עוד כתבות על בשר:
תחתיות ארטישוק במילוי בשר אסאדו
מורן פינטו||
8
מנה חגיגית ויפה שתפאר לכם את שולחן השבת: מתכון להכנת תחתיות ארטישוק ממולאות בשר אסאדו עסיסי ומלא טעם משהות ארוכה על האש שעושה לו רק טוב (מתכונים, אוכל)
כשהמתיקות המעודנת של המשמש פוגשת בבשר הוא הופך להיות גורמה
קציצות בשר עשירות בסגנון מזרחי
כיכר השבת|
עם רוטב עגבניות עסיסי, ואפילו בלעדיו, קשה לעמוד מול הקציצות הנפלאות האלה. הן יכולות לשמש פתיח קל לארוחה, מילוי לכריך ומנה בפני עצמה עם תוספת אורז וסלט ירקות (מתכונים,אוכל)
פיצה בשרית: לחמעג'ון טורקי אסלי
מורן פינטו||
21
לחמעג'ון הוא הגרסה הטורקית לפיצה, רק עם בשר: מתכון להכנת לחמעג'ון - פיתה רכה ועליה שכבה עשירה של בשר, עגבניות, בצל ותבלינים. מאפה שהוא ארוחה מלאה ומשביעה (מתכונים, אוכל)
נתפסו 200 ק"ג בשר לא ראוי למאכל
קובי רוזן|
בפעילות של שוטרי ופקחי משטרת קריית גת יחד והווטרינרית העירונית, נתפסו במפעל בשר בעיר כ-200 קילוגרמים של בשר שפג תוקפו והוא אינו מזוהה. הבשר הועבר להשמדה (ארץ)
צלי בקר (כתף) ביין ברוטב מתוק-חריף
שלומית רובין|
צלי הבקר המושלם לארוחה חגיגית או סעודת שבת. מה עיקרית יוקרתית טעימה במיוחד ומעודנת
פשטידת בשר ותפוחי אדמה בשכבות
מורן פינטו||
10
לזניה בשרית בלי פסטה: הפשטידה הטעימה הזו היא למעשה שילוב מוצלח בין שכבות בשר לתפוחי אדמה ברוטב עגבניות אדום. מתכון למנה עשירה ומשביעה (מתכונים, אוכל)
שילוב מרשים: צלי בקר ביין ודלעות
מורן פינטו||
4
מנה מרשימה, אך לא מסובכת בכלל שמתאימה מאוד לשבתות וחגים: דלעת מתוקה, סיבית ורכה מונחת לצד נתח בשר כתף עסיסי אפוי ביין וצימוקים שמוסיפה טעם מרענן ולא שגרתי לשולחן (מתכונים, אוכל)
עוף שלם מתקתק ממולא בבשר ואורז
מורן פינטו||
3
מתכון למנה מרשימה וחגיגית שמאתגרת את החיך במגוון טעמים מיוחדים. את מתכון העוף הזה אולי לא קל להכין, אך אם עוקבים אחר ההוראות, מקבלים תוצאה מושלמת ויפיפיה (אוכל, מתכונים)
שבת פורים: מתכון שיעשה לכם שמח
מורן פינטו||
3
כדי להתכונן היטב לחג הפורים הממשמש ובא, שפית הבית של כיכר השבת מגישה לכם מתכון לבשר חגיגי ומשמח. אז רוצי למטבח תכיני כמה מקלות וניל וקינמון, בתיאבון (אוכל)
חוקרים: בשר מסוכן יותר מסיגריות
שושי מילר||
11
חוקרים מאוניברסיטת USC בדקו ומצאו כי צריכת כמות גבוהה של חלבון מהחי, מסוכנת יותר מעישון של 20 יחידות סיגריות ביום. אז מה יקרה למי שמעשן לאחר הארוחה? (בריאות)
תנ"ך במטבח: לעצור רגע
דינה פלר|
כשאנחנו קוראים את פרשת השבוע, אנחנו נזכרים מה קורה כשב"כביש" הזה אין תמרורי "עצור"
אושר: יוגדר בבירור מהו "בשר טרי"
שאול כהנא|
וועדת השרים לענייני חקיקה אישרה את הצעת החוק הפרטית שהגיש חבר הכנסת זבולון כלפה בנושא שקיפות המזון לצרכנים בתחום הבשר (חדשות, בארץ)
חגיגי: קדאיף במילוי עגל, שקדים ופירות מקורמלים
אבי שטייניץ||
2
אם שאלת את עצמך איך לעשות רושם במעט עבודה, זה מתכון מושלם בשבילך. והוא חגיגי במיוחד
הרב התפטר, ופס ייצור הבשר נסגר
ישראל כהן||
7
פס ייצור במפעל הבשר 'סגול' נסגר לאחרונה, לטענת גורמים, הסיבה לסגירה - פרישתו של הגר"י בלינוב ממערך הכשרות של הרב לנדא. לפי הגורמים המעורבים בנשוא, הרב בלינוב ניסה להוביל לתחרותיות בשוק הבשר, והעניק הכשר לפס הייצור של מפעל 'סגול', גורמים בוועדת הכשרות - לא אהבו את מתן ההכשר (חדשות, חרדים)
חשד: בשר טרף נמכר כגלאט
כיכר השבת||
9
הקהילה היהודית בלוס אנג'לס, קליפורניה סוערת נוכח טענה שבשר שנמכר כמהדרין מן המהדרין במשך שנים, היה לכאורה לא כשר בעליל. לפי הדיווח ב-jewishjournal, אחד מעובדי החברה החשודה במעשה, טעו בפני הרבנים בעיר כי הבעלים, איש המזוהה כחרדי, נהג לקנות בשר ממקורות שונים ולעטוף אותם בעטיפה הנושאת הכשר מהודר
בגלל בשר הסוס: הגוים רוצים כשר
כיכר השבת||
1
אחרי שבשר סוסים קפוא נמכר ברשתות ובחנויות ברחבי אירופה כשהוא מוצג כבשר בקר, הפכו האיטלים הכשרים למבוקשים. יושב ראש איגוד סוחרי הבשר הכשר בבריטניה, ג'קי ליפוביץ, אמר כי הפרשה העניקה תנופה לתעשיית הבשר הכשר. ראשי התעשייה אמרו כי שחיטת הבשר הכשר נעשית בצורה הנקייה ביותר, תוך כדי הקפדה על כללי היגיינה חמורים
מרן פוסק הדור הגר"ע יוסף פתח במתקפה קשה נגד בד"ץ העדה החרדית, שלטענתו הכשיל ספרדים באוכל לא כשר. במהלך שיעורו השבועי במוצאי השבת האחרון אמר הגר"ע: כי בעבר היו בבד"ץ חברים ש"עושים שלא כהוגן, מכשילים את הספרדים, מי שהוא ספרדי אסור לו לאכול שם, זה שקר" • צפו (חדשות, חרדים)
להיות בריאים בלי לאכול בשר
שושי מילר|