רק המחשבה על הקילוף המתיש גרמה לכם לוותר על אכילת האננס? חכו! מסתבר שאפשר אחרת. סרטון ויראלי שצבר מיליוני צפיות ברשת חושף דרך מגוחכת בפשטותה לאכול אננס ולא ברור איך לא חשבנו על זה קודם (אוכל)
אנו נוטים לזלזל בקליפת הבננה. זה קורה כי אין לנו באמת מושג למה היא מועילה מעבר לשמירה על הפרי. אך מסתבר כי היא מהווה מקור נהדר לוויטמינים וחומרים מזינים נוספים (אוכל, באנו לעזור)
מומחית הבישול, אינה גרטן, מספרת כי היא משתמשת בשאריות של מרק עגבניות וחצילים, כרוטב לפסטה אפויה בתנור עם עגבניות וחצילים של יום המחרת. זו רק דוגמא לשיטה הגאונית שלה (אוכל, באנו לעזור)
לטובת כל אוהדי חמאת הבוטנים הפזורים ברחבי העולם: יש גאדג'ט חדש בשוק שעשוי לסייע לכם ויכול לפתור את הקושי להוציא שאריות עקשניות הדבוקות לצנצנת, שקשה להגיע אליהן (חדשות האוכל)
המטבח הוא מקום מושלם לניסוי וטעייה, במיוחד בעידן בו מדי יום הרשת מוצפת במתכונים מפתים שמבטיחים שלבי הכנה לא מסובכים ותוצאת מופת, אך כשאתם מזמינים אורחים לביתכם, חשבו פעמיים לפני שאתם בוחרים להרשים עם מתכון שמעולם לא ניסיתם לפני (אוכל)
אם תשתמשו ביותר מדי קפה, יהיה לו טעם חזק מדי, מעט מדי והוא יהיה חלש, נטול אפקט מעורר. לכן, מומחית בתחום מספרת שיש יחס מקובל בין קפה למים, להכנת כוס הקפה השחור האידאלית. מהו? (אוכל)
שמן הקוקוס, בעל הריח המתוק והממכר, הוא חומר יסוד במשק הבית המודרני. אבל ללא ספק, הדרך הטרנדית ביותר להשתמש בו היא למהול אותו בקפה שלכם. זו הסיבה (אוכל)
כל רצונכם הסתכם בחיתוך פיסת ניילון נצמד כדי לארוז את ארוחת הצהריים למחר, אך בידכם נותר מין כדור ניילון המושלך לפח ואתם עוברים לנסיון שני. הפתרון: לאחסן את הגליל במקפיא. למה זה עובד? (אוכל)
כולנו חווינו את זה: ניגשנו למקרר כדי לקחת כמה ביצים ולהכין מהן חביתה לארוחת בוקר, ואז הבנו שאין לנו מושג אם הן טריות והספרות העמומות על קליפתן לא עוזרות. הנה מבחן שיעזור במקרה זה (מדריך, אוכל)
חמאת בוטנים זהו אחד המאכלים הכי פופולריים בארון המטבח שלנו. היא מעולה על פרוסת לחם, בקינוחים ויותר מכל, בגפה, עם כף ענקית. מסתבר שלא ידענו עליה פרט חיוני: כדאי לאחסן אותה הפוך (אוכל)
מודים, פיתחנו אובססיה קלה לאבוקדו בעונה זו, ולא בכדי. הוא משדרג כל ארוחת בוקר, ערב או ביניים באופן פלאי. אך לא עלה בדעתנו כי יש צורך לשטוף אותו לפני האכילה (אוכל)
אין תחליף למרקם החלקלק של אבוקדו על פרוסת לחם פריכה מהטוסטר, אלא שלעתים אנחנו נאלצים להשליך חצי ממנו לפח כי במקום גוון ירוק יפה, הוא הפך לחום ובלתי אטרקטיבי. בדיוק בשביל רגעים עצובים כאלה, הנה 3 דרכים כיצד למנוע מהאבוקדו להשחיר (מדריך, אוכל)
בדיסניוורלד - פארק השעשועים המפורסם בפלורידה, עשו צעד מלא רצון טוב למבקרים היהודים שלהם שהתברר כפארסה מוחלטת: המקום השיק מסעדה בשם "לחיים" - אבל האוכל שם רחוק מלהיות כשר והוא גם ממש לא יהודי (חדשות האוכל)
אנחנו אולי לא מבינים באופנה, אבל כשזה מגיע לאוכל - ואם להיות ספציפיים: לגבינה - היינו בטוחים שאנחנו שולטים בחומר, אך הסרטון הבא מוכיח שלא היה לנו מושג קלוש בגירוד נכון של גבינה. צפו (אוכל)
אם חביתיות - יאפ, כך אומרים פנקייקים בעברית תקינה - פותחות לכם את הבוקר, הנה דרך מעולה לשדרג אותן. תוספת קטנה למרכיבים שתגרום לפנקייקים לצאת אווריריים במיוחד (אוכל)
זה קרה אתמול: נכנסנו למסעדה, הזמנו סלט ו"בטח, בטח שים סחוג", התיישבנו לאכול וראינו כוכבים - ממש לא בקטע טוב. בשבוע שעבר, בחורה חתכה פלפל חריף והובהלה לסניף טרם בני ברק עם כוויות קשות. אז מה עובר על הפלפלים החריפים?
פתחתם את הארון / המקרר להוציא ביצים ואופס...שכחתם מתי קניתם אותן ואין לכם מושג אם הן עדיין ראויות למאכל? כל מה שאתם צריכים זה פשוט לזרוק אותן לתוך קערה מלאה במים קרים. מדריך