מתכון לממרח חלפיניו: למה לקנות אם אפשר להכין בבית?

1. מפזרים את הפלפלים בתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד שהם זהובים מאוד.

2. מיד לאחר האפייה, מכניסים את הפלפלים לשקית וסוגרים היטב למשך 10-15 דקות, כך שהאדים יכלאו בפנים ויהיה קל לקלף את הפלפלים.

3. במעבד מזון, טוחנים את הפלפלים הקלופים עם שאר המרכיבים עד לקבלת ממרח חלק. שומרים במקרר בכלי אטום.