת המפסקת תהיה מזינה ותכניס בנו כמה שיותר כוח לעבור בקלות את צום יום כיפור - שאינו פשוט כלל. אז הנה תוספת טעימה ובריאה לעיקרית בסעודה (מתכונים, אוכל)

טוויסט חמוד לבורקס במילוי תרד וריקוטה

במקום סתם עוד בורקסים רגילים, הנה מתכון לבורקס במילוי תרד וריקוטה עם טוויסט חמוד ופשוט שהופך אותם לאווריריים ונדיבים יותר. נשנוש אישי טעים ליד הקפה (מתכונים, אוכל)

לכבוד שבת

מתאבן או מנת צד לשולחן השבת: פטריות ממולאות

מתכון לפטריות פורטובלו ממולאות בתערובת תרד ובצל. כמה פשוט, ככה טעים ויפה כמתאבן או מנת צד לשולחן השבת. וגם: איך גורמים לפטריות לא להיות 'מושיות'? (מתכונים לשבת, אוכל)

ספיישל שבועות

קנלוני מוקרם במילוי תרד וגבינות

שושנים מלוחות במילוי תרד וגבינות

לזניה תרד, ברוקולי גבינות ורוטב בשמל

השילוב המנצח של תרד וגבינות במתכון נהדר ללזניה חלבית שכולם אוהבים ורוצים עוד

מתכון: לביבות תרד וגבינת פרמז'ן

אין כמו לפתוח את חודש כסלו עם לביבות תרד מפנקות. השפית מורן פינטו, עורכת מדור 'אוכל' ב'כיכר השבת', מגישה מתכון שיעשה לכם ראש חודש שמח. לביבות תרד וגבינת פרמז'ן (מתכון)

מאכלים בריאים שצריך להתרחק מהם

אולי יעניין אותך