מחלקת הכשרות של הרבנות בערים אשקלון והרצליה קראו שלא לצרוך את הבשר, בכשרות הרב קרסיק - שחיטת ליובאוויטש, אחרי צילום של משגיח שטען שנמצאו שאריות חלב | הרב קרסיק הבהיר: "כל מנקר מקצועי רואה בוידאו שהקרום שנוגע בחלב הוסר ללא חשש וללא שום בעיה כולל חלק מהסרעפת" (חדשות חרדים)
בשר ותפוחי אדמה נימוחים, עטופים ברוטב סמיך ומתובל היטב. המנה המושלמת לשבת. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב לתבשיל אסאדו 'וול דאן' עם תפוחי אדמה ועגבניות שרי (מתכונים לשבת, אוכל)
הכירו את נתח מספר 9, זה שידוע בשמות שפונדרה, אסאדו, שורט ריבס וקשתית והוא מושלם לבישול וצלייה ארוכים. כאן הוא משודך לירקות ורוטב מופלא ויחד הם נהנים מצלייה ארוכה שמאחדת את הטעמים לחגיגה הרמונית אחת גדולה (מתכונים לשבת, אוכל)