עוד כתבות על לחם:
כל לחם ביתי הוא דבר נהדר, ולמה להכין תוספות לכריכים אם אפשר לאפות אותן יחד עם הלחם? מתכון ללחם עגבניות - תכינו טונות של חמאה או גבינה צהובה (מתכונים, אוכל)
בעולם מסתובבים ילדים לאמא יפנית שההגדרה 'משקיענית במיוחד' קטנה עליה - היא שולחת אותם בכל יום עם סנדוויץ' מקורי ומדהים. צפו בגלריה (חדשות האוכל)
לחם - איך אפשר בלי, תפוחי אדמה - אי אפשר בלי. אז למה שלא נחבר אותם יחד? מתכון ללחם תפוחי אדמה שאתם חייבים לנסות. תפוחי האדמה מעניקים ללחם טעם ומרקם מיוחדים שיגרמו לחיסולו ברגע שיצא מהתנור (מתכונים, אוכל)
נתחיל מהסוף: המחמאות שתקבלו יגרמו לכם להכין את הדבר המושלם הזה שוב ושוב. מתכון בסיסי לפוקצ'ה עם עגבניות והתוצאה, כמו שאמרנו, אדירה. תוכלו להוסיף פרוסות לימונים דקות, זיתים וכל תוספת אהובה אחרת (מתכונים למתחילים, אוכל)
המנה הזו מסתובבת ברשת לא מעט וגרמה לכל בלוגרי האוכל, מקצוענים וחובבנים כאחד, להרים שרוולים ולהמציא את הגרסה הכי טובה ללחם העסיסי הזה. אז קבלו מתכון לכיכר לחם נתלשת במילוי גבינה נוטפת ובצל ירוק - תוך 15 דקות (מתכונים, אוכל)
סרטון ויראלי: הכלב שלוכד דגים עם לחם
מישאל לוי||
4
כל מי שיצא אי פעם לדוג, יודע שצריך להציב בקצה החכה חתיכת לחם קטנה שתשמש כפיתיון לדגים. אבל מסתבר שאנחנו לא היחידים שעושים שימוש בלחם כדי להפיל את הדגים ברשת שלנו (מעניין)
מהו לחם 'בפאן'?
טליה אדר|
בצרפתית משמעות המילה פאן היא לחם. אבל בשפה אחרת (לא כל כך ברור איזו) כך מכנים מין באר עגולה ויבשה שעל הדפנות שלה אופים פיתות עגולות טעימות במיוחד. כשמיכל הייתה ילדה קטנה, הייתה סבתא שלה, אופה לכבוד כל שבת לחם בפאן (סיפור על לחם)
במסגרת האזנות הסתר שביצעה המדינה לקווי הטלפון של מנכ"לי חברות הלחם, נחשף מה חושבים שם על המגזר החרדי: "תן בחינם, יקנו גם לחם עם זנב של חזיר" אומר מנכ"ל מאפיית מרחבית (בארץ)
המתכון הבא יוכיח לכם שאין מקום יותר לתירוצים - אפשר, כדאי ומומלץ להתחיל לאפות את הלחם שלכם בבית. וב"לחם" אנחנו מתכוונים לבגט ארוך, רך ואוורירי מבפנים וקריספי מבחוץ. תוך 4 שעות הבית יתמלא בריח של רחוב פוטוגני בפריז - אתם באמת צריכים עוד סיבה להכין אותו? (מתכוני לחם, אוכל)
דו"ח העוני שפורסם אמש עורר סערה רבה, "כיכר השבת" יצא לשוחח עם כמה משפחות במצוקה שמתארות מציאות כואבת: "הכל לחוץ, זה משפיע על חיי המשפחה, אני יכול לשבת ולבכות" (ארץ)
דרך מעולה לפתוח את הבוקר: מתכון ללחם ביתי עם קישואים ושמן זית. התוצאה? כיכר לחם נימוחה ורכה, בגוון בהיר ומתיקות מעודנת עם נגיעות קרמל בגלל הסוכר החום, ותוספת הקינמון מעניקה ארומה עשירה. הכי טעים להגיש עם חמאה או גבינת שמנת נדיבה (מתכונים, אוכל)
ניסיתם פעם למרוח חמאה קרה על פרוסת לחם? זה כמו לגרד ציפורניים על לוח וסליחה על הצמרמורת. הנה 9 מזונות שלמעשה הרבה יותר טעימים, קלים לחיתוך ולמריחה כשהם מחוץ למקרר. כן, אנחנו מסתכלים עלייך חמאה (מדריך, אוכל)
למה כיף לאפות פיתות בבית? כי כשהן טריות וחמות - הן הכי טעימות, אפשר לעשות מהן פיצה מהירה ואם הן מתחילות להתייבש - אפשר לעשות מהן קרוטונים. מתכון לפיתה מקמח מלא (מתכונים, אוכל)
הכי טעים טרי: לחם אירי כפרי נהדר
כיכר אוכל||
2
הגרסה האירית ללחם היא כל כך מוצלחת וקלה להכנה שאתם חייבים לנסות: מתכון ללחם סודה אירי כפרי אוורירי. זכרו: רגע לפני פסח, זו עוד דרך טובה לחסל את שאריות הקמח (מתכונים, אוכל)
מתכון: לחם, בירה ופירות מיובשים
אמיר שכטמן|
לקראת ט"ו בשבט ממליץ שף אמיר שכטמן, ממסעדת ל'אנטריקוט התל אביבית, על אפיית לחם מתוק וריחני המכיל בתוכו מחווה - שבעת המינים. את המתכון הזה אסור לכן לפספס (אוכל)
מרק בטטה במרקם סמיך ומפנק
כיכר השבת||
2
כשכל מה שצריך עכשיו זה ארוחה חמה ומנחמת, מתכון להכנת מרק בטטה במרקם סמיך בגרסה חלבית מפנקת. למרק טעם מתקתק שמשתלב היטב עם טעמו הפיקנטי של הג'ינג'ר (מתכונים, אוכל)
תנ"ך במטבח: תמים זה המתוחכם החדש
דינה פלר|
האם ההתחכמות עוזרת לנו לבנות חברה טובה יותר ולנהל חיים מוסריים יותר? (לחם איטלקי)
מה אוכלים בצהריים? מרק אפונה
כיכר השבת||
2
ארוחת אמצע היום משביעה שאתם יכולים לסכם בארבע מילים: מרק חם ולחם טרי. מתכון למרק אפונה מלא נוסטלגיה וניחוחות טובים, קל להכנה וכל כך טעים (מתכונים, אוכל)
מגניב: מכונת הקסמים של ברמן
כיכר השבת||
13