דקה מבית ההוראה | פינה חדשה
כיצד ניתן לאפות חלות בתנור בשרי - ויהיה מותר לאכול את החלה עם גבינה? • צפו
הרב נחום נוסבכר||
13
עוד כתבות על חלות:
מרדכי גרונברגר, קונדיטור ישראלי בן 71, נהרג בזמן שעבד עם מיקסר תעשייתי ענק במיאמי ביץ' בפלורידה והיה עסוק בהכנת חלות לשבת. הוא נתפס בתוך המכונה (חדשות בעולם)
הפרג הוא אחד מהפרחים המרהיבים והסמליים בטבע, אך מעבר ליופיו האסתטי, הצמח מציע מגוון רחב של תועלות - החל מתכונותיו הבריאותיות, דרך שימושיו הקולינריים המסורתיים ועד להיבטים תרבותיים ובריאותיים מורכבים (בריאות)
חלות - שבת וחג מסממני השולחן היהודי לדורותיו | מדוע נהגו לבצוע על חלות עגולות במועדי תשרי? | הדמיון לכנפיי המלאכים ולכתר מלוכה | איך חלה עגולה מרמזת על האמונה בא-ל אחד | חלות של אינסוף (יהדות)
השבת החלטתי להכין חלה גדולה מ-3 רצועות, שנאפית בתבנית מלבנית מאורכת - ממש כמו זו שהיינו קונים במאפייה או במכולת בימים עברו. כבר עשיתי זאת לא מכבר, אך הפעם הכנסתי את כל כמות הבצק לתבנית אחת והתוצאה: חלה ענקית ממדים, תפוחה וטעימה טעימה, שהרשימה את כל הסועדים (מתכונים, אוכל)
הפעם הראשונה שנתקלתי בחלות הגבוהות והמרשימות האלה, היתה ברחובות ברוקלין בניו-יורק, באחד מימי שישי. חלונות הראווה שם עמוסים בחלות מהסוג הזה, בכל הגדלים. מיד הבנתי שזו הצורה האליפטית של התבנית, שגם משנה את מרקם החלה וגורמת לה לקבל אווריריות מדהימה (מתכונים, אוכל)
בעוד שלושה ימים יחול חג מתן תורה, שבו נוהגים לאכול מטעמים חלביים ולטרוח בהכנתם במשך שבועות ארוכים. כולנו רגילים ללכת על הבסיסיים ביותר (ואין בזה פסול, כן?): בלינצ'ס, פיצות, פסטות מוקרמות וכדומה. השנה, צאו מהמסגרת והכינו את החלה המיוחדת הזאת של חסי סגל שככל הנראה, תתחסל במהירות הבזק (מתכונים, אוכל)
מדי ערב עולה קמיסר עם תוכניתו. והערב; חברות התעופה, איפה עופר לפלר ירכוש חלות לשבת; איפה מתחתנים - בכל כמות; כיצד ליטול משכנתא וכיצד תשדרגו את הבית ברגע (TV)
בתי הכנסת שבונים סככה לתפילות הציבור בחוץ, ראש המועצה ששומר על כללי משרד הבריאות, קבר שמואל הנביא שסגור לציבור והחלות לשבת שעטופים בשקית כדי למנוע מגע מיותר • צפו בתכנית הרשת 'ימי קורונה' בהגשת השדרן והמנחה אברהם רפאל (מעניין)
כחלק מהערכות ל'שבת העולמית', בעיר סידני שבאוסטרליה החליטו לאפות את החלה הארוכה בעולם כ-10 מטר, ובכך שברו את השיא הקודם שמאפייה בארצות הברית הכינה (ארץ)
120 שנות ניסיון: גלריה מיוחדת לכבוד שבת
חיים גולדברג||
8
הצלם חיים גולדברג בתיעוד מיוחד מתוך מאפיית לנדנר שהוקמה בשנת 1896 בשכונת בית ישראל בירושלים. צפו בתהליך החל משלב הבצק ועד לחלות המרהיבות (מעניין)
חלות לשבת הן מצווה בפני עצמה. אנחנו רוצים אותן רכות ואווריריות, עדיף עם נגיעת חום שתוסיף להן קריספיות טובה, כזו שתגרום לנו לשלוף את הסלטים ולנגב בששון כבר בערב שבת. ובכן, המתכון הזה עונה על כל ההגדרות הנ"ל. הפשילו שרוולים (מתכונים לשבת, אוכל)
האם כדאי לאכול פיתות בליל החג הראשון בסוכות? איזה חלות אכל הסטייפלער בליל יו"ט ראשון של סוכות? השאלה שהתעוררה בעקבות החומרא של הגר"מ שטרנבוך (חרדים)
הם שוברים את הצום - עם החלות שלנו
אלי רוטמן||
6
במזרח ירושלים ובאבו גוש קוראים לה 'מיג'דל', ערביי ישראל האחרים לא אוהבים אותה ומכנים אותה 'חובז אליהוד'-לחם היהודים, אבל זו החלה 'של שבת' עמה הם שוברים את צום הרמדאן (מעניין)
אבוטבול חשף: זוהי סגולת החלות
צביקה גרוניך||
4
ראש עיריית בית שמש משה אבוטבול ביקר אצל משפות החטופים והעניק להם את החלות של הרבי מסקווירא שביקש להעביר אליהם תוך שהוא מסביר להם מהי הסגולה בחלות (בארץ)
מדוע חלות מפתח מביאות פרנסה
הרב חיים פוקס||
19
אפיתם כבר חלות בצורת מפתח? הרב חיים פוקס מציג את המקורות לסגולה שנפוצה בכל קהילות ישראל, ומגלה - שלושה טעמים לסגולות החלה * ייתכן כי גם זכות המצוות הכרוכות בתהליך הכנת החלה, הפרשת חלה, נטילת הידיים אחרי האכילה, ברכת המוציא, וברכת המזון, יכולות להועיל גם לפרנסה
טיפים לאפיית חלה בצורת מפתח
איטל קציר||
3
אחרי הפסח, נוהגים לאפות חלה לשבת בצורת מפתח כסגולה לפרנסה טובה. מומחים מסבירים: כך תאפו את החלה המורכבת ותזכו בפרנסה טובה * לקבלת חלות אווריריות במיוחד יש להתפיח את הבצק פעמיים. פעם אחת לאחר הלישה הראשונית ופעם שנייה לאחר ההתפחה הראשונית. וגם: כמה אופים?
קריין בטלוויזיה לא סתם טועה
ידידיה מאיר||
38
אני יודע שטעויות לעולם חוזרות, ואני גם כל כך לא מאלה שעומדים בפינה ורק מחכים שהשדרן (או הבעל-קורא) ימעד בלשונו, אבל נדמה לי שעל הטעות המפוארת הזאת צריך להתעכב לרגע. חוץ מזה שהיא מאוד משעשעת (וסגולה לאריכות ימים לאדמו"ר מגור שליט"א), היא גם שיעור מרתק בתקשורת
לקראת חלה
ב. ניסני||
15
לקראת שבת, מגיש "כיכר השבת" בשיתוף חברת "שמרית" את המדריך המלא להכנת חלה קלועה לכבוד שבת. איך אופים את החלה המסורתית, שלב אחרי שלב. לצפות בוידאו, ולהכין יחד עם השף (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ