הנסיעה לצפון תמיד מביאה איתה אנרגיה טובה שבירת השגרה, המשפחתיות ברכב, הנופים שמתחלפים, האוויר הצלול, והציפייה לנופש או לתפילה בקברי הצדיקים. אבל עבור שומרי כשרות המהדרין, הדרך צפונה הייתה רצופה עד לא מזמן בפשרות קולינריות. באיזשהו שלב הדרך מתחילה לעייף והרעב מתעורר, ובנקודה הזו אתם מחפשים הרבה יותר מסתם מקום למלא בו את הבטן. אתם מחפשים מקום עם אווירה משפחתית, חיוך רחב בכניסה, ואוכל מושקע וטעים בטירוף שיעשה לכם טוב על הלב. זה בדיוק הקסם של מסעדת פערל'ס בטבריה (אוכל)
