עיקריות
נתחיל מהסוף: זו מנה שעומדת לככב אצלכם בשולחן השבת. אפשר לטגן אותן או לבחור בגרסה הבריאה יותר ולאפות אותן, אפשר להגיש אותן עם רוטב צ'ילי, סלסת עגבניות, גוואקמולי אבוקדו - או שלושתם יחד. מתכון לפרגיות בציפוי קראנצ'י פיקנטי מפתיע (מתכונים לשבת, אוכל)
יודעים כבר מה תגישו בסעודת ט"ו בשבט? כי לשפית הבית של כיכר השבת יש 2 הצעות לעיקרית ותוספת מיוחדות ומרשימות - אבל פשוטות להכנה ששווה להכין. מתכון לחזה עוף וסלסה של מנגו, ומתכון לסלט ירוק עם חמוציות וקשיו (מתכונים, אוכל)
עדיין מתלבטים מה להגיש בסעודת השבת? עזבו, חסכנו לכם. הנה 2 מתכונים נהדרים למנה עיקרית ותוספת: מתכון לתבשיל עוף ובטטות עם ארומת אניס מפתיעה ומתכון לסלט שעועית ירוקה עדינה ובטטות חם בטעם חמוץ מתוק (מתכונים לשבת, אוכל)
עיקרית מרשימה ולא באמת מסובכת לשולחן השבת: מתכון לנתח בשר צלוי עם ארטישוק ירושלמי וסלק ברוטב לימון ויין לבן. תערובת מענגת של טעמים וריחות. 30 דקות עובדים על קילוף וחיתוך הירקות ואז שולחים את הכל לאפייה ארוכה ואיכותית (מתכונים לשבת, אוכל)
התשובה הכי טעימה של סעודת שבת למזג אוויר חורפי, קר וגשום, חייבת לכלול מנת בשר טובה ומחממת. קבלו מתכון מעולה לגולאש - קדירת בשר עסיסית מגוונת בירקות שורש (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה עיקרית מיוחדת וטעימה שנותנת פרשנות אלגנטית ויפהפייה לעוף של שבת: מתכון לרולדת הודו רכה עטופה בציפוי מתקתק ממכר של סויה ודבש. בשל הרמוניית הטעמים, לא חייבים להגיש את המנה לצד כל תוספת אחרת, והיא נהדרת כמו שהיא (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה עיקרית חגיגית ויפה לשולחן השבת שאחרי טיגון קל, מאחדים את כל המרכיבים בסיר ונותנים להם שעת גיבוש על הכיריים. בזמן הזה תכינו את האורז שתגישו יחד עם המנה. מתכון לפרגיות ברוטב ערמונים ויין (מתכונים לשבת, אוכל)
ההבדל בין שבת וחג מתבטא לא מעט בסגנון המאכלים המוגשים בסעודה. הנה מנה נהדרת ומיוחדת שכיף להשוויץ איתה בשולחן החג. היא עשויה מרכיבים זמינים ולא מסובכת בכלל. מתכון לחזה עוף ממולא עגבניות עטוף בפסטרמה (מתכוני חג, אוכל)
הרמוניית טעמים חגיגית לשולחן החג המתקרב, והפעם כדאי להיערך מראש עם מנות שמתאימות לחג שנמשך יומיים: מתכון לצלי בקר מצופה שקדים ברוטב יין ודבש (מתכונים לשבת, אוכל)
יש להם לוק של מנת שף והרמוניית טעמים נהדרת, אבל אם לא נתייחס לשם המפוצץ, ממתינה לכם מנה מופלאה ולא מסובכת בכלל להכנה. מתכון לכבדי עוף מצופים ברוטב דובדבנים על מצע פירה (מתכונים לשבת, אוכל)
חגיגה צבעונית על שולחן השבת: עוף אפוי עם מגוון ירקות. המתכון גמיש מאוד ותוכלו לשלב בו כל ירק שתבחרו. כל המאמץ מסתכם בחיתוך הירקות. אחר כך הכל נשלח לשהות טובה בתנור ויש לכם מנה מנצחת ומלאת טעמים (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה מלאת עסיס עם לוק מושלם לשולחן השבת: מתכון לכבד עוף ופירות קיץ - כשהכבדים נותנים קונטרה ומאזנים את הרוטב המתקתק (מתכונים לשבת, אוכל)
קדרת קיץ נהדרת לשולחן השבת: מתכון לעוף בתנור עם ענבים ורוזמרין. נשמע מאתגר? אל תחששו. המתיקות העסיסית והארומה הכובשת של הענבים יעשו רק טוב לעוף (מתכונים לשבת, אוכל)
הנוסח הספרדי לבעל הכנף הפופולרי ביותר על הצלחת: מתכון להכנת מנה מיוחדת ועשירה בטעמים של עוף שחום היטב, עסיסי ורך מבושם ברוזמרין, שום ויין לבן (מתכונים לשבת, אוכל)
לכיסונים ממולאים יש מגוון וריאציות סובבות עולם שהמשותף לכולן הוא הניחוח הביתי הפשוט והטעים. מתכון להכנת כיסונים ממולאים בשר וצנוברים קלויים. מגישים עם סלסת ירקות פיקנטית (מתכונים לשבת, אוכל)
ככה אנחנו אוהבים את העיקרית לשבת: טעימה, עסיסית וכל כך קלה להכנה. מתכון לפרגיות על מצע סלט כרוב וגזר ברוטב סויה. מכינים בנפרד ומאחדים סמוך להגשה (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה שהיא חגיגה לחובבי הכבד: מתכון לכבד עוף מטוגן בבצל ולימון. קלאסיקה משובחת והרמוניה נהדרת של טעמים. מגישים עם מחית תפוחי אדמה כפתיחה למנה לעיקרית (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה עיקרית אלגנטית לכבוד שבת שמגישה לכם את כל מה שטוב בסיר אחד: מתכון לעוף עם ארטישוק ירושלמי - או בשמו השני בטטה קסבייה - מתובל בעסיסיות (מתכונים, אוכל)
מנה עיקרית יפה שתשדרג לכם את שולחן ארוחת החג בהרמוניה נהדרת של טעמים: מתכון לקלופס בשר משובח מתקתק עם פירות יבשים. לא תאמינו כמה זה קל ופשוט (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ