מה יש במרק הזה? ירקות כגזר וכרישה, קטניות כשעועית ואפונה, פחמימות כתפוחי אדמה ואטריות וחלבון כגבינת פרמזן, שנותנת הקרמה משובחת. בשתי מילים: עולם ומלואו. מומלץ להקפיאו במיכלים נפרדים (כמו צנצנות זכוכית) כדי שתוכלו לחמם מנה אחת בכל פעם לארוחות צהריים או ערב (מתכונים, אוכל)
כמי שיצא מהמטבח האיטלקי המשובח, מרק מיניסטרונה הוא עשיר בטעמים וגדוש בבריאות. הנה מתכון למנה שמתחילה ארוחה מנצחת: מרק ירקות עם אטריות וניחוח של בית (מתכונים)
