מעדן לשבת: מתכון למוס שוקולד תפוזי
מורן פינטו||
4
עוד כתבות על מתכונים:
הפתעה לבנה לשבת: פרגיות בחלב קוקוס
מורן פינטו||
4
מתכון לפרגיות בחלב קוקוס: לכבוד שבת המלכה – מנה לבנה: פרגיות רכות וטעימות כמו שעוד לא אכלתם. החלב קוקוס נמכר בקופסאות שימורים והוא הנוזל שבתוך הקוקוס. המתכון (בבית)
מעדן לשבת: ביצי דג עם גרגירי חומוס
מורן פינטו||
10
מתכון לביצי דג עם גרגירי חומוס: השבת נכין מנה קצת שונה אך טעימה נורא - ביצי דג עם גרגירי חומוס. נלך אל הדייג בעונת ביצי הדג ופשוט נקנה לנו כמות נדיבה לענג את המשפחה בשבת (במתכונים)
עונג שבת: מתכונים לחובבי הסלמון
מורן פינטו||
4
מתכון לדג סלמון: דג הסלמון נחשב למשובח במיוחד. לרגל השבת הקרבה ובאה, הנה שני מתכונים לדג האהוב -האחד בצ'ילי מתוק או חריף והשני קרנצ'י ועסיסי
בניחוח ט"ו בשבט: כבש בפירות יבשים
מורן פינטו||
6
מתכון לכבש, פירות יבשים וקוסקוס: כשמריחים את השקדיות ומביטים בפריחה, יודעים שחג האילנות ממש עוד רגע כאן. ויש לנו גם מתכון תואם לכך - בשר כבש, פירות יבשים וקוסקוס. אל תפספסו (מתכונים לשבת)
כזה עוד לא טעמתם: קציצות כבש וטחינה
מורן פינטו||
9
מתכון לקציצות כבש וטחינה: השבת מנה לא צפויה, אך מיוחדת במינה: קציצות כבש במילוי טחינה שלא צריכות כלום ליד. מבשלים באידוי, בניחוח ירקות והנה לכם מנה בלתי נשכחת (מתכונים לשבת)
מאפה לשבת: אנטריקוט מצופה בצק
מורן פינטו||
11
מתכון לאנטריקוט מצופה בצק: לקראת השבת נכין מנה טעימה במיוחד שדורשת מעט השקעה בתהליך, אך שווה כל טעימה. הגישו ליד סלט ירוק ומבחר מתבלים כמו חרדל או צ'ילי (מתכונים לשבת)
כזה עוד לא טעמתם: כבד צלוי באגס ויין
מורן פינטו||
9
מתכון לכבדים צלויים באגסים ויין: לכבד טעם עשיר ומיוחד שתוכלו להכין ממנו תבשילים נהדרים, מתוקים מלוחים ונימוחים. הוא הולך נהדר עם פטריות בצלים יין וריבות
מעדן לשבת: רולדת הודו בדבש ופלפלים
מורן פינטו||
6
מתכון לרולדת הודו בדבש ופלפלים: מורן פינטו מגישה מתכון לשבת: רולדת הודו בדבש ופלפלים. מורן ממליצה: את הרולדה יש להשאיר ברשת כששלוקים אותה, ולקרר היטב לאחר הבישול
מתכון: יש קינוחים ויש פבלובה
מורן פינטו||
10
מתכון לפבלובה: מתכון לפבלובה: השבוע לכבוד חג החנוכה נכין קינוח מרהיב וגם טעים. עכשיו כשהתותים והקווי מונחים על הדוכנים נתפנק לנו במנה נפלאה. הקצפה נכונה וטובה תביא תוצאה טעימה. יש להקציף בקערה יבשה לחלוטין ואת הסוכר להוסיף בהדרגה. בתיאבון, וחג שמח לכולן
לאניני טעם: מתכוני סופגניות במגוון טעמים
א´ שפית||
2
מחפשים סופגניה עם מילוי יצירתי? השפים של כיכר השבת מגישים מתכונים לסופגניות עם ריבת חלב, סופגניות עם קרם וניל וכמובן: סופגניות שוקולד. מתכוני סופגניות טעימים
מעדן לשבת: דג סלמון בריבת בצלים
מורן פינטו||
12
מתכון לדג סלמון בריבת בצלים: הסלמון, הדג הנורבגי המשובח נחשב ליקר אך הוצאות השבת חוזרות בכפליים. מורן פינטו מגישה מתכון נהדר לסלמון בריבת בצלים שישדרג את שולחן השבת. הדג הנורבגי טעים כשהוא טרי ואיכותי, דג סלמון זה מגיע לארץ פעמיים בשבוע בטיסה ישירה כמה שעות אחרי שהדג עוד היה במים.
המעדן השבועי: מוס דבש נוגט ופירורים
מורן פינטו||
11
מתכון למוס דבש נוגט ופירורים: השבוע נכין מתכון לקינוח, שעם דיוק והבנת התהליך תקבלו מוס מיוחד בשכבות. הפירורים שיש פה יכולים לשמש כפירורים מעל גלידות ומוסים נוספים אפילו פחות מוצלחים. הטיפול בדבש החם צריך עדינות, ואל תלחצו כשעיסת השוקולד נהיית סמיכה, בקיפול נכון עם הקצף היא תחזור להיות אוורירית ומהנה
עוף ביין לבן: מתכון של פעם בשבוע
מורן פינטו||
21
מתכון לעוף ביין לבן: מנות בשריות יכולות להיות מגוונות מאוד, ומעניינות אך הכי כיף כשזה ממש לא מטריח והתוצאה מעולה. הנה לפניכם מתכון לעוף ביין באמת מיוחד וטוב (מתכונים לשבת)
ולקינוח: עוגת שוקולד ואגוזים נהדרת
מורן פינטו||
15
מתכון לעוגת שוקולד ואגוזים: ארוחה טובה חייבת להיגמר בקינוח טוב. תודו שהקינוח משפיע על כל מה שאכלתם במהלך הסעודה - ומצליח מאוד להשפיע כמה הארוחה הייתה לכם טעימה. השבת: קינוח טעים ונימוח. קל מאוד ופשוט להכנה, אך מוגש בצורה יפה ונעימה. המתכון המלא (מתכונים לשבת)
פורל עסיסי במילוי ירקות בשלל צבעים
מורן פינטו||
15
מתכון לפורל במילוי צבעוני: השפית מורן פינטו מגישה: מתכון לדג פורל עסיסי - מלא בירקות מכל הבא ליד ועשבי תיבול. ויש גם טיפים: כך תגלו האם הדג טרי או וותיק בשוק. דגים טובים ניתן לראות בברק עיניהם. ובלחיצה קלה על בשרם, אם אתם לוחצים על בשרו של הדג ומיד הוא חוזר לעצמו וטביעת אצבעכם לא נשארה דג זה טרי (מתכונים לשבת)
שולחן השבת משתדרג: פרגיות בכרישה
מורן פינטו||
5
מתכון לפרגיות בכרישה: היא מנה צבעונית, קלילה וטעימה שתשדרג את שולחן השבת: פרגיות, עגבניות, שמן זית ותבלינים. צולים את הפרגיות ומקפיצים במחבת. בימים עברו, פרגית היה עוף קטן וצעיר מאוד ובו מעט בשר. אך היום הפרגית היא בשרנית - כי היא מורכבת מכרעיים של עוף שהופרדו מהעצם (מתכונים לשבת)
חגיגה בפה: מאפה ממולא בבשר ושזיפים
מורן פינטו||
8
מתכון למאפה עלים ממולא בבשר ושזיפים טריים: מאפה פריך וממולא בהפתעה נעימה - לפני שנעלמים להם השזיפים מדוכני השוק. המנה מתאימה מאוד כמנת ביניים אחרי הדג לפני הבשר, לצד סלט ירוק. מומלץ לקנות בצק עלים באיכות טובה. בצק עלים לא מקפיאים בשנית אחרי הפשרה מלאה (מתכונים לשבת)
מתכון חג: הבשר שלא תפסיקו לאכול
מורן פינטו||
62
מתכון לבשר בתנור: הפעם בשר בקר טעים טעים שלא תרצו להפסיק לאכול. הוא רך, עסיסי, ומתובל כמו שעוד לא טעמתם. אני מבטיחה - נסו ופשוט תתמכרו! הבשר הוא בשר מס' 5 אני ממליצה לקנות נתח טרי של 2-3 ק"ג ואין ספק שכשזה טרי הטעם מורגש. כך תעשו זאת, שלב אחרי שלב (מתכונים לשבת)
חגיגה לילדים: מאפינס עם שביבי שוקולד
שושי הלר ||
8
מתכון למאפינס עם שביבי שוקולד: עוגות מאפינס אהובות על הילדים, ניתן להשתמש בכל מיני סוגי מתכונים של עוגות 'רגילות' בתבנית מאפינס, וליהנות מעוגה אישית לכל אחד. במתכון שלפניכם משתמשים בשתי קערות: בקערה אחת חומרים יבשים, בקערה השניה הנוזליים. את איחוד התערובות עושים ממש לפני ההכנסה לתנור
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ