אם אתם מחפשים את המנה שתגרום לאורחים שלכם לעצור, לצלם ואז לבקש מתכון - הגעתם למקום הנכון. הסלט הזה הוא לא עוד ערמת חסה משעממת; מדובר בחגיגת שכבות מטורפת של מרקמים וצבעים.
אבל השוס האמיתי? הרוטב. מדובר בשילוב גאוני של סילאן ושקדים שיוצר מרקם קרמי, עשיר וללא גרם אחד של סוכר מעובד. "יוצא מן הכלל!" זו התגובה הקבועה שמי שטועם אותו משמיע. יש אפילו שמועות על אורחים שאכלו את הרוטב הזה עם כפית, ככה לבד. ראו הוזהרתם! (אוכל ומתכונים)
