סלטים לשבת
מי אמר שסלט ירקות חייב להיות מלפפון ועגבנייה? השבת הזו מורן פינטו מגוונת עם ברוקולי, שרי, פטריות ו...שקדים ומעל כל הטוב הזה רוטב מיונז-שום מעולה (מתכונים, אוכל)
ממרח זיתים טעים שכל אחד צריך בשולחן השבת. תוספת משגעת שתפתיע אתכם בפשטותה, ואם יישארו לכם שאריות - או שתכפילו כמויות מראש - יש לכם ממרח מושלם לכריך או מטבל לירקות טריים (מתכונים, אוכל)
המתכון הבא לוקח את סלט הביצים הקלאסי והופך אותו לפנסי ומיוחד בעזרת כמה תוספות נהדרות - אל דאגה, הוא עדיין סופר קל להכנה, רק פשוט הרבה יותר טעים (מתכונים לשבת, אוכל)
הסלט הזה הוא עונג שבת וחג אמיתי. מושלם לסעודות הבוקר, לצד קרקרים ביתיים או חלה רכה: מתכון לסלט הרינג ופלפלים צבעוני וקליל שמכינים לילה לפני ההגשה וכך הטעם מתעצם ונעשה עשיר ועמוק יותר (מתכונים, אוכל)
מנגו ושקדים קלופים הם שידוך נפלא, אבל מה שבאמת הופך את הסלט הזה לכזה הוא הרוטב שעושה עבודה מצוינת באיחוד הטעמים. מתכון לסלט מנגו עם שקדים ועלי בייבי תרד (מתכונים, אוכל)
מדובר בסלט האולטימטיבי לכל ארוחה בחג ובחול המועד, שמגיע בתיבול דבש וחרדל עדין ומענג ומשתלב נהדר עם הפטריות הטריות, עגבניות השרי ועלי הבזיליקום (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו עם מתכון לסלט שהבסיס שלו זה שומר ותפוזים שאחראים לחלק המרענן והחמצמץ, אבל משם? השמיים זה הגבול. תוכלו להוסיף לסלט חמוציות, פקאן מסוכר, שקדים או בכלל עלי בזיליקום, כוסברה קצוצה וקוביות אגסים. כל מה שמרגיש לכם נכון וטעים (מתכונים, אוכל)
החכמה בסלטים זה שילוב נכון ומאוזן בין טעמים למרקמים, טקסטורות וצבעים - והסלט הזה עושה את זה פשוט מצוין. מורן פינטו עם מתכון לסלט סלק וסלרי ברוטב חמוץ מתוק (מתכונים, אוכל)
שילוב מצוין של מרקמים וטעמים שהופכים את הסלט הזה למנת פתיחה נהדרת וחגיגית שכולם יאהבו. מורן פינטו עם מתכון לסלט כרוב עם בוטנים וחמוציות בנוסח אסייתי (מתכונים, אוכל)
כשמורן פינטו הייתה ילדה, אבא שלה ז"ל לימד אותה איך מכינים "מרמומה" - מטבוחה טוניסאית - בצורה הטובה ביותר לכבוד שבת קודש. הידעתם? ככל שתקדימו להכין את המרמומה ותשמרו אותה בכלי אטום במקרר - טעמה רק ישתבח (מתכונים לשבת, אוכל)
מורן פינטו לוקחת שתי מנות סופר פשוטות והופכת אותן לסלט שאנחנו מתכוונים להכין כל שבת: מתכון לכרובית צלויה או מטוגנת עם טחינה ששוחה בבריכה של טחינה טובה, עגבניות שרי ועשבי תיבול (מתכונים לשבת, אוכל)
משוויה זה סלט ירקות שרופים פיקנטי וטעים שמשדרג בקלות את הסעודה. חובה בכל שולחן שבת. באחריות. מתכון לסלט משוויה אסלי וטעים של מורן פינטו (מתכונים לשבת, אוכל)
בימים מסוימים אתם חושקים בסלט שעמוס בדברים טובים. בימים אחרים, במיוחד בימי שבת קיציים, אתם חושקים באחד פשוט שיש בו רק מעט מרכיבים והמתכון לסלט המלפפונים הזה הוא הפתרון בשבילכם. כל שעליכם לעשות הוא לפרוס כמה מלפפונים, לתבל אותם ואז לתת להם לשהות מעט במקרר (מתכונים, אוכל)
השפית מורן פינטו עם פרשנות חגיגית לסופגנייה עם ריבה: מתכון לפטה כבד עשיר בטקסטורה נהדרת וריבת בצל מתקתקה - השידוך הקלאסי. מניחים אותם על סופגנייה ומגישים לכל סועד כמנת פתיחה יפהפייה לשבת חנוכה (מתכונים לשבת, אוכל)
המנה שמגיעה מהמטבח האשכנזי הפכה לקלאסיקה בכור ההיתוך הישראלי וכל אחד צריך לדעת להכין כבד קצוץ ראוי שיכול לשמש כממרח, סלט, תוספת או מנה ראשונה - אתם תבחרו (מתכונים לשבת, אוכל)
לצד החומוס, הטחינה, המטבוחה והכרוב והגזר המסורתיים, סלט טרי ומרענן הוא בגדר חובה בסעודת שבת. הסלט הזה הוא לא עוד סלט בנאלי, הוא מכיל ירקות ירוקים שונים ומגוונים, מרירים מעט, שהולכים נהדר הרוטב המקפיץ, שמכינים מראש (מתכונים, אוכל)
ככל הנראה, זה הסלט הכי מהיר שהכנו לשבת וכדי לקצר עוד יותר, אנחנו משתמשים בגרגרי חומוס מקופסת שימורים. מתכון לסלט גרגרי חומוס עם שאלוט ופטרוזיליה שמתקתקים ב-10 דקות מקסימום ועדיין הוא מצליח להיות אחד הסלטים השווים על שולחן השבת או החג (מתכונים לשבת, אוכל)
ממרח מנצח לכריך או סלט מיוחד לשבת וחג
כיכר אוכל||
1
מדובר בממרח מנצח לכריך או סלט מיוחד לשבת וחג שמפתיע בשילוב לא רגיל בין חומוס לבטטה ומדהים כמה השניים עובדים כל כך טוב ביחד (מתכונים, אוכל)
השפית מורן פינטו עם מתכון לסלט אלגנטי שמאגד בתוכו כמעט את כל הסימנים של סדר ראש השנה - והתוצאה נהדרת ומקורית. מנת פתיחה יפה שלא תישאר הרבה זמן על השולחן (מתכונים לראש השנה, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ