באנו לעזור
המקפיא הוא הרבה יותר מבית קברות לפיצות קפואות וקוביות קרח. עבור הבשלן הביתי החכם, מדובר במכונת זמן שתשמור על טריות, תחסוך מאות שקלים בשנה ותקצר את זמן ההכנה של ארוחת הערב בחצי. אבל רגע לפני שאתם דוחפים הכל למגירה - לא כל חומר גלם שורד את ה"קיפאון העמוק" | יצאנו לבדוק מהם המאכלים שמומלץ להחזיק בפריזר, ומהו המיתוס שעלול להסתיים במפח נפש קולינרי (אוכל, מאמע)
מכירים את זה שנשאר לכם סיר מלא באורז לבן ואורירי מאתמול? עבור רובנו, מדובר בפתרון המושלם לארוחת צהריים מהירה ביום למחרת. כל מה שצריך זה שתי דקות במיקרוגל, קצת רוטב, ואנחנו מסודרים. אבל מה אם היינו אומרים לכם שהסכנה האמיתית לא נמצאת בחימום עצמו, אלא דווקא בדרך שבה שמרתם את האורז לפני כן? (אוכל, בריאות)
כל חובב מתוק יודע: להמיס שוקולד זה אמנות. יותר מדי חום - והוא הופך לגרגרי אפר קשים ולא לאותו מרקם קרמי וחלק שממלא את הפה בשמחה. פחות מדי - והשוקולד נשאר עם גושים לא אחידים. אז איך עושים את זה בדיוק נכון, בלי סיכון לשריפה? הנה כל הסודות של המקצוענים (אוכל)
תקופת החגים היא חגיגה קולינרית - שולחנות עמוסים, מקררים קורסים, ומנות שכל אחת יותר מגרה מהשנייה. אבל לצד האווירה, יש גם אתגר לא קטן: איך מחממים שוב ושוב את כל הסירים והמאכלים בלי שהם יהפכו ל"מעבדת ניסויים" או במקרה הגרוע - לסיכון בריאותי?
ראש השנה כבר מעבר לפינה, ואתם עדיין לא יודעים איך להפוך את שולחן החג למיוחד באמת? אל תדאגו - הכנתי עבורכם כמה רעיונות לעיצוב שולחן שימשכו תשומת לב, ישדרו חגיגיות ויעשו וואו אצל כל אורח, גם אם יש לכם דקות ספורות לפני שהחג מתחיל (עיצוב, מאמע)
קרה לכם שהיד פשוט "הגזימה" עם המלח והארוחה הפכה פתאום לים המלח? אתם לא לבד. אל דאגה - גם לשפים הכי מקצועיים זה קורה, ויש כמה טריקים פשוטים שיכולים להציל את המנה שלכם לפני שהיא הופכת לאסון מלוח (אוכל ומתכונים)
ש
ויראלי: כשהשוויגער דופקת בדלת באמצע היום: צפו בסרטון המשעשע של גיטי וינר וקנור | זה התחיל כמו עוד יום שגרתי בביתה של גיטי וינר, אבל אז נחתה ההפתעה | צפו בסרטון המשעשע של גיטי וקנור ותגלו איך אפשר לצאת עם חיוך מהסיטואציה המלחיצה | רמז קטן: כשיש את מגוון הרטבים של קנור, אפילו הסיטואציות הכי מלחיצות יכולות להסתיים בטעם מנצח (אוכל)
זה קורה לכולנו: אנחנו עומדים להכין סלט ביצים, ביצה קשה לסנדוויץ' של הילדים, או תבשיל שמכיל ביצה קשה ואז מגיע השלב שבו צריך לקלף: הביצה נראית כמו אחרי מלחמת עולם: חורים, חתיכות, ותחושת תסכול | אז איך מקלפים ביצים קשות בלי להשתגע? הנה כמה טריקים שתוכלו לנסות והטיפ המנצח שבאמת עובד (בית, אוכל)
הריח השרוף שמשתק כל בעלת בית | הטכניקה הפשוטה שמצילה תבשילים "אבודים" | למה אסור לערבב כשזה קורה | והסוד המקצועי שהופך אסון לניצחון (אוכל)
ש
השנה שולחן החג לא חייב להיראות צפוי ומשעמם - גילינו מנות מפתיעות שמכניסות צבע, טעמים וריגוש אמיתי לראש השנה. אחרי שתראו אותן, לא תבינו איך הסתדרתם עד היום בלי זה (אוכל ומתכונים)
השעון מתקתק, הילדים צריכים לצאת לגן - ואז זה מגיע: “אני לא רוצה כריך!”. מכירים את הדרמה הזאת? אתם לא לבד. תופעת ה"לא לחם" הופכת כל בוקר לשדה קרב קטן - אבל עם כמה טריקים פשוטים, אפשר להפוך את ארוחת העשר למשהו שילדים באמת יאכלו (אוכל, ילדים)
נכון שכל פעם שרוצים "רק את החלבון" או "רק את החלמון" – זה נגמר בכך שחצי ביצה נוזלת על השיש, הידיים דביקות, ומישהו כבר שואל "מה זה כל הבלגן הזה"? אז מסתבר שיש פתרון כל כך פשוט, שאפילו ילדים נהנים לעשות אותו: בקבוק פלסטיק (בית, מאמע)
כולם רוצים לבשל כמו שף, אבל לפעמים דווקא הטעויות הקטנות משבשות את כל החוויה הקולינרית. מסתבר שיש טעויות שבאמת נפוצות במטבחים שלנו - והן אלו שמורידות את המנה מ“מדהימה” ל“סתם סבירה” (אוכל)
כולנו אוהבים שום. הוא משדרג כמעט כל תבשיל ומוסיף עומק וריח מגרה, אבל אף אחד לא אוהב את הריח שנשאר על הידיים שעות אחרי שסיימנו לבשל. אז איך השפים מצליחים לקלף כמויות של שום בלי להסתובב עם ניחוח עקשני לכל היום? מסתבר שיש להם שיטה פשוטה שעובדת ואפשר ליישם אותה בבית כבר עכשיו (בית, אוכל)
ש
כולם חושבים שזה קרמים יוקרתיים או טיפולי יופי מורכבים, אבל האמת הרבה יותר פשוטה וזולה ואתם יכולים להתחיל ליישם אותו מעכשיו (צרכנות)
ש
"חוזרים ללימודים עם עמק"
100 זוכים בערכת חזרה לבית הספר, הכוללת תיק, עגלה, קלמר, בקבוק וקופסת אוכל
כיכר בשיתוף תנובה|מקודם
תנובה יוצאת עם מבצע קיץ מיוחד: "חוזרים ללימודים עם עמק". המבצע יתקיים בין התאריכים י"ד בתמוז התשפ"ה (10/7/2025) ועד ר"ח אב התשפ"ה (26/7/2025). במסגרת המבצע, 100 זוכים יקבלו ערכת חזרה לבית הספר מהודרת בשווי 539 ₪ (אוכל, צרכנות)
ש
על ארוחת גורמה שבושלה ב-3 דקות, אמא שמעדיפה סמרטוט וג'ל אורנים על פני הילדים שלה ופיצה שהיא פיצוי מושלם לתקופה | התחילה עונת ה"אוכלים ג'אנק פוד כי אין זמן לבשל וחשק ללכלך את המטבח כשכל הבית על גלגלים". אז אם כבר הולכים על אוכל מוזמן, לפחות שיהיה טעים ומפנק | וכעת גם במבצע משתלם: פיצה ב- 55 ₪ בהזמנת 2 מגשים: קוד קופון לגולשי כיכר: 5575 (חדשות האוכל)
ש
אם תתבוננו בתווית 'הרצוג', תגלו לא רק יין משובח, אלא סיפור של תשעה דורות של תשוקה, מחויבות ואהבה ליין. ממסדרונותיו של הקיסר פרנץ יוזף ועד לכרמים שטופי השמש של קליפורניה – משפחת הרצוג ממשיכה לייצר יינות ברמה הגבוהה ביותר, עם כבוד למסורת היהודית (חדשות האוכל)
ש
כחלק ממחויבותה לקהילה, תנובה מתגייסת להחזיר את תחושת הבית לאלפי המשפחות החוזרות לעיר לאחר כשנה וחצי, ולקראת חג הפסח תמלא את המקררים במוצרי חלב ומזון לכ-2,000 משפחות, כדי לאפשר להן לחזור לשגרה עם דאגה אחת פחות (בארץ)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ