בשר
עם בואו של החורף הקריר, אין כמו לקרב את המשפחה סביב שולחן עמוס בניחוחות חמים | מרק כתום קטיפתי, עמוס בוויטמינים ומתובל בעדינות, מקבל ממד חדש ומעושן בזכות נתחי בשר עסיסיים. כל כף היא חיבוק חמים בימים קרים, וההגשה היפהפייה הופכת את הארוחה לחוויה של ממש (אוכל ומתכונים)
ש
רוצים לדעת איך עושים קסם עם תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב? הבאנו לכם מבית וול דאן מתכון למפרום מנצח עם מלית עסיסית ורוטב מושלם, סיר אחד שיתאים לכם לכל ארוחה משפחתית שתבחרו (אוכל ומתכונים)
ש
בשביל המנה החגיגית והטעימה הזו תצטרכו לסדר את הרכיבים בסיר, לשגר אותם לבישול ארוך וזה הכל. התוצאה: נתח חזה בקר רך ועסיסי עם שאלוט וערמונים נימוחים. וול דאן עם מתכון שלב אחר שלב (אוכל ומתכונים)
ש
מנה נהדרת לפאר את שולחן החג: גלילות דקות ואלגנטיות של חציל נימוח שעוטפות בשר מתובל היטב ומבושלות ברוטב עגבניות מענג ועשיר | וול דאן עם מתכון ומדריך וידאו שלב אחר שלב (אוכל ומתכונים)
מי שחובב בשר עדין שמתגלש בגרון ייהנה מהמתכון הנוכחי. קוביות בשר וכרישה משאירות בפה טעם של עוד והכי חשוב- המתכון קליל ומהיר הכנה- מתאים במיוחד לאימהות עסוקות (אוכל ומתכונים, בשרי)
נמאס לכם לבשל לארוחת צהריים עוף ותפוחי אדמה?- אז הנה! מצאנו לכם ארוחה עשירה ומגוונת. מנה עשירה בטעמה ובמראה הייחודי שלה- מנה שתכלול את כל אבות המזון • כל כדור עם הפתעה טעימה בפנים- מוזמנים להתנסות! (אוכל ומתכונים).
איך אני אוהבת לראות את הילדים חוזרים בצהריים ומציצים בסיר בסקרנות. הם פותחים את המכסה וצורחים בהנאה: "יש, פתיתים בולונז!" וגם אני נהנית. בסיר אחד הכנתי ארוחה שהילדים אוהבים. ארוחה הכוללת: חלבון, ירק ופחמימה (אוכל ומתכונים).
מוקפץ בשרי זריז הוא מתכון מושלם לאימהות שהן גם עסוקות וגם מקפידות על ארוחה עשירה, הכוללת את כל מרכיבי המזון. בסיר אחד תבשלו פחמימה, חלבון וירקות והתוצר- ללקק את האצבעות! (אוכל ומתכונים).
אחד המאכלים האהובים על הישראלים זה שווארמה. כשמכניסים את זה לתוך טורטייה ומטגנים בשמן עמוק, זה בכלל הופך למעדן. כך תכינו מנה מכובדת וטעימה בצ'יק צ'אק (אוכל ומתכונים).
ש
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת מנות אישיות של תבשיל בשר ועגבניות פיקנטי נהדר שמתחיל על האש ובהמשך נעטף בבצק ונשלח לתנור (מתכונים לפורים, אוכל)
ש
מה אוכלים היום?
וואו: "מלפוף" - כרוב שלם ממולא בשר ואורז
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
4
למה לשבת לגלגל אחד אחד כשאפשר למלא את הכרוב *בשלמותו*? הכירו את ה"מלפוף" - כרוב עם מילוי מענג של בשר ואורז. לאחר האפייה פשוט פורסים כמו עוגה ומגישים. ללקק את האצבעות! (מתכונים, אוכל)
ש
ה-"דנבר קאט" הוא נתח מופלא, עסיסי ומשויש, בעל טעם בשרני ועשיר במיוחד שמתאים לצלייה קצרה במחבת או על גריל ונחשב לאחד הסטייקים הפופולריים ביותר - ומיד תבינו למה. אוראל בראל מגיש את הסטייק לצד צ'יפס אבוקדו מפתיע ונהדר (מתכונים, אוכל)
ש
ליד החנוכיה
רביולי אסאדו: כיסוני פסטה במילוי בשר מפורק
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
6
רביולי נמסים בפה ממולאים בבשר אסאדו מפורק ומענג. עיקרית מהממת לאירוח שתגנוב ההצגה. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
ש
במקום להגיש את הסופגניות ואת המנה העיקרית בנפרד - אוראל בראל מחבר אותם לשלמות: סופגניה שמנמנה עם קציצת המבורגר עסיסית שהכי טעים לשדך לה ביצת עין וצ'יפס טוב (מתכונים לחנוכה, אוכל)
ש
אם יש מנה שהספרדים מצטיינים בה היא הקרוקטים - כדורי פריכים מבחוץ עם מילוי רך מבפנים שמכינים במגוון וריאציות. היום נכין אותם בגרסה בשרית מושלמת של מעטה פריך שעוטף מילוי אסאדו קצוץ בטריאקי (מתכונים, אוכל)
ש
גדולי שושלת אבוחצירא אמנם לא בירכו את הקציצות האלה, אבל הטעם שלהן יגרום לכם לחשוב שזה בדיוק מה שקרה. מדובר במתכון שרץ מפה לאוזן, כשהראשונה שקיבלה אותו העניקה לו את השם "קציצות אבוחצירא" - ומשם הוא איתן כבר למעלה מ-30 שנה (מתכונים, אוכל)
ש
מילוי של בשר טחון עסיסי ומתובל היטב עם פטריות וצנוברים, עטוף בלחמניית תפוחה וטעימה טעימה. אוראל בראל עם מתכון מנצח ללחמניות בשר מושלמות. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
ש
מה אוכלים היום?
לא התבלבלנו - וזה גאוני: שווארמה מופלטה
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
1
למה ליהנות ממופלטה פעם אחת בשנה כשאפשר להפוך אותה לתחליף מושלם ללאפה? אוראל בראל עם הצעה גאונית: מתכון לשווארמה מהירה וטעימה של וול דאן מגולגלת במופלטה מושלמת לצד סלסת עגבניות (מתכונים, אוכל)
ש
מה אוכלים היום?
בול להיום: תבשיל נקניקיות מרגז ופתיתים
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
3
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת תבשיל נוסטלגי, נימוח ומנחם - בגרסה מתוחכמת יותר עם נקניקיות מרגז עסיסיות ופיקנטיות של 'וול דאן', בטטה, פלפלים צבעוניים ואפונה (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ