מתכון: לחם, בירה ופירות מיובשים

• 1 קג' קמח תופח
• 1.3 ליטר בירה לבנה או שחורה
• 200 גר' תערובת פירות יבשים מכל הסוגים
• 50 גר' פשטן שלם
• 50 גר' אגוזי מלך

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים יחד בצורת קיפול עד קבלת מסה אחידה.

יוצקים לתבניות אינגליש קייק, מפזרים מלח גם מלמעלה. אופים בתנור מחומם ל150 מעלות כ 45 - 50 דקות.