עולם הבריאות
מחקר רחב של אוניברסיטת בון מגלה כי עליות חדות במחירי המזון גורמות ל בילדים - הן בעיכוב גדילה פיזית והן בסיכון מוגבר להשמנה בבגרות | התופעה מחריפה בעיקר בקרב משפחות עירוניות ובקרב אימהות בעלות השכלה נמוכה, וממחישה כיצד משברים כלכליים הופכים למשברי בריאות ארוכי טווח (בריאות)
מחקר עדכני שפורסם ב־European Geriatric Medicine מצביע על קשר הדוק בין שינויים בהתפלגות המים בגוף לבין ירידה במסת השריר בקרב חולים בסרקופניה – תופעה שכיחה בגיל המבוגר. החוקרים מציעים גישה חדשנית למעקב וטיפול מונע דרך מדידה לא פולשנית של התנגדות חשמלית בגוף.
מחקר מאוניברסיטת קופנהגן מצביע על כך שהגוף "נלחם" בכל ירידה במשקל באמצעות מנגנוני זיכרון ביולוגיים | הממצאים מערערים את האמונה הרווחת כי רק כוח רצון ותזונה מאוזנת מספיקים לשמירה על משקל תקין, ומדגישים את הצורך בשינוי סביבתי וחברתי רחב היקף (בריאות)
"הזנת 1.4 מיליון איש נוספים מדי שנה"
חוקרים טוענים: 'שוניות האלמוגים הן מקור המזון של העתיד'
אבישי לוי|
מחקר חדש מגלה כי התאוששות הדגה בשוניות האלמוגים יכולה להגדיל את תפוקת המזון ב־50% - בעיקר במדינות שנאבקות ברעב ותת־תזונה | החוקרים קוראים לשילוב בין שיקום אקולוגי לניהול דייג אחראי, שעשויים להפוך את שוניות האלמוגים למשאב תזונתי עולמי (כלכלה)
וְנִשְׁמַרְתֶּם | סדרת כתבות
מציאות מעוררת דאגה: איך הממתק מ'החיידר' עולה לילדינו - בבריאות? | כל הנתונים על "הפצצה המתוקה"
אבישי לוי||
3
הם אמנם רצים יותר בין הספסלים, אך אוכלים הרבה יותר פחמימות ריקות, והסוכר הפך לחלק בלתי נפרד מהתגמול על התמדה בלימוד | נתונים חדשים לשנת 2025 חושפים מציאות מדאיגה: הילד החרדי הממוצע אמנם רזה מחברו במגזר הכללי בילדותו, אך הוא גדל לתוך "פצצה מתקתקת" של השמנה ותחלואה בבגרות | כיצד ניתן להפוך את הבית למבצר של בריאות מבלי לחרוג מתקציב המשפחה? | פרויקט מיוחד ב'כיכר' (בריאות)
מדד הבריאות של 'מכבי' לשנת 2025 חושף תמונה מורכבת של הציבור לאחר שנתיים של לחימה: מצד אחד, זינוק של 15% בהקפדה על אורח חיים בריא ושימוש נרחב בזריקות הרזיה, אך מצד שני - כל ישראלי שלישי זקוק לסיוע נפשי | וגם: כיצד הפך ה-ChatGPT ליועץ הרפואי של אחד מכל חמישה אזרחים? (בריאות)
הציפייה שימנע צינון, החיפוש הבלתי פוסק אחר המינון המושלם והוויכוח הנצחי בין תפוזים לכדורים: מומחי הבריאות עושים סדר באחד הוויטמינים הנערצים והנמכרים ביותר בעולם, ומגלים מתי הוא באמת הופך למגן החיסוני שלנו ומתי הוא פשוט נשטף מהגוף ללא תועלת (בריאות)
חוקרים ממכון MIT, דארטמות' ואוניברסיטת סטוני ברוק יצרו דגם מוח מלאכותי המדמה לראשונה את אופן פעולתו של המוח החי ברמת התאים | התוצאה: גילוי אוכלוסיית נוירונים לא מוכרת, שחוזה טעויות עוד לפני שהן מתרחשות ופתיחת פתח לפלטפורמה חדשה לפיתוח תרופות נוירולוגיות (טכנולוגיה)
ממחקרים על ביצים ומלח מועשר באשלגן ועד לפירות יבשים, אבוקדו וטיפים לניהול סוכר - מדענים חושפים כיצד בחירות יומיומיות קטנות בתזונה עשויות לשנות את איכות החיים, במיוחד בגיל המבוגר ובחורף הנוכחי (בריאות)
חוקרים ממרכז המחקר הגרמני למחלות ניווניות גילו כי מבנים מיקרוסקופיים במוח, האחראים ליצירת פולסים חשמליים בתאי עצב, משתנים בגודלם בזמן למידה | הממצא חושף מנגנון חדש של גמישות מוחית, שעשוי לשפוך אור על תהליכי זיכרון ואף על מחלות כמו אלצהיימר (בריאות)
מחקר רחב היקף שנערך בשוודיה מצא קשר מפתיע בין צריכה יומית של מוצרי חלב עתירי שומן לבין סיכון מופחת לדמנציה | החוקרים מדגישים: לא מדובר בהוכחה סיבתית, אך הממצאים מערערים את התפיסה שכל שומן מהחי מזיק למוח (בריאות)
שילוב מדויק של עשבי תיבול טריים, תבלינים חמים ושמן זית בנדיבות יוצר מטבל עמוק בטעם, כזה שלא מחפש לגנוב את ההצגה אלא להפוך כל מנה פשוטה לבלתי נשכחת | מתכון של השף חיים ויטאל כהן צדק שמשדרג כל ארוחה (מתכונים)
ילד כבן ארבע נפטר כתוצאה ממחלת השפעת, הילד תושב צפון הארץ הגיע במצב החייאה לבית החולים - שם הרופאים נאלצו לקבוע את את מותו (בריאות, בארץ)
מחקר רחב היקף מצא כי אנטוציאנינים - הפיגמנטים שמעניקים לפירות יער את צבעם הכחול‑סגול - עשויים לשפר באופן מובהק את תפקודי המוח אצל מבוגרים | ההשפעה המשמעותית ביותר נרשמה דווקא לאורך זמן, ולא במינונים גבוהים (בריאות)
חקירה נרחבת שפורסמה ב־Washington Post חושפת כי חומרים כימיים מסוכנים נפלטים מכלי פלסטיק, אריזות ומוצרי מטבח יומיומיים, ומזהמים את המזון והמשקאות שלנו | המדע חושף את ממדי הבעיה - אך הרגולציה מתקשה להדביק את הקצב (בריאות)
חוקרים מ'מאיו קליניק' מציגים הגדרה אחידה וחדשה לדמנציה המתפתחת בתוך חודשים - ולא שנים | ההגדרה, המבוססת על כלל "1 בשנה או 2 בשנתיים", נועדה לאפשר לרופאים לזהות מוקדם מקרים נדירים אך לעיתים הפיכים של הידרדרות קוגניטיבית מהירה (בריאות)
חוקרים מארבע אוניברסיטאות בתאילנד מצאו כי תמצית "תפוח הקשיו" - פרי הלוואי שבדרך כלל נזרק בתהליך ייצור אגוזי הקשיו - עשויה להפוך למרכיב מבטיח בתכשירי אנטי-אייג’ינג וריפוי פצעים | שילוב החומר בננו-ליפוזומים שיפר את הספיגה והגביר את השפעתו על העור, תוך שמירה על יציבות גבוהה לאורך זמן | המחקר פותח גם אפשרות כלכלית וסביבתית להפוך פסולת חקלאית יקרה למוצר עתיר ערך בתעשיית הקוסמטיקה (בעולם)
מחקר עדכני שעקב במשך חודשים אחרי מתאמנים חסרי ניסיון הראה שאין כמעט כאלו ש"לא-מגיבים" לאימוני כוח, אלא בעיקר אנשים שמתאמנים מעט מדי, אוכלים פחות מדי או נחים לא נכון | לצד זאת, מחקרים נוספים מראים שהגדלת נפח האימון, הקפדה על חלבון מספק ושינה איכותית מסוגלים להפוך גם את מי שנתקע שנים במקום למי שמגיב היטב לאימונים (בריאות)
מחקר ארוך־טווח מצא כי אנשים המשלבים פעילות גופנית קבועה בשגרת חייהם באמצע החיים ולא רק בצעירותם, נהנים מירידה של כ־40%–45% בסיכון לפתח דמנציה בשנים המאוחרות | הנתונים מצביעים על כך שהאופן שבו אנחנו זזים בגילים 45–64 - ובעיקר עצימות המאמץ - עשוי להיות גורם מפתח בבריאות המוח, בעוד שבגיל מבוגר יותר כמעט כל תנועה נספרת (בריאות)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ