לסלט חומוס עם שעועית לבנה ועגבניות שרי
לסלט חומוס עם שעועית לבנה ועגבניות שרי (צילום: www.thekitchn.com)
  • זמן הכנה10 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים:

  • 1 כוס גרגרי חומוס מושרים ומבושלים
  • 1 כוס שעועית לבנה מושרת ומבושלת
  • 15 עגבניות שרי אדומות, חצויות
  • 15 עגבניות שרי צהובות, חצויות
  • 1 בצל סגול, קצוץ דק
  • חופן עלי נענע / פטרוזיליה, קצוצים דק
  • שמן זית בשפע
  • 1 לימון, סחוט
  • קליפת לימון מגורדת
  • מלח

אופן הכנת סלט קטניות ועגבניות שרי:

אאא

1. סמוך להגשה, מערבבים יחד את כל המרכיבים.

2. יוצקים מעל שמן זית בשפע ואת מיץ הלימון. מתבלים במלח, מפזרים את גרידת הלימון ומערבבים היטב.