ש
ל"ג בעומר ברמי לוי
מתכוני גריל מושלמים: קרטושקס בקבב, שיפודי דג וסמורס בננות
השף תום פרנץ בשיתוף רמי לוי|מקודם
עוד כתבות על גריל:
צליית תפודים על המנגל סוגרת היטב את פינת התוספת לכל הבשרים שאנו אוכלים בעל האש. אך יש בעיה נפוצה בהכנתם: תוכן הפנים שלהם לא מתבשל וקליפותיהם נשרפות. הנה טריק לפתרון הבעיה (אוכל, באנו לעזור)
תראה כמו מקצוען: 9 טריקים לעריכת מנגל
יעל קלצקין||
6
משתוקקים לסטייק איכותי, כמו במסעדה? אינכם צריכים לצאת מהבית. פתחו את המנגל בחצר הביתית או במרפסת ועברו על הטיפים הגאוניים הללו, שישדרגו את חוויית העל האש שלכם בטירוף (MEN)
ללא ספק, ככה בדיוק אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו: מערבבים את מרכיבי התיבול, מצפים את העופות והירקות - למעשה כל ירק שאתם אוהבים יתאים כאן - וצולים עד 10 דקות במחבת פסים או בגריל. ארוחה מהירה, פשוטה להכנה, עסיסית, טעימה ובריאה. מה צריך יותר מזה? (מתכונים, אוכל)
מחקר פורץ דרך: נשים טובות יותר במנגל
אביטל לוי||
9
מחקר מראה שדווקא נשים הן אלו שיותר בטוחות, הרפתקניות, יצירתיות ופשוט מכינות בשר טעים יותר, כשהן מחליטות להתמודד עם אש המנגל. אז אולי זו ההזדמנות של רעיות לשנות את המצב (MEN)
זהו. הקיץ תם. העלינו על הגריל בשרים לרוב: נקניקיות, המבורגרים וסטייקים. ובכן, משעמם. מסתבר שיש עוד לא מעט אפשרויות לצלייה. הנה רשימת המאכלים שלא העליתם על דעתכם למנגל (MEN)
השפית מורן פינטו עם שניצלים אקסטרה קראנצ'יים ממכרים שתכינו שוב ושוב. טיפ: תכפילו כמויות, שגרו למקפיא ותשלפו בכל פעם שיתחשק לכם (מתכונים, אוכל)
השפית מורן פינטו סוגרת את עונת החגים עם מתכון לפילה סלמון שלם בשום ובצל צלוי 'על האש' - חגיגי אך 'יום חולי' שמתאים בדיוק לאסרו חג, בלי לוותר על הסטייל (מתכונים, אוכל)
הפתרון המושלם לארוחה מהירה, קלה ומשביעה. מתכון בסיסי לפיצה פיתה עם ירקות בגריל תוך חצי שעה, שאימצנו מהבלוג המקסים שבתרגום חופשי נקרא 'ניסיתי וזה טעים' - Tried and Tasty. הירקות שנבחרו הם המלצה בלבד, ואחרי שקולטים את הקונספט, אפשר ללכת על כל תוספת אהובה אחרת (מתכונים, אוכל)
לגזור ולשמור: זהו רוטב הברביקיו המושלם
כיכר אוכל||
7
החופש לא באמת חופש אם לא רשמתם לפחות 'על האש' אחד. בין אם יצאתם לפארק או רק למרפסת, הנה מתכון לרוטב הברביקיו המושלם. הפפריקה המעושנת שעושה את ההבדל (מתכונים, אוכל)
סנדוויץ' חזה עוף על הגריל ובצל
כיכר השבת|
השילוב הישראלי הפשוט והטוב שמתאים כארוחה מהירה: מתכון לסנדוויץ' במילוי חזה עוף עשוי על הגריל ובצל מתובל היטב. במילים אחרות: כך תכינו שניצל בפיתה (מתכונים, אוכל)
פסטה אה לה פלנצ'ה וירקות בגריל
כיכר השבת|
כמה היינו רוצים להשקיע יותר זמן בבישולי מופת, אך מה לעשות שהחיים מתעקשים להתערב? אם בכל זאת תרצו להשיג תוצאה לא פחות ממרשימה במינימום מאמץ, המתכון הזה בשבילכם: פסטה עם חיתוכי ירקות קלויים או כמו שהאיטלקים קוראים לזה: פסטה אה לה פלנצ'ה (מתכונים, אוכל)
המנגל המושלם, שעה של חופש
כיכר השבת||
16
האביב היפה שהגיע פותח לנו חלון הזדמנויות ל"שעת משפחה", אם אתם חושבים לצאת עם המשפחה לטבע ולמנגל, כדאי לדעת איך לעשות את זה. אז מה ההבדל בין אנטריקוט לסינטה? איך יוצרים את החום המבוקש במנגל? מדור צרכנות נבונה בדק לכם איך עושים את המנגל המושלם ולא מפספס את ההזדמנות לתת לכם שיעור באנטומיה (צרכנות נבונה)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ