עיקריות
ככה אנחנו אוהבים את העיקרית לשבת: טעימה, עסיסית וכל כך קלה להכנה. מתכון לפרגיות על מצע סלט כרוב וגזר ברוטב סויה. מכינים בנפרד ומאחדים סמוך להגשה (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה שהיא חגיגה לחובבי הכבד: מתכון לכבד עוף מטוגן בבצל ולימון. קלאסיקה משובחת והרמוניה נהדרת של טעמים. מגישים עם מחית תפוחי אדמה כפתיחה למנה לעיקרית (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה עיקרית אלגנטית לכבוד שבת שמגישה לכם את כל מה שטוב בסיר אחד: מתכון לעוף עם ארטישוק ירושלמי - או בשמו השני בטטה קסבייה - מתובל בעסיסיות (מתכונים, אוכל)
מנה עיקרית יפה שתשדרג לכם את שולחן ארוחת החג בהרמוניה נהדרת של טעמים: מתכון לקלופס בשר משובח מתקתק עם פירות יבשים. לא תאמינו כמה זה קל ופשוט (מתכונים, אוכל)
הכי קל, הכי מרשים: הסוד מאחורי רוסטביף עשוי היטב זה נתח בשר איכותי, והכי טוב זה סינטה. מתכון לרוסטביף סינטה בחרדל ורוזמרין עסיסי וטעים לשולחן השבת (מתכונים, אוכל)
מנה מקסימה לשבת: מתכון קדירת עוף עם פטריות ברוטב יין לבן - 10 דקות התעסקות עם הפטריות זה כל מה שהתבשיל הנהדר הזה דורש ויש לכם מנה מנצחת (מתכונים, אוכל)
לפאר את שולחן השבת: מנה מיוחדת עם שם מפוצץ, ולא סתם. ה"ביף בורגניון" הוא תבשיל בשר בקר עם יין אדום ופטריות שנעשה בבישול ארוך ובעל טעם עמוק ועשיר. מתכון להכנת ביף בורגניון (מתכונים, אוכל)
שדרוג מפתיע ויפהפה שהופך את חזה העוף למנת גורמה מיוחדת: מתכון להכנת חזה עוף ברוטב יין ודובדבנים מבושם וחגיגי שמעניק לעוף ארומה מתוקה-חמצמצה (מתכונים, אוכל)
שילוב מצוין של טעמים שנותן אלטרנטיבה טעימה במיוחד למרינדות הסויה המתקתקות ומאזן אותן עם חרדל ובצל. מתכון להכנת עוף אפוי ברוטב סויה וחרדל (מתכונים, אוכל)
למשקיעים: מנת בשר מיוחדת עם מגוון טעמים שמשתלבים בהרמוניה נהדרת של טעם וצבע: מתכון להכנת פילה בקר על מצע מחית ארטישוק ברוטב פירות אדום מרענן (מתכונים, אוכל)
מנה עיקרית נהדרת בתבנית אחת: מתכון להכנת פרגיות צלויות על מצע ירקות אפויים. נתחי עוף עסיסיים מתובלים היטב לאחר צלייה קלה ואיחוד נפלא בתנור עם מגוון ירקות (מתכונים, אוכל)
מנה חגיגית וטעימה של כרעי עוף שחומים ומתקתקים, דשנים ונוטפי עסיס אחרי שעת אפייה טובה בתנור: מתכון להכנת עוף אפוי במרינדת יין אדום, דבש וסויה (מתכונים, אוכל)
מיוחד: צלי שייטל עם אורז וצנוברים
מורן פינטו||
6
מנה מושקעת וחגיגית לחג: מתכון להכנת צלי שייטל אפוי במילוי אורז וצנוברים. תוצאה של החג שבפתח ואהבה לפרוסות השייטל העסיסיות, שמתפקדות נהדר כצלי בתנור (מתכונים, אוכל)
מיוחד: פרגית עם כרישה ותפוחים
מורן פינטו|
מפגש פסגה מפנק בין עוף ותוספות מתקתקות: מנה עיקרית מיוחדת של תבשיל שכבות תפוחים, כרישה ופרגיות בטעם נפלא וריח נהדר - כל מה שאתם צריכים לארוחת החג. מתכון לפרגיות עם כרישה ותפוחים (מתכונים, אוכל)
עוף במרינדת תפוזים, דבש ויין לבן
כיכר השבת|
הרמוניה עשירה של טעמים שעוטפת נתחי עוף עסיסיים בניחוח ממכר: מתכון להכנת עוף במרינדת תפוזים, דבש ויין לבן. מנת עוף בטעם מיוחד ומפתיע, לזמנים חגיגיים (מתכונים, אוכל)
עסיסי: סטייק פרגיות צלוי במחבת
כיכר השבת||
5
פרגיות הן אחד הנתחים היותר אהובים במטבח הישראלי. מתכון להכנת סטייק פרגיות צלוי במחבת עם שמן זית ובצל. נתח עסיסי שמתאים מאוד לצלייה וניתן להכין רגע לפני שבת (מתכונים, אוכל)
כבד עוף ותפוחי עץ ברוטב מתקתק
כיכר השבת||
1
מנת גורמה עיקרית ויפה: מתכון לכבד עוף עם תפוחי עץ ברוטב יין מתקתק. תוסיפו אורז בצד ויש לכם ארוחה שהיא חגיגה לאוהבי הבישול והאוכל הטוב (מתכונים, אוכל)
עוף בתנור עם שזיפים ורוטב מתקתק
כיכר השבת|
מנה מרשימה ששווה להגיש בעיקר בזמנים חגיגיים: מתכון להכנת עוף בתנור עם שזיפים מיובשים. התוצאה היא כרעי עוף שחומות, עסיסיות ורכות ברוטב מתקתק (מתכונים, אוכל)
צלי בשר עם תפוחי אדמה ופטריות
כיכר השבת||
3
מתכון לתבשיל סמיך ועסיסי של נתח בשר עם תפוחי אדמה לאחר שהתבשל מספר שעות על הכיריים, מה שמוציא מהבשר את כל הטוב ומעשיר אותו בטעמים משובחים (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ