חנויות לממכר מזון גורמות לריחות ופעמים רבות לפסולת שיוצרת מטרד עבור השכנים שמתגוררים בסמוך. הרב יהודה שטרן בטור הלכתי על התופעה וצדדיה בהלכה (מה הדין?)
כמעט שני מיליון אזרחים רעבים או לא ניזונים כראוי בשל קשיים כלכליים אך עדיין מזון בסכומי עתק מושלך מידי שנה לאשפה, בחלק מהמקרים כשהוא עדיין ראוי לאכילה (כלכלה)
פקחי רשות הטבע והגנים נחשפו למרדף מדהים של זאב אחר גדי בצוקי עין גדי • הזאב רדף בנחישות אחר הגדי הקטן שהפגין כושר טיפוס וקפיצות מדהימים • צפו במרדף (מעניןי)
חברת אבוט מודיעה על פרסום תוצאות חיוביות במחקר התזונה NOURISH. תוצאות ממחקר קליני חדש מראות, כי מזון רפואי קשור להפחתה של 50% שיעור תמותה, במשך 90 הימים הראשונים לאחר אשפוז בקרב מטופלים מבוגרים חולי לב או ריאות. בהתאם למחקר, אשר פורסם בירחון Clinical Nutrition (תזונה קלינית) ואשר נערך על ידי חברת אבוט, מוערך כי בקרב אוכלוסייה זו ניתן להציל את חייו של מטופל 1 מתוך 21 מטופלים שיזכו לקבל מזון רפואי. המחקר מוכיח את יעילותו הגבוהה של הטיפול (בריאות, שיווקי)
וועדת האסדרה של המזון הבריא צפויה להגיש את מסקנותיה השבוע לשר הבריאות ובהן המלצות לסימון מוצרים בריאים או לא בריאים והדגשת כמויות הסוכר והמלח (חדשות בריאות)
ארוחת בוקר זו ארוחה שמטרידה אותי כבר שנים, אין אמא שרוצה לשלוח ילדים לבית ספר ולגן בלי שטעמו משהו, אבל מה כן לתת להם? אם גם את מוטרדת מהעניין, הנה פתרון מקסים לעוגיות בוקר מתחסלות. טיפ: תקני כמות חומרים כפולה, כי זה פשוט הולך להתחסל ומהר (מדור אוכל mame)
אי פעם תהיתם לאן הבננה שלכם הולכת אחרי שהוחרמה במכס בכניסה לארצות הברית? אז לא, היא לא הופכת לנשנוש בריא לעובדים. גרוע מכך. הם קוראים לזה "המטחנה" ושום דבר לא שורד את זה. אאוצ' (חדשות האוכל)
מתקשים להירדם? יתכן שאתם אוכלים את המזון הלא-נכון. ממש כמו שקפאין מעורר, ישנם מזונות המכילים חומרים כימיים המסוגלים לעזור לכם להירדם מהר יותר. ולא רק זה, הם אף מסייעים לשינה טובה יותר (מדריך, בריאות)
זה לא עניין פשוט להטריד כל מלצר, חבר או קרוב משפחה בניסיון לא, אתם יודעים, למות, בגלל ביס לא נכון. בדיוק בגלל זה, חברת NIMA השיקה סורק נייד חדש שיקבע במקום אם האוכל שלפניכם נטול או מכיל גלוטן (בריאות)
בלנדר הוא אחד מכלי המטבח הפופולריים ביותר שמרחף עליו מעין הסכם לא כתוב שהחוק היחיד בשימוש בבלנדר הוא פשוט לדחוף הכל פנימה ולהפעיל. אז זהו, שלא. הנה 6 טעויות מביכות שאתם עושים עם הבלנדר • באנו לעזור (מדריך, אוכל)
תמיד טוב להיערך מראש, בעיקר בתקופת החגים. אבל במקום למלא את המזווה עד אפס מקום כי "בדיוק היה מבצע" ולבכות שבוע אחר כך כשהכול מתעפש, הנה 6 מזונות שתוכלו לאחסן במקפיא ולא לדאוג יקרה להם משהו (אוכל)
"אי החלת חוק הכשרות החדש על ענף הייבוא - תפגע בצורה קשה במושג כשר במדינת ישראל", כך מזהירים גורמים בכירים בענף המזון בשיחה עם "כיכר השבת" ערב העלאת החוק (חדשות, פוליטי)
בצעד מהפכני, מנהל המזון והתרופות האמריקני הורה לחברות המזון להסיר את שומן הטראנס מהמוצרים תוך 3 שנים, וקבע כי הוא מסוכן לבריאות ומגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם (בריאות)
למרות שהתחייב קודם הבחירות בראיון ל"כיכר השבת" לא לשבת בממשלה שלא תפחית מע"מ על מוצרי יסוד, נראה כי בכוונתו של דרעי לוותר על הדרישה. לשכתו: "הדרישה בדיון" (חרדים)
מסתבר שחלק גדול מהטעם של הצ'יפס שאנחנו אוכלים תלוי בצליל הנגיסה המתפצח שלו. וזה נכון לכל סוגי המזון, קובע מחקר מעניין מאוניברסיטת אוקספורד. כך תהפכו את האכילה לחוויה על חושית (אוכל)
בשעות הצהריים חודשה עדותו של מני נפתלי, אב הבית לשעבר במעון ראש הממשלה, בפני יחידת להב במשטרה. במקביל, הוגשה תלונה הטוענת כי נפתלי "גנב" מוצרים מהמעון (חדשות, בארץ)
האקדמיה ללשון העברית אישרה לשימוש קבוצת מילים נכבדה בתחום המזון. מיהו השוקולדאי, איזו מילה משעשעת מתקבלת מצירוף של זול וזלילה ואיך כל זה קשור ליום הכיפורים? (אוכל)
במהלך מבצע לתפיסת מזון מסוכן נתפסו אצל יצרן פיראטי במושב ישעי שבשפלה כעשרים טון של מזון מסוכן, מזויף ומייצור לא מאושר. מידע מודיעיני שהתקבל הוביל למזון הבעייתי (בארץ)