מעמד 'ברכת התפוח ודבש' נערך במעונו של גאב"ד ה'עדה החרדית' הגאון רבי יצחק טוביה וייס בירושלים.
מדובר במעמד שנערך בהשתתפות מנהלי 'בית לפליטות', הידוע כמוסד שמארח בנות למשפחות במצוקה ואף מעניק להם קורת גג במשך כל השנה.
הגאב"ד שראה את מגשי התפוחים וצלוחיות הדבש, אותם אמורים לאכול בראש השנה שוהי המוסד, התרגש מאד ובירך את המנהלים בברכת שנה טובה ומתוקה, ואף הוסיף ברכה מיוחדת למי שיאכל מהתפוחים והדבש.
לאחר מכן העניק ברכה לזיווג הגון לבנות המוסד שהגיעו לפרקן.
