'מאחורי הסירים' | פרק א'טעיתם עם המלח? אל תזרקו - יש פתרון פשוט ומהירשמואל השף|11.09.25|19קרה לכם שהיד פשוט "הגזימה" עם המלח והארוחה הפכה פתאום לים המלח? אתם לא לבד. אל דאגה - גם לשפים הכי מקצועיים זה קורה, ויש כמה טריקים פשוטים שיכולים להציל את המנה שלכם לפני שהיא הופכת לאסון מלוח (אוכל ומתכונים)
'מאחורי הסירים' | פרק א'"הסיר הלך" - הרגע הכי מפחיד במטבחשמואל השף|04.09.25|1הריח השרוף שמשתק כל בעלת בית | הטכניקה הפשוטה שמצילה תבשילים "אבודים" | למה אסור לערבב כשזה קורה | והסוד המקצועי שהופך אסון לניצחון (אוכל)
