סלטים לשבת
קראנץ' של גזר טרי יכול להחיות כל סלט, אבל כאן הכבוד האמיתי מגיע דווקא לרוטב - המלך של הסלט הזה (מתכונים לשבת, אוכל)
סלט ירוק במרקם פריך ממכר שטעים להגיש כמנת פתיחה בשולחן השבת או לצד עיקרית של בשר או עוף. מה יש בו? שעועית ירוקה מוקפצת קלות, חסה, מלפפון ונגיעות של בצל סגול עם קראנץ' כיפי של שומשום ואגוזים (מתכונים לשבת, אוכל)
קרם עגבניות מיובשות וקשיו, סלט בטטות צלויות בהשראת באבא גנוש וסלט קינואה עם עשבי תיבול ופירות יבשים שמזכיר את ט"ו בשבט שיחול השבוע (מתכונים לשבת, אוכל)
כך תשדרגו את סלט תפוחי האדמה הקלאסי שככל הנראה, אתם מכינים בכל שבת: ובכן, כצעד ראשון, תעברו לתפוחי אדמה מתוקים. כלומר, בטטות. בשלב הבא, אוקיי - פשוט תעברו למתכון (מתכונים לשבת, אוכל)
או: התוספת הקטנה שלא ידעתם שסלט תפוחי האדמה שלכם צריך ומורן פינטו כאן כדי להציל אתכם מהשגרה הבנאלית של הסלטים הקבועים (מתכונים לשבת, אוכל)
בסיבוב ראשון הוא ישמש כמטבל נהדר לחלה ובמשך השבוע הוא יהפוך לממרח הכי מבוקש בסנדוויץ' שלכם. יש לו מרקם של חומוס וטעם מעושן קלות, הודות לתיבול - כל הסיבות להתמכר אליו (מתכונים לשבת, אוכל)
קטגוריית הסלטים לשבת מקבלת טוויסט מעניין: טפנד - ממרח זיתים חגיגי משודרג. במקור, הטפנד מבוסס על זיתים ירוקים או שחורים ושמן זית. כאן, הוא מתובל בתוספות שהופכות אותו לממכר מהביס הראשון (מתכונים לשבת, אוכל)
סלט ים תיכוני נהדר שמצרים, סוריה, לבנון, טורקיה ויוון נלחמות לקרדיט בלעדי על המצאתו. אנחנו ניישב את הסכסוך בכך שפשוט נקרא לו "ים תיכוני". מתכון לסלט-מטבל שיגרום לכולם ללקק את האצבעות ולכם - לאמץ אותו לנצח על שולחן השבת שלכם (מתכונים לשבת, אוכל)
מתכון למתאבן הכי מפורסם במזרח התיכון: סלט טאבולה מרענן - כמו סלט ירקות ישראלי, רק עם טוויסט. המון פטרוזיליה, בורגול, עגבניות ובצל קצוצים ומתובלים היטב. צפו (מתכונים לשבת, אוכל)
לא מעט אנשים עלולים להזדעזע מהרעיון של להגיש פסטה בשולחן השבת, אבל למה לא, בעצם? הנה מתכון לסלט פסטה טעים ומרענן שיוכיח לכם שזה לא אסון נורא כל כך ולמעשה, לא ברור איך לא עשיתם את זה קודם (מתכונים לשבת, אוכל)
עכשיו העונה לאפונה טריה בטעם מתוק עדין שלא דומה בכלל לזו הקפואה. אז רוצו לשוק, תמלאו שקים ותכינו את המתכון הנהדר הזה כבר לשבת הקרובה (מתכונים לשבת, אוכל)
סלט סלק ותפוחי עץ ברוטב קרם אגוזי מלך, סלט שומר עם תפוזים וזיתי קלמטה וסלט פסטרמה עם צ'יפס ופלפלים - 3 סלטים שוברי שגרה לשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)
עגבניות שרי וצנוברים בזיגוג בלסמי מיוחד
כיכר אוכל|
כל העסק לוקח 10 דקות בסך הכל: מקפיצים את העגבניות במחבת עם צנוברים, חומץ בלסמי, דבש ושמן זית עד שמתקבל סירופ סמיך, חמוץ-מתקתק ומענג. מושלם לצד מנות דג (מתכונים לשבת, אוכל)
10 דקות הכנה, מרכיבים פשוטים וזמינים ויש לכם את אחת ממנות הדגל הכי פחות מסובכות מהמטבח המרוקאי: מתכון לסלט זעלוק עסיסי. תכינו חלה. המון חלה (מתכונים לשבת)
ארוחה מהירה או סלט לשבת? אתם תחליטו
מורן פינטו||
2
מורן פינטו עם מתכון לסלט חומוס עם שעועית לבנה ועגבניות שרי קליל, צבעוני וטעים שאפשר לאכול כארוחה מהירה או להגיש כסלט בשולחן השבת (מתכונים, אוכל)
פפאיה היא פרי טרופי מתקתק שמכיל שפע של ויטמינים ומינרלים חיוניים. מורן פינטו קוצצת אותה, מערבבת עם קינואה אדומה, כוסברה וקשיו - ומגישה סלט מרענן לשבת (מתכונים לשבת, אוכל)
ש
יש סלטים שעולים קבוע על שולחן השבת, כמו סלט ביצים וחומוס. אבל איך אפשר לשלב גם בריאות בכל ההכנה? כיכר השבת בשיתוף מאוחדת עם מתכונים תזונתיים והכי חשוב: טעימים (מתכונים לשבת, שיווקי)
סלט בטעם חמוץ-מתוק-מר מרענן וטעים לשבת שמורכב מפרוסות שומר, מנדרינות או תפוזים מפולטים וזיתי קלמטה ברוטב לימון מתקתק (מתכונים לשבת, אוכל)
תכינו לשבת ו(אולי) יישאר לכם ממרח נהדר לכריך של יום ראשון: מתכון לטחינה ירוקה בתיבול פיקנטי עשיר ובריא - וגם אם אין לכם את כל התבלינים, אפשר לוותר על 1-2 מהם (מתכונים לשבת, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ