כיכר אוכל
עוד מכיכר אוכל:
שרב מתקרב אלינו וזו תשובה נהדרת לימים חמים: מנה מלאת בריאות, סיבים וחלבונים שמכינים צי'ק צ'ק, בסיר אחד ובלי להתעסק עם ערימות של כלים (מתכונים, אוכל)
פטריות ותימין הם זיווג אמיתי משמים, בטח כשמוסיפים להם טפטוף בלסמי ומניחים אותם על בגט קלוי. מנה ראשונה מרשימה שרק נראית מושקעת לשולחן הפורים (מתכונים לפורים, אוכל)
מורן פינטו לוקחת את נתח העוף העסיסי לשלב הבא ועוטפת אותו בפסטרמת בקר מפולפל עם רוטב ברביקיו מעורר חך - מנה עיקרית מתוחכמת לפורים שהולכת נהדר עם תפודים אפויים (מתכונים לפורים, אוכל)
מה קורה כשלוקחים פיתה הודית ושמים עליה תוספות טורקיות? פיצה מדליקה שהיא ארוחה שלמה. מתכון לביצים טורקיות על נאן - פיתה הודית - ורוטב יוגורט ועשבי תיבול (מתכונים, אוכל)
אוקיי, בערך. כי זה (עדיין) לא כשר - אבל מישהו כאן לגמרי על משהו שיכול בקלות להפוך להתמכרות הבאה שלנו: יין "אינפיוזד" בקפה. כלומר, יין בטעם קפה (חדשות האוכל, בעולם)
"סלופי ג'ו" - כלומר, ג'ו המרושל, הוא שמו של אחד הכריכים האמריקאיים הכי פופולריים שיש וכשמו כן הוא: מלית בשר טחון ברוטב עגבניות שמכינים "ברישול" ובמהירות שממש לא פוגעים בטעם (מתכונים, אוכל)
מאפה וולינגטון בגרסה צמחונית מבריקה
כיכר אוכל|
הקלאסיקה האנגלית שעוטפת בשר בבצק עלים מקבלת טוויסט צמחוני שהופך אותה למנה חורפית מנחמת אך קלה לעיכול הרבה יותר: מתכון למאפה וולינגטון במילוי פטריות, תרד, סלרי וכרישה (מתכונים, אוכל)
תכינו אותם עכשיו, תנשנשו אותם מתי שתרצו: מתכון למלפפונים חמוצים תוצרת בית שכל כך כיף לנגוס בהם, והכי חשוב - הכל טבעי לגמרי, ללא חשש חומרים לא טבעיים (מתכונים, תוצרת בית)
בראוניז זה הגרסה הכי כיפית של עוגת השוקולד - כל כך כיפית שהחלטנו להכין שתי תבניות, ולהגיש אותה כעוגת שכבות עם אגוזי פקאן וקצפת באמצע - אפשר להכין פרווה או חלבי (מתכונים לשבת, אוכל)
אינה גרטן, השפית הפופולרית מברוקלין, עם מתכון לעוף ברוטב לימון חגיגי שאפשר להגדיר במילה אחת: "פשוט" - ומוכיח שלא חייבים מרכיבים יומרניים כדי להרשים (מתכונים לשבת, אוכל)
סלט סלק ותפוחי עץ ברוטב קרם אגוזי מלך, סלט שומר עם תפוזים וזיתי קלמטה וסלט פסטרמה עם צ'יפס ופלפלים - 3 סלטים שוברי שגרה לשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)
עוד טרם טעמנו את השילוב המסקרן הזה שפחות נפוץ בארץ, אבל אם תשאלו את נשיא איסלנד, למשל, תוספת של פרוסות אננס על פיצה זה פשע של ממש (חדשות האוכל, בעולם)
סנגריה נחשבת למשקה קיץ מובהק של יין ומיץ תפוזים עם קוביות של פירות שמגישים קר וצונן, אבל הנה טוויסט מעניין: סנגריה על בסיס יין חם מתובל - קוקטייל אירוח חורפי מתוחכם (מתכונים, אוכל)
חזה עוף. בקלות הוא יכול להפוך למנה המשעממת ההיא שכבר נמאס לאכול. אבל לא עוד! קבלו ארוחת אמצע-שבוע מהירה עם חזה עוף ברוטב פטריות "מוקרם" שככל הנראה תכינו שוב ושוב. תוך חצי שעה על שולחנכם (מתכונים)
אוקיי, אולי קוראים לזה "סלט", אבל בעצם מדובר בארוחה שלמה, חורפית, טעימה ומלאת בריאות של קינואה אדמה ושחורה, כרובית, סלרי, גזר, אבוקדו, אגוזים ורוטב מנצח (מתכונים, אוכל)
קוקוס, שיבולת שועל ובננות - זה כל מה שהעוגיות האלה מכילות ומקסימום 10 דקות הכנה. התוצאה? פשוט ממכרת. עוגיות לעיסות ורכות שכיף לנשנש ליד שתייה חמה (מתכונים, אוכל)
באופן כללי, הגישה שלנו לחורף כוללת המון פוך ומינימום יציאה מהבית, אבל כדי שלא תרגישו "תקועים" הנה מתכון למנת מסעדה קלאסית ומוצלחת: פסטה פפרדלה ברוטב פטריות וגבינת עזים (מתכונים, אוכל)
הטעם הפיקנטי העדין של המרק הזה הוא דרך נהדרת לפתוח את התיאבון בארוחה חורפית עם ניחוח אסייתי. תוך חצי שעה המרק מוכן - ואתם תקבעו כמה חריף הוא יהיה (מתכונים, אוכל)
קינוח מתוק שאפשר ליהנות ממנו בלי ייסורי מצפון מיותרים: מתכון לפודינג שוקולד אבוקדו פרווה לגמרי - בריא יותר וטעים לא פחות מהמקור (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ