בשר
הלחמעג'ון מכונה גם פיצה טורקית, פיצה ארמנית או סתם לחם עם בשר וארבע מדינות מתחרות על הקרדיט. האמת? לגמרי בצדק. ככל הנראה מדובר בדרך הכי שווה לנצל בשר טחון. מאפה דק וקריספי עם בשר מעל והמון טחינה בצד. אתם עדיין כאן? (מתכונים, אוכל)
מתכון אולטימטיבי שכל אחד צריך לדעת להכין, כזה שממלא את הבית בניחוחות של בישול אוהב ויגרום לאנשים להעריך פי חמש את היכולות הקולינריות שלכם למרות שלא באמת השקעתם כאן מאמץ מיוחד (מתכונים, אוכל)
וכל מה שתצטרכו זה 3 מרכיבים, מחבת אחת ו-15 דקות מזמנכם לארוחה זוגית של אמצע שבוע, כזו שרק מרגישה מושקעת יותר, אך למעשה לא דורשת טיפה של מאמץ מיותר (מתכונים, אוכל)
חריף, אבל גם הילדים לא יוכלו לעמוד בפניהן. קציצות פיקנטיות ברוטב משגע שאפשר להגיש לצד פירה, פסטה או אורז או לדחוף בבגט פריך, לצוות לכל העסק סלט ירקות גדול ולסגור את פינת הארוחה המשפחתית (מתכונים, אוכל)
ש
מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת מנה שמחברת בין תבשיל אוסובוקו איטלקי לנתחים עסיסיים של עגל-ויל משובח שמגיע מצרפת. כאן, הוא מתבשל ביין לבן וירקות ומוגש על מצע פירה ירקות שורש (מתכונים, צרכנות)
משהו שתמיד פחדנו לנסות בבית? על האש. אבל סוף החופש כבר כאן והגיע הזמן לעשות את הצעד הזה לא תאמינו עד כמה זה קל ומהיר. כאן, שידכנו לשיפודים רוטב צ'ימיצ'ורי עסיסי מהמטבח הארגנטינאי (מתכונים, אוכל)
זה שעכשיו 'בין הזמנים' לא אומר שיש זמן להתפרע במטבח. אז הנה ארוחה משפחתית שמתקתקים במהירות: מסדרים בשכבות - הבחורים בבית ייהנו מהאתגר הזה! - ומשגרים לתנור (מתכונים, אוכל)
למה לאכול בחוץ אם אתם יכולים לעשות נפלאות במטבח כמו מקצוענים? מתכון מהיר וקל לרצועות סטייק במחבת עם תפוחי אדמה ואספרגוס שמגישים לצד רוטב עשבי תיבול נהדר (מתכונים, אוכל)
ש
אחת ולתמיד: כך תכינו קרפצ'יו אנטרקוט מדוגם שישנה את כל מה שאתם חושבים על אירוח ומנות גורמה. רמז: זה קל משחשבתם. מתכון לקרפצ'יו אנטרקוט של ביסטרו 45 - מסעדת בשרים כשרה למהדרין בחולון (מתכונים, אוכל)
הגרסה הקווקזית לקרעפלאך - כיסונים מבצק ללא שמרים ממולאים בבשר בקר או כבש. התוצאה טעימה, עסיסית ויפה לעין. מתכון של שף מסעדת שאלוט הכשרה למהדרין לקורזה מסורתי (מתכונים, אוכל)
ארוחת ערב ביתית שמרגישה כאילו יצאתם למסעדת גורמה, מינוס להתארגן שעתיים מול מראה, לחפש בייביסיטר ולהגיע למקום עמוס שמוציא את התיאבון: מתכון לרול סטייק וירקות במרינדת טריאקי - מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
השף קובי קטני ממסעדת 'כינור בכיכר' עם טיפים חשובים שיהפכו אתכם למקצוענים בכל מה שקשור ל"על האש": מבחירת הבשר ועד להגשתו בצלחת, ושני מתכונים שווים לסטייק אנטרקוט עסיסי והמבורגר מנצח (מתכונים, אוכל)
"סלופי ג'ו" - כלומר, ג'ו המרושל, הוא שמו של אחד הכריכים האמריקאיים הכי פופולריים שיש וכשמו כן הוא: מלית בשר טחון ברוטב עגבניות שמכינים "ברישול" ובמהירות שממש לא פוגעים בטעם (מתכונים, אוכל)
באנגליה ובאירלנד זו אחת המנות הכי פופולריות שיש - ולא בלי סיבה מוצדקת. המאפה יכול להיות מורכב משאריות ועדיין התוצאה תהיה מעולה: שכבת בשר וירקות בציפוי פירה (מתכונים, אוכל)
מארחים בחנוכה: כיסוני בשר ג'מייקנים
כיכר אוכל|
קצת גאוגרפיה: ג'מייקה היא מדינת אי בים הקריבי, בסמוך למרכז אמריקה. וכמו האוכל האזורי, גם להם יש גרסה - מוצלחת מאוד - לאמפנדס הספרדי. שילוב מעולה לאירוח קליל עם אוכל טוב (מתכונים)
כן, זה רק קציצות - אבל לפעמים, זה בדיוק מה שאנחנו צריכים. מתכון לקציצות בשר ספרדיות ברוטב עגבניות פיקנטי ומחמם שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)
ליהנות בלי לספור קלוריות: מתכון לקציצות בשר אפויות בציפוי פריך, שמכינים במהירות - מערבבים, מגלגלים ולתנור. ומה עושים עד שהקציצות מוכנות? חותכים סלט ירקות ענק ומפנק ויש לכם ארוחה קלילה וטעימה לכל המשפחה (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו עם ארוחת צהריים שאפשר להכין מראש, להקפיא ולחמם כשהילדים בדלת. מתכון לקציצות בשר ברוטב - הכפילו כמויות - ופתיתים עם אפונה ותירס שמכינים תוך דקות (מתכונים, אוכל)
מנה לטינית מסורתית מלאה בטעם של בשר טחון עם זיתים ופלפלים. תוך 30 דקות הכל מוכן ויש לכם ארוחת ערב נהדרת ומשביעה שמגישים עם אורז או מגלגלים בטורטייה (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ