אין חג בלי שולחן שופע, ואין שולחן שופע בלי דג חגיגי שמושך אליו את כל המבטים. בתכנית "מבשלים בכיכר" השף אבי מילר מגיש מתכון מיוחד לדניס שלם עם עשבי תיבול, יין לבן וירקות צבעוניים - מנה מרשימה, קלילה להכנה ומלאת ניחוחות חג. כזו שתגרום לאורחים לעצור הכול ולבקש את המתכון עוד לפני שהספקתם להגיש את הלימון בצד (אוכל ומתכונים)
אומרים שאין הזדמנות שנייה לרושם ראשוני, אז הנה מתכון למנה מקסימה וחגיגית שתפתח לכולם את התיאבון: דג דניס שלם עשוי כהלכה בתנור עם עשבי תבלין (מתכונים, אוכל)