עיקריות
חוזרים לשורשים - או בודקים את אלה של האחרים - עם מרק בורשט מזרח-אירופאי שמורכב מבשר וסלק שצובע אותו בגוון עז יפה. מתקתקים את ההכנה תוך 20 דקות ושולחים את הבורשט לבישול איכותי של 3 שעות (מתכונים לשבת, אוכל)
מורן פינטו עם מנה שמשלבת עשבי תיבול, דבש מתקתק וצ'ילי חריף באיזון מדויק שיוצר רוטב מעודן. הרוטב עוטף את שוקי העוף ונשלח לאפייה של שעה (מתכונים לשבת, אוכל)
אוקיי, אנחנו חושבים שככה נראית שלמות: מתכון לקציצות בשר מרוקאיות בזיגוג רימון - מנה מופלאה בין הדגים לבשר בשולחן שבת של ט"ו בשבט שמגישים עם קוסקוס או אורז (מתכונים לשבת, אוכל)
שילוב נהדר של טעמים למנה חגיגית לשולחן השבת: גזר ותמרים מתקתקים, עשבי תיבול מרעננים, פיסטוקים שמוסיפים קראנצ'יות כיפית ומיץ הדרים טרי (מתכונים לשבת, אוכל)
מורן פינטו עם מתכון תכל'ס לגולאש כך שתוך 20 דקות יש לכם סיר מוכן על האש לשעתיים של בישול איכותי. העיקרית המושלמת לשבת חורפית (מתכונים לשבת, אוכל)
לכבוד שבת: פרגיות ועלי מנגולד של מורן פינטו
מורן פינטו|
מורן פינטו מחברת בין פרגיות העוף לעלי מנגולד - עלי הסלק הבשרניים שבחורף מקבלים זריקת פוטוגניות ושווה לנצל אותם. יחד יש לכם תבשיל חגיגי שישמח את כולם (מתכונים לשבת, אוכל)
ירכי עוף עם שומר ארומטי ויין אדום - תבשיל נהדר לשבת קרה שנותן פרשנות מרתקת וטעימה לקטגוריית "עוף לשבת". הכנה פשוטה, תוצאה נפלאה. שווה לנסות (מתכונים לשבת, אוכל)
משה פריגן מגיש: טור שבועי חדש עם מתכונים נהדרים בניחוח מגרבי וסיפורים מהמְלְאַחְ היהודי. והפעם: מתכון לסְכֵינַהּ - חמין מרוקאי עם חיטה, קציצה מתוקה ו"סושי-ג'חנון" מפתיע (אוכל, שבת)
כדורים עשויים שכבת סולת דקה ממולאים בשר מתובל היטב שצפים במרק סלק אדום טעים ולוהט - שלב אחר שלב לקובה עיראקית מושלמת (מתכונים לשבת, אוכל)
חרדל הגרגרים שולט במנה הזו ורק אם אתם ממש לא מוצאים אחד, לכו על דיז'ון. ומדוע הציפוי כולל גם רוטב סויה? זה בשביל האוממי - הטעם החמישי המסתורי שפירושו ביפנית "טעים" (מתכונים)
ש
אחרי החגים כבר כאן, ולכולנו עברה המחשבה בראש: הגיע זמן לדיאטה, הגיע הזמן לאכול בריא...כיכר השבת בשיתוף מאוחדת עם מתכונים בריאים ובעלי ערך תזונתי, והעיקר טעימים (אוכל, שיווקי)
השפית מורן פינטו עם מנה חגיגית ומהירה לשמחת תורה: מתכון לפרגיות עוף ותחתיות ארטישוק עם נגיעות דבש ולימון (מתכונים לחג, אוכל)
מנה עם מראה מזמין ועבודה שמסתכמת בלערבב את מרכיבי הזיגוג, למרוח את חזות העוף, לעטוף בנייר כסף ולשגר לתנור לאפייה איכותית (מתכונים לחג, אוכל)
שבת חול המועד חגיגית יותר משבת בשבוע רגיל בשנה, וכך גם המנות, אז השפית מורן פינטו מפרגנת עם מתכון לרולדת הודו ברוטב לימון נהדרת וממש לא מסובכת (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה בניחוח סתווי נהדר שמתאימה כעיקרית לשולחן החג: מתכון לעוף שלם צלוי עם בטטות והדרים - שילוב מעניין בין הטעם החמצמץ-מרענן של הפירות ומתיקות הבטטה (מתכונים לחג, אוכל)
שכבות של חצילים, בשר טחון ורוטב עגבניות משובח עם עשבי תיבול. פשוט מסדרים הכל בתבנית ומשגרים לתנור - ויש לכם תוספת נהדרת לעיקרית בחג (מתכונים לחג, אוכל)
להיכנס מחוזקים לצום עם מרק בשר נהדר
מורן פינטו||
3
ההכנה אינה מסובכת, אך התוצאה תשיג לכם לא מעט אנרגיות טובות לצום יום כיפור. מתכון למרק בשר וירקות לסעודה מפסקת (מתכונים, אוכל)
מנה מעולה להכנה מראש של פרגיות עטופות ברוטב סמיך ועשיר עם עגבניות, פלפלים, לבבות ארטישוק וזיתי קלמטה - הרמוניית טעמים מוצלחת ששווה לנסות (מתכונים לשבת, אוכל)
מורן פינטו עם 3 מתכונים של ממולאים לראש השנה שלא כוללים פלפלים בכלל. אז מה כן? קבלו: רול חזה עוף ממולא, עור עוף ממולא באורז וטורטיות במילוי בשר (מתכונים לחג, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ