פסח
גולת הכותרת של החג: מתכון לאטריות של פסח
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מתכון למאכל הדגל של פסח שאנו מתגעגעים אליו כל השנה: האטריות המיוחדות שמקפיצות כל מרק עוף בעשרות דרגות ומעולות גם כנשנוש לבד (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
כיכר אוכל||
2
עוד כתבות על בלינצ'ס:
מה אוכלים היום?
בלינצ'ס בסיסיים שאפשר למלא במה שרוצים
בעברית הם נקראים "חֲבִיתִּיּוֹת" ומגיעים אלינו מארצות מזרח אירופה. מורן פינטו עם גרסה בסיסית וניטרלית שמתאימה למגוון מילויים: פירה עם בצל מטוגן, בשר מפורק, כבד קצוץ, ירקות מוקפצים, גבינה עם פודינג או גבינה מלוחה (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו | עריכה: חיה כהן||
1
מה אוכלים היום?
ארוחה בביס אחד: בלינצ'ס פריכים עם ירקות
מורן פינטו עם מנה כיפית וטעימה שאף אחד לא יסרב לה: מכינים את הבלינצ'ס, מניחים במרכז ירקות, מגלגלים, מצפים בפירורי לחם ואחרי הקפאה של שעה מטגנים עד להזהבה. ארוחה שלמה בביס אחד (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו | עריכה: חיה כהן||
1
כשר לפסח
בלינצ'ס פרווה שגמישים למילוי חלבי או בשרי
כשאנחנו רוצים לגוון, אנחנו לוקחים מנות קלאסיות ומתחילים למלא - בגלילות חצילים, בתפוחי אדמה או בבחירה האהובה עלינו: בלינצ'ס. מורן פינטו עם מתכון לבלינצ'ס זהובים שאתם יכולים למלא בכל מה שתרצו - חלבי או בשרי (מתכונים לפסח, אוכל)
מורן פינטו||
4
התוספת שתופסת
אטריות של פסח ששום מרק עוף לא שלם בלעדיהן
אף פעם לא היינו חסידים גדולים של מרק עוף. אבל בפסח, יחד עם האטריות הביתיות הללו שעשויות מבלינצ'ס, שכה אהבנו בילדותנו לעזור לאמא לטגן ואפילו נהגנו לבזוז כמה מהם בסתר, כל ארוחת צהריים אצלנו בבית מתחילה במרק עוף (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
בלינצ'ס מסורתיים במילוי גבינות עשיר ומתקתק
מי אמר שבלינצ'ס גבינה מתאימים רק לחג השבועות? אצלנו בבית הם מככבים בכל ימות השנה - בארוחת בוקר, ערב או סתם כנשנוש. הם רכים מבפנים ופריכים מבחוץ. בקיצור, תענוג (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
בגלל אשתו
אברך ביקש מהרב זילברשטיין היתר: לאכול חלבי אחרי בשר
האברך אכל בחשאי במסעדה בשרית, וביקש היתר לאכול את הארוחה החלבית שאשתו הכינה, מפני "דרכי שלום". אך הגאון רבי יצחק זילברשטיין הציע פתרון אחר ל'שלום בית' (יהדות, אקטואליה)
שאול כהנא||
90
ספיישל שבועות
מיוחד: לזניית בלינצ'סים במילוי כבד
אחד המאכלים הפופולריים בחג השבועות הוא הבלינצ'ס, שפית הבית של "כיכר השבת" מורן פינטו מצליחה להפתיע ומגישה מתכון טעים במיוחד - לזניית בלינצ'סים במילוי כבד (אוכל)
מורן פינטו||
2
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ